Prețurile ouălor au scăzut drastic.

Vremea umedă face dificilă depozitarea ouălor pentru perioade lungi de timp și, împreună cu supraoferta, perioada dinainte și de după Anul Nou Lunar este de obicei momentul în care prețurile ouălor sunt la cel mai scăzut nivel din an.

Prețurile ouălor scad în timpul sezonului.

În unele piețe locale din Hanoi , prețul ouălor de găină este în prezent de 2.000-2.200 VND pe ou, un preț relativ scăzut în comparație cu alte perioade ale anului. Dna Le Thuy (cartierul Phuong Mai, districtul Dong Da, Hanoi) a spus că familia ei cumpără de obicei ouă de găină de la piața locală. Înainte de Tet (Anul Nou Lunar), prețul de vânzare cu amănuntul al ouălor de găină la piață era în mod obișnuit de 2.500 VND pe ou, dar acum a scăzut cu 300-500 VND pe ou. Cumpărarea a 20 de ouă îi va economisi aproximativ 5.000 VND. Ea a spus că scăderea prețului nu este surprinzătoare, deoarece se întâmplă aproape în fiecare an în această perioadă.

Oamenii cumpără ouă de găină de la vânzătorii ambulanți din Hanoi. Foto: Nguyen Hanh

Nu doar în piețele locale, ci și pe multe străzi din Hanoi, cum ar fi To Huu, Huynh Thuc Khang, Nguyen Khang, Nguyen Phong Sac etc., există tarabe care vând ouă de găină crescută liber la prețuri surprinzător de mici. Multe tarabe afișează prețuri direct la doar 65.000 VND/30 de ouă, 100.000 VND/50 de ouă... Prețurile sunt atât de mici încât mulți oameni se opresc să le cumpere.

În aceste zile, în piețele complexelor de apartamente sau în grupurile de vânzări online, ouăle de găină crescute în aer liber sunt promovate pe scară largă la prețuri similare, cum ar fi 65.000 VND/30 de ouă, 70.000 VND/30 de ouă cu livrare la domiciliu...

Potrivit experților, scăderea actuală a prețurilor ouălor se datorează vremii umede, ceea ce face dificilă depozitarea ouălor pentru perioade lungi de timp. Între timp, potrivit comercianților de ouă, perioada dinainte și de după Anul Nou Lunar este de obicei cea în care prețurile ouălor sunt cele mai scăzute. Acest lucru se datorează faptului că producția pentru sezonul Tet se încheie în această perioadă, iar furnizorii companiilor de cofetărie și ai bucătăriilor colective își reduc comenzile. În plus, cererea de pe piață scade din cauza prelungirii sărbătorii Tet. Cu toate acestea, păsările de curte continuă să depună ouă în mod regulat, așa că surplusul de ouă care trebuie conservate este perfect normal.

La începutul anului, afacerile și serviciile sunt întotdeauna mai lente decât în ​​alte perioade. Împreună cu stocurile rămase de la sărbătoarea Tet, când muncitorii erau liberi de la muncă și oamenii aveau tendința să participe la festivaluri, consumul de ouă este aproape inexistent. În fiecare an, este nevoie de câteva luni la începutul anului pentru ca piața să se stabilizeze treptat din nou.

Fermierii se confruntă cu pierderi.

Între timp, potrivit domnului Tran Van Manh, proprietar al unei ferme de păsări din Kinh Mon ( Hai Duong ), prețul ouălor de păsări de curte a fost destul de volatil în ultimii ani. În punctul său maxim, prețul a ajuns la aproape 2.800 VND/ou, în timp ce la punctul minim, a fost doar puțin peste 1.000 VND/ou, în funcție de tip. Cu toate acestea, dacă găinile ouă într-un ritm ridicat, prețul de 1.500 VND/ou este suficient doar pentru a acoperi costurile.

Potrivit domnului Tran Van Manh, în ultima lună, atât ouăle de găină egipteană, cât și ouăle de găină roșie au fost vândute la un preț de 1.300 VND pe ou. În ciuda scăderii bruște a prețului, ouăle sunt încă dificil de vândut. În prezent, prețurile ouălor nu dau semne de redresare.

Dna Dao Thi Lan, o crescătoare de păsări din Ly Nhan ( provincia Ha Nam ), a declarat că, având 10.000 de găini ouătoare, familia ei recoltează aproximativ 5.000-6.000 de ouă pe zi. Cu toate acestea, scăderea continuă a prețului ouălor de găină a lăsat familia ei în pierderi.

Atât micii comercianți, cât și fermierii consideră că prețurile ouălor vor crește treptat din nou în viitorul apropiat, dacă puterea de cumpărare se îmbunătățește. În ciuda prețurilor atractive din prezent, consumatorii ar trebui să verifice cu atenție originea și calitatea produselor atunci când cumpără. Alegerea magazinelor de renume va asigura siguranța alimentară și va contribui la menținerea stabilității pieței.

Conform unui raport al Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, în 2024, populația totală de păsări de curte la nivel național a crescut la 575,1 milioane de păsări, inclusiv găini de carne și găini ouătoare. Producția de ouă a crescut cu 5%, ajungând la 20,2 miliarde de ouă. Prețurile ouălor de păsări de curte au rămas stabile anul trecut, ouăle de găină costând între 1.800 și 2.100 VND/ou, iar cele de rață între 2.200 și 2.800 VND/ou.

De la sfârșitul lunii iunie 2024, prețurile ouălor de găină au crescut ușor, ajungând la 2.100-2.150 VND/ou, în timp ce prețurile ouălor de rață au avut tendința de a scădea ușor. În ultimele luni ale anului, prețul acestui superaliment a fluctuat în funcție de perioadă și regiune, dar nu au existat schimbări semnificative. Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale prognozează, de asemenea, că producția de ouă de păsări de curte în 2025 va ajunge la 21 de miliarde de ouă - cel mai ridicat nivel înregistrat vreodată.

După Anul Nou Lunar, mulți utilizatori de pe rețelele de socializare s-au grăbit să vândă ouă de găină la prețuri „record”. Unele pagini de fani au promovat ouă la 100.000 VND pentru 60 de ouă sau 159.000 VND pentru 100 de ouă.

Sursă: https://congthuong.vn/gia-trung-ga-giam-manh-374578.html