Prețurile creveților din Ca Mau au crescut semnificativ.

Prețul creveților cruzi în provincia Ca Mau rămâne stabil la un nivel ridicat, ceea ce nu numai că aduce un sentiment de optimism, dar îi motivează și pe fermieri să continue să mențină și să extindă producția, contribuind semnificativ la creșterea sectorului agricol.

Recoltarea creveților de crescătorie, inclusiv creșterea superintensivă a creveților în instalații închise, la Compania Viet-Australia, districtul Hiep Thanh, provincia Ca Mau . Fotografie: VNA.

Mai exact, creveții tigru (40 creveți/kg) au un preț de 155.000 - 160.000 VND/kg; 30 creveți/kg la 170.000 - 175.000 VND/kg; 20 creveți/kg la 215.000 - 220.000 VND/kg; creveții cu picior alb (100 creveți/kg) au un preț de 89.000 - 91.000 VND/kg; 70 creveți/kg la 110.000 - 115.000 VND/kg; 50 creveți/kg la 177.000 - 122.000 VND/kg; și 20 creveți/kg la 215.000 - 220.000 VND/kg. La acest preț, după deducerea costurilor de investiții, crescătorii de creveți obțin un profit destul de mare.

După ce tocmai a recoltat patru iazuri de creveți cu picior alb, domnul Tran Xuan Phong (Thao Lang Hamlet, Vinh Trach District, provincia Ca Mau) a declarat că, după deducerea cheltuielilor, familia sa a obținut un profit de aproape 500 de milioane de VND. Potrivit domnului Phong, deși randamentul modelului de creștere a creveților cu picior alb al familiei sale în iazuri căptușite cu prelată este mai mic decât cel al modelelor de creștere super-intensive, prețurile relativ ridicate le permit totuși fermierilor să obțină profit.

Alături de el, domnul Duong Tung Lam, care are aproape 20 de ani de experiență în creșterea creveților, a declarat că în 2025, în ciuda condițiilor meteorologice nefavorabile (în principal ploi abundente), creșterea creveților familiei sale a prosperat datorită gestionării proactive a tuturor etapelor de producție. Cu patru iazuri de creveți crescuți folosind modelul superintensiv care se apropie de recoltare, domnul Lam se așteaptă ca profiturile să depășească o jumătate de miliard de VND.

Prețurile creveților sunt în prezent mari, aducând bucurie fermierilor de creveți. Domnul Tran Minh Son, un fermier super-intensiv de creveți cu aproape 10 hectare (cătunul Thanh An, comuna Long Dien, provincia Ca Mau), a declarat că prețurile ridicate la creveți din ultimele luni i-au ajutat pe fermieri să obțină profit în comparație cu perioadele anterioare. Domnul Son estimează că, având în vedere prețurile actuale, fermierii obțin un profit de aproximativ 70.000 până la 80.000 VND pe kilogram. În prezent, el crește creveți cu picior alb folosind un model de înaltă tehnologie, în două etape, care oferă o productivitate ridicată, minimizează impactul asupra mediului și permite creveților să atingă dimensiuni mai mari, atingând prețuri mai mari.

Explicând motivul prețurilor stabile și ridicate la creveți, unii comercianți de creveți din Ca Mau au spus că acest lucru se datorează creșterii cererii de pe piața internă, precum și creșterii achizițiilor de creveți cruzi de către fabrici pentru a onora comenzile de export la sfârșitul anului. Cu toate acestea, deoarece în prezent este extrasezon, producția a scăzut, iar oferta este limitată, ceea ce a dus la creșterea prețurilor de achiziție a creveților.

Potrivit domnului Pham Van Muoi, director adjunct al Departamentului de Agricultură și Mediu din provincia Ca Mau, Ca Mau are în prezent o suprafață de creștere a creveților de 417.992 de hectare, dintre care 21.918 hectare sunt destinate agriculturii intensive; 10.481 de hectare pentru agricultură superintensivă; și 385.593 de hectare pentru agricultură extensivă îmbunătățită... Până la sfârșitul lunii septembrie 2025, se așteaptă ca producția de creveți de crescătorie să ajungă la 55.000 de tone. Producția anuală de creveți din Ca Mau este menținută și îmbunătățită în calitate și valoare pe baza a trei piloni: capacitatea organizării producției, legăturile lanțului valoric și zonele de creștere care respectă standardele internaționale. Multe zone de creștere au obținut certificări internaționale (ASC, BAP, Organic), consolidând marca creveților Ca Mau.

Pentru a contribui la asigurarea atingerii obiectivului de creștere regională (pescuit, agricultură și silvicultură) de 5,54% în 2025, contribuind la creșterea PIB-ului provinciei de 8% în 2025 și asigurând o creștere de două cifre începând cu 2026, directorul adjunct al Departamentului de Agricultură și Mediu al provinciei Ca Mau a declarat că orientarea unității pentru dezvoltarea creșterii creveților în perioada următoare trebuie să se bazeze pe factori sustenabili.

Îngrijirea creveților de crescătorie în iazuri căptușite cu prelată. Foto: VNA.

Mai exact, provincia va continua să încurajeze aplicarea practicilor agricole de biosecuritate și a standardelor VietGAP; va consolida instruirea tehnică a fermierilor; și va controla calitatea puietului de creveți și a hranei pentru animale. În special, pentru modelul de creștere super-intensivă a creveților, provincia își propune să mențină o suprafață de creștere super-intensivă a creveților de 13.200 de hectare, cu un randament mediu cuprins între 20-21 de tone/ha/an; din care, cel puțin 1.000 de hectare vor aplica un proces de producție circular, eliminând deversarea de ape uzate în mediu. Simultan, provincia va extinde suprafața de agricultură super-intensivă concentrată și dispersată, utilizând procese fără ape uzate, la 400-500 de hectare.

Provincia Ca Mau dezvoltă, de asemenea, 100.000 de hectare de creștere extensivă îmbunătățită a creveților, aplicând metode științifice și tehnice pentru a obține un randament mediu de 550 kg/ha/an. În consecință, provincia promovează transferul și aplicarea proceselor și tehnologiilor tehnice avansate în creșterea extensivă îmbunătățită a creveților pentru a îmbunătăți în mod durabil productivitatea și calitatea, contribuind la o dezvoltare rapidă, puternică și durabilă.

Simultan, dezvoltarea de modele de organizare a producției bazate pe cooperare și legături în lanț asociate cu standardele de certificare; extinderea scarii producției, inovarea conținutului și a metodelor de operare și conectarea producției cu piețele de consum; formarea treptată a unor întreprinderi sociale care investesc în sectorul creșterii creveților, cu o capacitate suficientă pentru a extinde producția și consumul de produse.

Dezvoltarea a 15-20 de lanțuri de producție între cooperative și întreprinderi în domeniul îmbunătățirii creșterii extensive a creveților; aproximativ 30% din suprafața agricolă va aplica trasabilitatea și va fi certificată conform standardelor organice, VietGAP și ASC.

Sursă: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-tom-ca-mau-tang-cao-20251008113517501.htm