Pe 10 mai, în piețele tradiționale din orașul Ho Chi Minh, mulți vânzători vindeau pui crescuți în aer liber la doar 60.000-65.000 VND/bucata - cel mai mic preț înregistrat vreodată, în timp ce puii crescuți în aer liber aveau un preț de 90.000 VND/kg.
Între timp, în provinciile Dong Nai și Tay Ninh, prețurile la pui au scăzut continuu. În prima săptămână a lunii mai, puii cu pene colorate din ferme costau doar 42.000-45.000 VND/kg, o scădere semnificativă față de aproximativ 48.700 VND/kg la începutul anului 2026 și cu 15% mai puțin decât în aceeași perioadă a anului trecut. Puii cu pene albe (pui industriali) au rămas, de asemenea, la un nivel scăzut, în general 25.000-27.000 VND/kg, aproape egal cu costul de producție. Puii Bantam au scăzut la 45.000-48.000 VND/kg, cu aproximativ 20.000 VND mai puțin decât la începutul acestui an și cu 27-30% mai puțin decât în aceeași perioadă a anului trecut.
Nu doar carnea de pui, ci și piața ouălor de pasăre a înregistrat o scădere accentuată. Prețurile ouălor la fermele din regiunea de sud-est sunt în prezent în jur de 1.400-1.500 VND/ou, în timp ce la începutul anului, ouăle erau achiziționate la peste 2.000 VND/ou, uneori ajungând chiar și la 2.500 VND/ou. Prețurile cu amănuntul ale ouălor în multe piețe tradiționale și magazine alimentare au scăzut semnificativ, fluctuând între 22.000-28.000 VND/duzină.
Dl. Nguyen Thanh Son, președintele Asociației Păsărilor din Vietnam, a raportat, de asemenea, că prețurile ouălor la ferme au scăzut uneori la 1.100-1.200 VND/ou pentru ouăle de dimensiuni mici, în timp ce costurile de producție au variat între 1.600-1.650 VND/ou. Între timp, consumul de ouă și carne și-a revenit lent după Tet, în special în bucătăriile colective și școli. Acest lucru a dus la pierderi de carne de pasăre din regiuni precum Dong Nai și Tay Ninh , menținând prețurile scăzute.
Dna Phan Thi My, proprietară a unei mici afaceri la piața Pham Van Bach (cartierul An Hoi Tay), a declarat că, în ciuda reducerii semnificative a prețurilor, puterea de cumpărare din piețele tradiționale nu a crescut atât de mult pe cât se aștepta. „Clienții continuă să cumpere cu prudență din cauza situației economice dificile. Mulți oameni sunt mai atenți atunci când își planifică achizițiile la piață”, a spus dna My.
Multe lanțuri de magazine din orașul Ho Chi Minh lansează continuu programe promoționale pentru carnea de pui și ouă, cu reduceri de 10-20%.
Potrivit mai multor companii avicole din Sud, puterea de cumpărare pe piața puiului și a ouălor a scăzut în ultimele luni. Acest lucru se datorează faptului că multe companii și-au schimbat masiv modelele de afaceri de la pui de carne la pui ouători, în timp ce cererea internă a slăbit. Stocurile mari de după Anul Nou Lunar au dus la lichidări de stoc la prețuri mici, trăgând în jos prețurile generale de pe piață. Între timp, costurile de producție pentru companiile avicole au crescut cu aproximativ 30% față de aceeași perioadă din 2025.
Deși scăderea prețurilor la pui și ouă ar putea fi benefică pentru consumatori pe termen scurt, potrivit domnului Nguyen Van Ngoc, vicepreședinte al Asociației Zootehnice din Sud-Est, mulți fermieri și întreprinderi suferă pierderi mari. Domnul Nguyen Van Ngoc a declarat că dificultățile de export în Cambodgia au dus la o creștere bruscă a ofertei de ouă care a inundat piața internă. Pe lângă lipsa piețelor de desfacere, industria zootehnică se confruntă și cu o creștere bruscă a costurilor factorilor de producție. Creșterea costurilor cu combustibilul, electricitatea și forța de muncă adaugă poveri suplimentare pentru întreprinderi și fermieri.
Liderii Asociației Păsărilor din Vietnam recomandă ca soluția imediată să fie controlul producției și evitarea creșterii efectivelor de găini în perioadele de supraofertă. În același timp, este necesară diversificarea produselor, trecând de la consumul de ouă proaspete la produse procesate, cum ar fi ouăle gata de consum, ouăle coapte și carnea de pui gata de consum. În plus, modelele de consum trebuie să se schimbe, deoarece ouăle nu sunt doar un aliment proaspăt, ci pot deveni și un produs convenabil, potrivit stilului de viață modern. Aceasta este direcția pe care o urmăresc marile întreprinderi din industria zootehnică a țării noastre. În plus, promovarea consumului intern prin intermediul mass-media este, de asemenea, considerată o soluție importantă. |
Conform sggp.org.vn
Sursă: https://baodongthap.vn/gia-ga-thit-va-trung-giam-sau-a240691.html
Comentariu (0)