 |
| Promovarea ceaiului și a ceaiului Tan Cang Thai Nguyen în Satul de Cultură și Turism Etnic din Vietnam (Zona Turistică Națională Dong Mo, Son Tay, Hanoi). |
Astăzi, fermierii din regiunea de ceai Tan Cuong sunt mândri că au moștenit meșteșugul tradițional de preparare a ceaiului de la strămoșii lor. Multe gospodării din satele Hong Thai 1, Hong Thai 2, Guoc, Nam Dong, Go Phao etc. au devenit spații culturale pentru întâlnirea iubitorilor de ceai din întreaga lume. Acolo, fermierii din Tan Cuong împărtășesc cu prietenii locali și internaționali poveștile culturale și artistice deosebite ale tradiției culinare unice a ceaiului.
Situate în inima „Regiunii Ceaiului Premium din Thai Nguyen ”, fermierii din zona de cultivare a ceaiului Tan Cuong respectă cu strictețe standardele VietGAP pentru cultivarea ceaiului. Nevrând să păteze reputația seculară a strămoșilor lor, colectivele și gospodăriile producătoare de ceai acordă întotdeauna prioritate calității produselor, considerând-o valoarea lor fundamentală și angajamentul față de consumatori.
De la cultivarea și recoltarea atentă până la procesarea și ambalarea meticuloasă, totul este strict controlat pentru a asigura siguranța alimentară, a păstra aroma și aroma naturală a ceaiului și a promova o agricultura verde, durabilă și ecologică.
 |
| Turiștii străini experimentează procesarea ceaiului la Spațiul de Ceai al Cooperativei de Ceai Hao Dat, comuna Tan Cuong. |
Există sute de varietăți diferite de produse, dar „ceaiul din muguri” a fost ales de cultivatorii de ceai ca produs principal. Este fabricat din frunze de ceai de înaltă calitate, cu un singur mugure, procesate meticulos folosind metode tradiționale.
Fiecare lot de ceai produs este ca o operă de artă, încapsulând dăruirea a nenumărați artizani cu mâini de aur. Fiecare ceașcă de ceai, cu aroma sa parfumată de orez copt din câmpurile din octombrie, are o ușoară astringență pe buze și o dulceață profundă în gât, transmițând caracterul și spiritul generos al ceainierilor din Tan Cuong.
Caracterul unic al ceaiului Tan Cang este evident în fiecare pachet de ceai. Fiecare produs este o felie de cultură, o cristalizare a amintirilor și emoțiilor regiunii cultivatoare de ceai. Având în vedere acest lucru, ceaiul Tan Cang a fost ales să însoțească provincia Thai Nguyen la numeroase evenimente importante.
De la conferințe, seminarii și forumuri până la schimburi de idei privind dezvoltarea economică și turistică organizate de provincie în coordonare cu localitățile din întreaga țară, ceaiul Tan Cuong contribuie la promovarea imaginii pământului și a locuitorilor din regiunea Thai Nguyen în rândul prietenilor, atât pe plan intern, cât și internațional. Prin fiecare eveniment, locuitorii din regiunea ceaiului Tan Cuong devin ambasadori culturali, transmițând esența ceaiului vietnamez, împreună cu povești despre pământul și locuitorii din regiunea Thai Nguyen, prietenilor din întreaga lume.
Ceaiul Tan Cuong întruchipează munca asiduă și dăruirea regiunii, hrănite de greutățile ploii și soarelui, precum și amintirile prețioase ale mamelor care au hrănit esența culturii ceaiului vietnamez. Datorită calității sale deosebite, ceaiul Tan Cuong de la Thai Nguyen a câștigat o recunoaștere largă și a fost desemnat Patrimoniu Cultural Imaterial Național pentru cunoștințele sale despre cultivarea și procesarea ceaiului. În special, ceaiul Tan Cuong se numără printre primele 100 de specialități vietnameze. Tinerii din regiunea cultivatoare de ceai Tan Cuong continuă să afirme valoarea culturală, economică și de brand a acestui produs din „Țara celui mai bun ceai”.
Sursă: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202512/giu-hon-tra-tan-cuong-qua-nhung-the-he-5222217/
Comentariu (0)