Prețurile legumelor au crescut brusc.

De mai bine de o săptămână, prețul legumelor verzi a crescut brusc în piețele locale din orașul Hai Phong.

De mai bine de o săptămână, prețul legumelor verzi a crescut în multe piețe locale din orașul Hai Phong . (Fotografie făcută la piața An Da.)

Prețurile au crescut pe toate fronturile.

La piața An Da (în estul Hai Phong), majoritatea tipurilor de legume sunt vândute cu prețuri mai mari decât înainte. Varza, spanacul de apă și nalba de iută se vând cu 15.000 - 18.000 VND pe buchet, o creștere de 5.000 - 7.000 VND pe buchet față de acum o săptămână.

La piața Dam Trieu, prețurile legumelor au crescut, de asemenea, semnificativ. Varza a ajuns la 18.000 VND/kg, roșiile la 25.000-28.000 VND/kg, iar conopida la 40.000-45.000 VND/kg. Aceste prețuri reprezintă o creștere medie de 5.000-7.000 VND/kg.

O situație similară a fost observată la piața Dong Ngo Quyen din cartierul Le Thanh Nghi. În dimineața zilei de 1 noiembrie, prețul spanacului de apă și al frunzelor de muștar era de 18.000 VND/legăturică, al frunzelor de cartof dulce de 20.000 VND/legăturică și al nalbei de iută de 15.000 VND/legăturică. Alte legume rădăcinoase și fructe au crescut, de asemenea: dovleacul verde de la 20.000 la 25.000 VND/kg (o creștere de 5.000 - 8.000 VND/kg), roșiile de la 25.000 la 28.000 VND/kg (o creștere de 3.000 - 8.000 VND/kg).

Dna Nguyen Thi Toan, o mică comerciantă la piața Dong Ngo Quyen, a declarat: „Prețul legumelor verzi «urcă» de aproximativ o săptămână. Nu doar legumele cu frunze, ci și multe tipuri de ierburi aromatice, cum ar fi ceapa verde, mărarul, coriandrul... au crescut și ele în preț, variind de la 70.000 la 80.000 VND/kg, ceea ce este cu 20.000 până la 30.000 VND/kg mai mult decât înainte. Motivul este că ierburile aromatice au un sezon de creștere scurt și sunt ușor deteriorate de ploile abundente, provocând o scădere a calității.”

Multe tipuri de legume au crescut în preț de la 5.000 - 7.000 VND/buchet; 3.000 - 8.000 VND/kg.

Creșterea prețurilor la legume a forțat multe familii din orașul Hai Phong să își schimbe obiceiurile de cumpărături și alegerile alimentare pentru mesele zilnice. Dna Nguyen Thi Van din cartierul Ngo Quyen a împărtășit: „Prețurile legumelor sunt destul de mari în comparație cu perioada de dinainte de furtunile recente. Legumele cu frunze, roșiile și ierburile aromatice sunt cele mai scumpe. Pentru a-mi gestiona cheltuielile mai înțelept, am trecut la cumpărarea de legume rădăcinoase mai accesibile, cum ar fi vinetele, cartofii și morcovii.”

Care este cauza?

Potrivit unui reprezentant al Cooperativei Hoang Nam Phat din districtul Thach Khoi, o unitate specializată în furnizarea de legume și fructe, această ultimă creștere a prețurilor la legume se datorează a două motive principale: condițiile meteorologice și calendarul producției.

„În prezent, este perioada de tranziție dintre sezoane. Recolta timpurie de iarnă nu a ajuns încă la momentul recoltării, în timp ce producția de legume de vară-toamnă este scăzută. În plus, ploile prelungite recente și vremea nefavorabilă au redus producția în multe zone de cultivare a legumelor care aprovizionează Hai Phong, ducând la o penurie pe piață. Scăderea ofertei, în timp ce cererea rămâne stabilă, a împins prețurile în sus. Cu toate acestea, odată ce vremea se stabilizează și recolta de legume de toamnă-iarnă este gata de recoltare, prețurile vor scădea treptat”, a declarat dna Nguyen Thi Huong, reprezentanta Cooperativei Hoang Nam Phat.

Perioada de tranziție dintre sezoane și ploile abundente au afectat aprovizionarea cu legume proaspete pe piață. Fotografie realizată la piața Dong Ngo Quyen.

În ultimii ani, prețurile legumelor din nordul Vietnamului au crescut adesea în timpul sezoanelor de tranziție, în special după ploi abundente sau furtuni. Deși prețurile legumelor verzi rămân ridicate, atât vânzătorii, cât și cumpărătorii speră că viitoarea recoltă timpurie de iarnă va ajuta la stabilizarea pieței. Potrivit unor comercianți, dacă vremea este favorabilă, recolta timpurie de iarnă va fi recoltată în aproximativ două săptămâni, oferind o ofertă mai abundentă și, prin urmare, reducând prețurile.

Pentru a asigura o aprovizionare stabilă, în octombrie 2025, Departamentul pentru Agricultură și Mediu a solicitat localităților să accelereze plantarea, în special a legumelor pe termen scurt. De asemenea, orașul își propune să planteze aproximativ 29.000 de hectare cu diverse legume în timpul sezonului agricol de iarnă 2025-2026. Gestionarea proactivă a programelor de plantare și extinderea suprafeței destinate cultivării legumelor pe termen scurt sunt considerate o soluție crucială pentru atenuarea creșterilor locale de prețuri și pentru a asigura un echilibru între cerere și ofertă în oraș.

Bărbați

Sursă: https://baohaiphong.vn/gia-rau-xanh-tang-manh-525318.html