Conservarea meșteșugurilor tradiționale în mediul rural din Vinh Thuan.

În mijlocul agitației vieții moderne, în comuna Vinh Thuan (provincia An Giang), există încă oameni care „mențin vie flacăra” meșteșugurilor tradiționale. Pentru ei, meșteșugul transmis de la strămoși nu este doar un mijloc de trai, ci și o sursă de mândrie, o modalitate de a păstra sufletul patriei lor într-o perioadă cu multe schimbări.

Trăind după profesie

Vizitând fabrica de bomboane de banane Nhat Hao din cătunul Vinh Trinh, comuna Vinh Thuan, am fost impresionat de aroma bogată a loturilor fierbinți de bomboane de banane, gata de fabricat. Domnul Nguyen Van Minh, proprietarul fabricii de producție a bomboanelor de banane Nhat Hao, a spus că familia sa a început să producă bomboane de banane în 2014. În 2021, meșteșugul de fabricare a bomboanelor de banane din comuna Vinh Thuan a fost recunoscut ca meșteșug tradițional de către Comitetul Popular Provincial.

În prezent, produsele familiei domnului Minh au primit certificarea OCOP de 3 stele. „În aproximativ 2-3 zile, fac un lot de aproximativ 25 kg de dulciuri, vânzându-l cu 65.000 VND/kg. După deducerea cheltuielilor, profitul este de aproximativ 5.000 VND/kg. Soția mea și cu mine suntem liber profesioniști și nu avem locuri de muncă stabile. Deși veniturile nu sunt mari, această profesie a susținut întreaga familie și m-a ajutat să economisesc bani pentru a construi o casă nouă”, a mărturisit domnul Minh.

Procesul de producție a bomboanelor de banane la fabrica Nhat Hao, cătunul Vinh Trinh, comuna Vinh Thuan.

Privind la succesul lor actual, puțini oameni știu că domnul și doamna Minh au trecut odată printr-o perioadă foarte dificilă pentru a-și menține meșteșugul în viață. Anterior, toate etapele de producție erau realizate manual, necesitând mult timp și forță de muncă angajată. Nu exista o piață stabilă, costurile erau mari, iar profiturile erau aproape inexistente. Timp de mai multe luni, cuplul a trebuit să împrumute bani pentru a menține atelierul în funcțiune. Domnul Minh s-a gândit chiar să renunțe la meșteșug și să meargă în orașul Ho Chi Minh pentru a lucra ca muncitor într-o fabrică pentru un venit mai stabil.

Doamna Pham Truc Ly, soția domnului Minh, a povestit emoționat: „Administrația locală a oferit capital pentru achiziționarea de utilaje de producție. Acum, procese precum tăierea bomboanelor, ambalarea și etichetarea sunt toate realizate cu mașini, ceea ce le face mai rapide, mai igienice și economisește costurile cu forța de muncă, crescând astfel profiturile. În timpul sărbătorilor și al lui Tet (Anul Nou Lunar), cererea este foarte mare și trebuie să producem dulciuri în fiecare zi pentru a ține pasul cu comenzile.”

30 de ani de păstrare a meșteșugului împletirii coșurilor.

Părăsind atelierul domnului și doamnei Minh, am vizitat familia doamnei Tran Thi Duyen, una dintre puținele gospodării care încă mai păstrează meșteșugul țesăturii în cătunul Vinh Trinh, comuna Vinh Thuan. Curtea din față era folosită pentru uscarea produselor țesute. Înăuntru, doamna Duyen despica cu sârguință tulpini lungi de bambus pentru a pregăti următorul lot de produse.

În timp ce despica bambus, doamna Duyen a povestit: „Această meșteșug a fost transmis în familia mea timp de trei generații. A fost păstrat timp de peste 30 de ani, de la bunica mea, la mama mea și acum la mine. Înainte, întregul cartier trăia din țesut; fiecare gospodărie se ocupa de asta, așa că se numea satul țesătorilor. Dar acum, produsele țesute nu mai sunt populare, așa că mulți oameni au abandonat meșteșugul. Este o muncă grea, veniturile nu sunt mari și nu este stabil.”

Potrivit doamnei Duyen, pentru a crea produse durabile și frumoase, este necesar să se selecteze bambus lucios, vechi și rezistent; prin urmare, procesul de selecție a materiei prime trebuie să fie meticulos. Despicarea și modelarea fâșiilor de bambus este, de asemenea, foarte dificilă, necesitând meticulozitate și îndemânare; în caz contrar, produsul se deformează ușor și nu capătă forma corectă.

În prezent, produsul cel mai frecvent comandat de familia doamnei Duyen este coșul împletit. Unele companii din provincia Ca Mau plasează comenzi pentru cantități care depășesc uneori 1.000 de coșuri. În fiecare lună, ea împletește 200-300 de coșuri, vânzându-le cu peste 30.000 VND fiecare, câștigând un venit de 5-6 milioane VND pe lună. Cea mai aglomerată perioadă este din octombrie până în noiembrie în calendarul lunar, când afacerile pregătesc mărfuri pentru Tet (Anul Nou Lunar).

Dorind să păstreze meșteșugul tradițional, dna Duyen preia adesea comenzi mari, apoi distribuie și instruiește femei de vârstă mijlocie șomere din zona locală. De asemenea, se aprovizionează cu bambus de înaltă calitate, îl comandă în cantități mari și îl livrează direct la casele muncitorilor. Cei pricepuți și harnici pot realiza 3-4 produse pe zi, câștigând peste 200.000 VND pe zi.

Potrivit dnei Hoang Thi Huong, secretara filialei partidului din satul Vinh Trinh, meșteșugurile tradiționale nu numai că asigură venituri locuitorilor, ci reprezintă și o trăsătură frumoasă și distinctivă asociată cu identitatea locală. În viitor, satul va realiza un studiu și va propune autorităților competente implementarea unor politici de sprijinire a utilajelor și echipamentelor și de găsire a piețelor pentru produse, contribuind astfel la conservarea și dezvoltarea meșteșugurilor tradiționale în viitor.

Text și fotografii: TUONG VI

Sursă: https://baoangiang.com.vn/giu-nghe-xua-noi-lang-que-vinh-thuan-a425160.html