Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Un vis dulce, parfumat cu scorțișoară.

Việt NamViệt Nam03/10/2024


bcea3c682b1c8d42d40d.jpg
Tra My este învăluit în ceață. Fotografie: MAI THANH CHUONG

Un tânăr localnic robust și ager ne-a condus adânc în sat. Zona era puțin populată, iar drumurile erau groaznice. A trebuit să lăsăm motocicletele în urmă și să mergem pe jos. „Nu contează, conduce-ne doar în cel mai dificil loc și vezi cum e.”

Peisaj în ceața serii

Ne-am chinuit prin noroi, ne-am cățărat pe stânci și uneori a trebuit să folosim frânghii pentru a traversa pâraiele. Ajungerea în cele mai îndepărtate părți ale munților a dezvăluit o greutate mult peste imaginația noastră. Cultivarea porumbului și a fasolei nu era foarte profitabilă; majoritatea oamenilor se bazau în întregime pe cultivarea scorțișoarei.

Dar scorțișoara crește foarte încet și aduce venituri neglijabile. Deși scorțișoara este cultivată peste tot aici, ea încă nu a rezolvat problema economică a oamenilor.

Ca cineva care a venit de departe pentru a face muncă de caritate, simt și o durere de cap când mă gândesc la situația dificilă a celor care sunt izolați la poalele muntelui de aici.

M-am întrebat: de ce bucurie și frumusețe se bucură ei când își petrec întreaga viață închiși în căsuțe cuibărite lângă munți falnici?

Am fost aranjați să stăm la o familie locală din sat. Această casă avea cele mai bune condiții de trai. Un mare dar spiritual s-a dezvăluit atunci când am avut norocul să stau aici: o casă simplă din lemn, cuibărită elegant pe versantul înalt al muntelui.

Imaginează-ți asta: soarele tocmai a apus, ultimele raze de soare se estompează, iar eu intru în curte. Aici, bețișoare de scorțișoară sunt întinse la uscat, acoperind întreaga curte. Mă afund într-un scaun de pe verandă, cu ochii pe jumătate închiși, inhalând aroma blândă și înțepătoare emanată de scoarța de scorțișoară uscată, în răcoarea dulce care se infiltrează încet în hainele mele subțiri.

Aproape fiecare gospodărie de aici cultivă scorțișoară. Recoltează scoarța, o taie în bucăți mici și le usucă cu grijă în fața caselor. În timp ce admiram fiecare bucată de scorțișoară, am fost plăcut surprinsă de sunetul rouei care se streșina.

Auzeam clar sunetul ceții care cădea, un sunet poate auzit doar spre sfârșitul după-amiezii pe un vârf de munte atât de înalt. Și imaginea pe care mi-o imaginasem de multe ori în minte îmi apărea acum în fața ochilor: în ceața fermecătoare a serii, tăietorul de lemne și soția sa, cărând în spate mănunchiuri de lemne uscate de foc, coborau agale muntele.

Mergeau, vorbind foarte încet despre ceva, despre care am bănuit că era o poveste foarte sentimentală. Apoi, ceața le-a întunecat siluetele. Toate detaliile din fața ochilor mei s-au estompat în întuneric, lăsând în urmă doar mirosul puternic de scorțișoară, care devenea mai vizibil pe măsură ce vremea se răcea.

Somn dulce

Am avut o cină foarte caldă cu gazdele noastre, chiar dacă nu știau nimic despre noi dinainte. În acel moment, am fost foarte recunoscător și m-am gândit că poate cel mai frumos lucru care este mereu prezent la oamenii de aici este ospitalitatea.

edcbd2bac5ce63903adf.jpg
Fete de munte și scorțișoare din Tra My. Fotografie: MAI THANH CHUONG

E greu să găsești ceva mai frumos decât interacțiunea dintre străini. Când ospitalitatea are loc într-o casă atât de îndepărtată, în munți, ca aceasta, este deosebit de emoționantă pentru călători.

Gazda mi-a oferit un pat confortabil în sufragerie. Odată instalat în pat, am ascultat totul în liniște, ca și cum mi-ar fi fost teamă să nu ratez astfel de momente memorabile. Astfel de experiențe sunt rare în viață.

Aerul pustiu de munte îmi amorțea puțin picioarele. Dar ceva cald și reconfortant se răspândea treptat, devenind din ce în ce mai limpede. De ce era un miros atât de puternic de scorțișoară în pat?

În lumina pâlpâitoare a lămpii cu ulei, m-am uitat în jurul patului, dar nu am găsit scorțișoară. Totuși, de ce era mirosul de „scorțișoară de jad de munte înalt” atât de puternic aici? Respirând adânc încă o dată, am descoperit mirosul de scorțișoară chiar sub spate. Băgând mâna sub pat, am fost uimit să găsesc o grămadă groasă de scorțișoară uscată. S-a dovedit că eram suficient de norocos să dorm pe o grămadă parfumată de scorțișoară.

- Ai probleme cu dormitul într-un pat necunoscut?

Proprietarul a intrat din curte, m-a văzut agitându-mă și m-a strigat. M-am ridicat, am întors fitilul lampei și am stat de vorbă cu proprietarul.

Stând pe un pat parfumat cu scorțișoară, am ascultat gazda povestindu-mi despre străvechii copaci de scorțișoară din Tra Van. În prezent, există aproximativ 100 de copaci de scorțișoară străvechi aici, unii având peste 100 de ani. Oamenii Ca Dong și chiar și oamenii Kinh de aici respectă foarte mult acești copaci, considerându-i spirite ale pădurii care protejează satul.

„Aprilie este sezonul de vârf al recoltei de scorțișoară în fiecare an. În anii 1980, un kilogram de scorțișoară veche valora echivalentul unui tael de aur. Dar acum, cea mai mare parte provine din soiuri noi, cu valoare redusă, ceea ce îi pune pe cultivatorii de scorțișoară într-o situație precară”, a povestit cu tristețe bătrânul fermier.
Povestea grea, dar frumoasă, a scorțișoarei m-a adus într-un somn dulce, de neegalat.

A doua zi dimineață, înainte să-mi iau rămas bun de la gazdă și să cobor muntele, m-am uitat încet înapoi la patul de bambus umplut cu scorțișoară de dedesubt. Mi-am amintit senzația că dormisem acolo un somn parfumat.

Îmi voi aminti mereu de parfumul dulce din aerul răcoros al munților Nam Tra My. Și știu că oamenii care locuiesc pe acele vârfuri nu sunt complet dezavantajați. Au lucruri care sunt imposibil de găsit în zonele joase.



Sursă: https://baoquangnam.vn/giac-mong-dep-thom-huong-que-3142178.html

Comentariu (0)

Lăsați un comentariu pentru a vă împărtăși sentimentele!

Pe aceeași temă

În aceeași categorie

Un pin de 7 metri face furori în rândul tinerilor din orașul Ho Chi Minh, într-un loc de divertisment de Crăciun.
Ce se întâmplă în aleea de 100 de metri care face furori de Crăciun?
Copleșiți de super nunta care a avut loc timp de 7 zile și nopți în Phu Quoc
Paradă de costume antice: O bucurie de o sută de flori

De același autor

Patrimoniu

Figura

Afaceri

Vietnamul este principala destinație de patrimoniu turistic din lume în 2025

Actualități

Sistem politic

Local

Produs