Prețurile cafelei au atins niveluri record.

Prețurile cafelei sunt în creștere de luni de zile, prețurile cafelei verzi vrac crescând în prezent cu peste 70% de la începutul anului și cu 50% față de aceeași perioadă a anului trecut.

Recent, Administrația Națională Oceanică și Atmosferică din SUA (NOAA) a anunțat că „a apărut El Niño”, provocând îngrijorare în multe regiuni cultivatoare de cafea din întreaga lume cu privire la potențialele eșecuri ale recoltelor din acest an. Acest lucru a dus la o creștere continuă a prețurilor cafelei la bursele din Londra și New York. În Vietnam, prețul acestei mărfuri este, de asemenea, în creștere de câteva luni.

Oameni care recoltează cafea în Kon Tum . Foto: Huynh Phuong

În provinciile din zona centrală a Munților, prețurile cafelei au crescut cu 3.000-5.000 VND pe kilogram săptămâna trecută față de săptămâna precedentă. În prezent, prețul boabelor de cafea verde din Vietnam a depășit 67.000 VND pe kilogram, cel mai ridicat nivel înregistrat vreodată. În Dak Nong, prețul a ajuns la 67.200 VND pe kilogram, în timp ce în Lam Dong și Kon Tum, prețul este în jur de 64.000-65.000 VND.

Datele de la Asociația Vietnameză a Cafelei și Cacao (VICOFA) arată că prețul boabelor de cafea verde vrac a crescut în iunie cu peste 70% față de ianuarie și cu 50% față de aceeași perioadă a anului trecut.

Pe piața mondială, prețul cafelei robusta pentru livrare în iulie la bursa din New York a atins un nivel record de 2.728 de dolari (echivalentul a peste 64 de milioane de VND) pe tonă pe 10 iunie, o creștere de 46% față de începutul acestui an și cel mai înalt nivel înregistrat vreodată. În ultimele trei zile, prețurile mondiale la cafea au scăzut ușor, dar nu semnificativ.

Dl. Nguyen Van Liem, proprietar de afacere locală specializată în achiziționarea de cafea în provincia Lam Dong, a declarat că, în acest moment, recoltarea cafelei în provinciile Central Highlands nu a început încă, așa că cantitatea disponibilă pe piață este limitată, rămânând doar o cantitate mică de anul trecut, și este nesemnificativă.

„Recolta de cafea din 2022-2023 va avea loc din octombrie până în decembrie, dar, conform sondajelor realizate în rândul cultivatorilor, randamentul din acest an a scăzut brusc cu 20-50% (în funcție de gospodărie)”, a declarat dl Liem.

Deținând un hectar de cafea în Kon Tum, dna Hai a declarat că recolta din acest an din grădina sa ar putea scădea cu 20% față de aceeași perioadă a anului trecut, din cauza vremii caniculare prelungite, care a cauzat rate slabe de înflorire și legare a fructelor.

„Anul trecut, un hectar din plantația mea de cafea a produs 23 de tone, dar acum sunt doar aproximativ 18 tone, în timp ce costurile au crescut semnificativ, așa că profitul este neglijabil”, a spus dna Hai.

Conform VICOFA, producția preconizată pentru anul agricol 2022-2023 este de așteptat să scadă cu aproximativ 10-15% față de anul precedent, ajungând la aproximativ 1,47 milioane de tone.

Principalul motiv provine din declinul suprafeței cultivate cu cafea, pe măsură ce oamenii trec la alte culturi mai profitabile, cum ar fi durianul, avocado-ul, sau le cultivă intercalate în grădinile lor. În plus, impactul vremii a cauzat o scădere drastică a producției de cafea.

Conform unui raport al Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, în primele cinci luni ale anului, exporturile de cafea au ajuns la 882.000 de tone și peste 2 miliarde de dolari, o scădere de 2,2% în volum, dar o creștere de 0,2% în valoare față de aceeași perioadă din 2022.

Pe piața internațională, Departamentul Agriculturii din SUA (USDA) previzionează că exporturile mondiale de cafea vor scădea cu 3 milioane de saci în anul agricol 2022-2023, ajungând la puțin peste 116 milioane de saci (saci de 60 kg). Între timp, Organizația Internațională a Cafelei (ICO) își menține prognoza la peste 167 de milioane de saci, o scădere de doar 2,1% față de anul agricol precedent.

Producătorii și procesatorii de cafea raportează că se confruntă cu creșterea costurilor de producție. Într-un interviu acordat VnExpress , dl. Nguyen Duc Hung, fondatorul Napoli Coffee, a declarat că cererea de cafea prăjită și măcinată, precum și de cafea gata de băut, este în scădere din cauza recesiunii economice. Compania sa a trebuit să reducă toate costurile pentru a echilibra prețul produselor sale. Cu toate acestea, având în vedere prețurile ridicate actuale ale materiilor prime, afacerile se confruntă cu numeroase provocări.

„Ne chinuim să găsim o modalitate de a împiedica creșterea costurilor de producție și fluctuația excesivă a prețurilor de producție. Dar, în situația actuală, este dificil să oprim creșterea prețurilor produselor”, a declarat dl. Hung.

Împărtășind aceeași opinie, dl. Lam Van Hanh, proprietarul unei fabrici de producție de cafea prăjită și măcinată din Dak Lak, a declarat că încearcă să mențină prețurile produselor în această lună. În iulie, dacă prețurile cafelei verzi vor continua să atingă niveluri record, va trebui să discute problema cu partenerii săi înainte de a decide dacă va mai produce comenzi.

Companiile sunt îngrijorate de faptul că eșecurile recoltelor și fenomenul El Niño ar putea duce la o reapariție a speculațiilor legate de cafea. Prin urmare, companiile solicită ministerelor și agențiilor relevante să ofere soluții prompte pentru industria cafelei în acest an.

Anul trecut, suprafața cultivată cu cafea în Vietnam a ajuns la aproximativ 710.000 de hectare, cu o producție de peste 1,84 milioane de tone. Dintre acestea, cele cinci provincii din zona Central Highlands au reprezentat 91,2% din suprafața totală cultivată cu cafea a țării.

Thi Ha

Legătură sursă: https://vnexpress.net/gia-ca-phe-tang-ky-luc-4616906.html