Creșterea prețurilor la creveți în Ca Mau

Prețurile creveților cruzi din provincia Ca Mau rămân stabile la un nivel ridicat, ceea ce nu numai că aduce entuziasm, dar îi motivează și pe fermieri să continue să mențină și să extindă producția, contribuind semnificativ la creșterea sectorului agricol.

Recoltarea creveților de crescătorie și a creveților de creștere superintensivă într-o seră la Compania Viet-Uc, districtul Hiep Thanh, provincia Ca Mau . Fotografie: VNA

Mai exact, creveți tigru negru 40 bucăți/kg, preț 155.000 - 160.000 VND/kg; 30 bucăți/kg, preț 170.000 - 175.000 VND/kg; 20 bucăți/kg, preț 215.000 - 220.000 VND/kg; creveți picioare albe 100 bucăți/kg, preț 89.000 - 91.000 VND/kg; creveți picioare albe 70 bucăți/kg, preț 110.000 - 115.000 VND/kg; creveți picioare albe 50 bucăți/kg, preț 177.000 - 122.000 VND/kg; creveți picioare albe 20 bucăți/kg, preț 215.000 - 220.000 VND/kg. Cu acest preț, minus costurile de investiții, crescătorii de creveți obțin profituri destul de mari.

După ce tocmai a terminat de recoltat 4 iazuri de creveți cu picioare albe, domnul Tran Xuan Phong (Thao Lang Hamlet, Vinh Trach District, provincia Ca Mau) a declarat că, după deducerea cheltuielilor, familia sa a avut totuși un profit de aproape 500 de milioane de VND. Potrivit domnului Phong, deși modelul familiei de creștere a creveților cu picioare albe pe iazuri cu prelată are un randament mai mic decât modelul de agricultură super-intensivă, cu un preț destul de ridicat, fermierii obțin totuși profit.

În plus, dl. Duong Tung Lam, care are aproape 20 de ani de experiență în creșterea creveților, a declarat că în 2025, în ciuda condițiilor meteorologice nefavorabile (în principal ploi abundente), datorită măsurilor proactive de producție, creveții familiei sale au crescut bine. Având în vedere că 4 iazuri de creveți urmează modelul super-intensiv și se apropie de recoltare, dl. Lam se așteaptă ca profiturile să ajungă la peste o jumătate de miliard de VND.

Prețurile creveților sunt mari, iar crescătorii de creveți sunt entuziasmați. Domnul Tran Minh Son, un crescător super-intensiv de creveți cu o suprafață de aproape 10 hectare (cătunul Thanh An, comuna Long Dien, provincia Ca Mau), a declarat că în ultimele luni, prețurile creveților au rămas ridicate, ajutând fermierii să obțină profituri în comparație cu perioada anterioară. Domnul Son a spus că, la prețul actual, fermierii obțin un profit de aproximativ 70.000 până la 80.000 VND/kg. În prezent, domnul Son crește creveți cu picior alb folosind un model de înaltă tehnologie în 2 etape. Acest model oferă o productivitate ridicată, minimizează impactul asupra mediului, ajută creveții să atingă dimensiuni mari și se vinde la prețuri mari.

Explicând motivul prețului ridicat și stabil al creveților, unii cumpărători de creveți din Ca Mau au spus că acesta se datorează creșterii cererii pe piața internă, pe lângă faptul că fabricile au crescut achizițiile de creveți cruzi pentru a satisface comenzile de export de la sfârșitul anului. Cu toate acestea, din cauza extrasezonului, producția a scăzut, oferta a fost limitată, ceea ce a dus la creșterea prețului de achiziție al creveților.

Dl. Pham Van Muoi, director adjunct al Departamentului de Agricultură și Mediu din provincia Ca Mau, a declarat că în prezent, zona de creștere a creveților din Ca Mau este de 417.992 de hectare, din care 21.918 hectare reprezintă suprafața de creștere intensivă, 10.481 hectare reprezintă suprafața de creștere superintensivă și 385.593 hectare reprezintă suprafața de creștere extensivă îmbunătățită... Până la sfârșitul lunii septembrie 2025, producția anuală de creveți din Ca Mau se menține, iar calitatea și valoarea sunt îmbunătățite pe baza a trei piloni: capacitatea de organizare a producției, legătura lanțului valoric și standardele internaționale ale zonelor de creștere. Multe zone de creștere au obținut certificarea internațională (ASC, BAP, Organic), consolidând marca de creveți Ca Mau.

Pentru a contribui la asigurarea obiectivului de creștere regională (pescuit - agricultură - silvicultură) de 5,54% în 2025, contribuind la creșterea PIB-ului provinciei la 8% în 2025 și asigurând o creștere „de două cifre” începând cu 2026, directorul adjunct al Departamentului de Agricultură și Mediu al provinciei Ca Mau a declarat că orientarea unității pentru dezvoltarea creșterii creveților în perioada următoare trebuie să se bazeze pe factori sustenabili.

Îngrijirea creveților de crescătorie într-un iaz acoperit cu prelată. Foto: VNA

Mai exact, se va continua încurajarea aplicării proceselor agricole de biosecuritate, VietGAP; se va consolida pregătirea tehnică a fermierilor, se va controla calitatea semințelor și a furajelor. În special, în ceea ce privește modelul de creștere superintensivă a creveților, provincia își propune să mențină suprafața de creștere superintensivă a creveților de 13.200 de hectare, cu un randament mediu cuprins între 20 și 21 de tone/ha/an; în cadrul căruia se va aplica procesul de producție în direcția circulației, fără a deversa deșeuri în mediul exterior, provocând poluarea mediului pe o suprafață de cel puțin 1.000 de hectare. În același timp, se va extinde suprafața de creștere superintensivă concentrată și descentralizată, conform procesului cu deversare zero, de la 400 la 500 de hectare.

Provincia Ca Mau dezvoltă, de asemenea, 100.000 de hectare de suprafață îmbunătățită pentru creșterea extensivă a creveților, aplicând știința și tehnologia pentru a obține un randament mediu de 550 kg/ha/an. În consecință, provincia promovează transferul de procese tehnice și tehnologii avansate către creșterea extensivă îmbunătățită a creveților, pentru a îmbunătăți productivitatea și calitatea într-un mod durabil, contribuind la o dezvoltare rapidă, puternică și durabilă.

În același timp, dezvoltați forme de organizare a producției în direcția cooperării, legături în lanț asociate cu standarde de certificare; extindeți scara producției, inovați conținutul și metodele de operare, conectați producția cu piețele de consum; formați treptat întreprinderi sociale care investesc în sectorul creșterii creveților, cu o capacitate suficientă pentru a extinde producția și consumul de produse.

Dezvoltarea a 15-20 de lanțuri de producție între cooperative și întreprinderi în domeniul îmbunătățirii creșterii extensive a creveților; aproximativ 30% din suprafața agricolă aplică trasabilitatea și este certificată conform standardelor organice, VietGAP și ASC.

Sursă: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-tom-ca-mau-tang-cao-20251008113517501.htm