Păstrarea mărcii de guava Hoanh Bo.

Profitând de condițiile naturale și de materiile prime ușor disponibile pentru producția de guava în Hoang Bo, Cooperativa Agricolă, Silvică și Pescuit Viet Hung (satul Vuon Ram, districtul Hoanh Bo) a încheiat parteneriate cu fermierii, respectând cu strictețe procesele de producție conforme cu VietGAP și construind un brand OCOP pentru produse agricole care aduc o valoare economică ridicată.

Dna Nguyen Thuy Ha, directoarea Cooperativei Agricole, Silvice și Pescuite Viet Hung, inspectează livada de guava a unei gospodării din satul Dong Giang (secția Hoanh Bo).

Datorită solului și climatului potrivit, guavele din comuna Son Duong (fostul oraș Ha Long), acum districtul Hoanh Bo, au o aromă crocantă, dulce și proaspătă, ceea ce le face populare în rândul consumatorilor. Cu toate acestea, în urmă cu mai bine de un deceniu, locuitorii din district cultivau guave doar la scară mică și fragmentată, folosind în mare parte metode tradiționale și bazându-se foarte mult pe experiență, ceea ce ducea la o calitate inconsistentă a fructelor și o eficiență economică scăzută. În special în timpul sezonului ploios, guavele erau fade, mai puțin parfumate și mai moi din cauza îmbibțirii cu apă și a lipsei de lumină solară pentru acumularea de zahăr, ceea ce ducea nu numai la scăderi de prețuri, ci și la dificultăți în vânzări.

Pe baza situației menționate mai sus, în 2021 a fost înființată Cooperativa Agricolă, Silvică și Pescuit Viet Hung, care reunește aproape 60 de gospodării din satele Dong Giang, Vuon Cau și Vuon Ram pentru a participa la cultivarea guavei pe o suprafață de 15 hectare, în cadrul unei metode de producție contractuală și de achiziție garantată a produselor, cu control al calității. Cooperativa are, de asemenea, o orientare clară: producție curată, îndeplinirea standardelor VietGAP, menținând în același timp...   marca „Hoanh Bo Guava”.

Urmând această direcție, cooperativa a solicitat permisiunea Asociației Fermierilor din orașul Ha Long (fosta) de a utiliza denumirea comercială „Hoanh Bo Guava”; în același timp, a produs propriul îngrășământ organic din deșeuri de pește, soia și probiotice pentru a-l furniza gospodăriilor afiliate; a desemnat personal care să locuiască și să mănânce cu fermierii pe câmpuri pentru a oferi îndrumare tehnică, a ține jurnale de cultivare și a monitoriza utilizarea îngrășămintelor și pesticidelor pentru a crea produse curate și sigure pentru consumatori și a îmbunătăți sănătatea.   concurența de produse   pe piață. Cooperativa achiziționează toate produsele la un preț cu cel puțin 2.000 VND/kg mai mare decât prețul pieței.

Datorită abordării sale sistematice și științifice , guava cooperativei a primit în 2022 certificarea OCOP de 4 stele din partea provinciei.   şi   Produsul a fost selectat pentru a participa la târguri comerciale atât în ​​provincie, cât și în afara ei. În 2025, produsul va fi expus și la Expoziția „80 de ani de Independență - Libertate - Fericire”, care va avea loc între 28 august și 5 septembrie la Centrul Național de Expoziții (Dong Anh, Hanoi ).

Produs din suc pur de guava de la Cooperativa Agricolă, Silvică și Pescuit Viet Hung.

Potrivit dnei Nguyen Thuy Ha, directoarea Cooperativei, guava Hoanh Bo și-a menținut acum poziția și marca pe piață. În medie, cooperativa exportă zilnic 1 tonă de guava pe piață, la un preț stabil de 35.000 VND/kg. Pentru a crea o valoare adăugată durabilă pentru produsele agricole, pe lângă guava proaspătă, cooperativa procesează și vin de guava (vin alb produs din orez Hoanh Bo de munte, care a primit certificarea OCOP de 3 stele din partea provinciei, folosind metoda tradițională artizanală a etniei San Diu, combinată cu guava Hoanh Bo).

Cooperativa a investit, de asemenea, în ambalaje și etichetare profesionale, cu ștampile de trasabilitate, coduri ale zonelor de plantare și coduri QR pentru a facilita verificarea de către consumatori. ( An)   2022,   Produsul „Vin de guava Hoanh Bo” are   a primit certificarea OCOP de 3 stele din partea provinciei și   Populară printre turiști, aceasta contribuie la creșterea valorii guavei de la un produs agricol brut la un cadou turistic . În 2025, guava Hoanh Bo și vinul de guava vor fi onorate ca două dintre cele 27 de produse agricole tipice ale provinciei.

Recunoscând cererea mare de sucuri de fructe proaspete din partea turiștilor străini care vizitează Piața Ha Long I, cooperativa a dezvoltat recent un produs: suc pur de guava. Datorită gustului său răcoritor și lipsei de conservanți, produsul a atras mulți vizitatori. În zilele de vârf, cooperativa vinde 50 de litri de suc de guava la 50.000 VND pe litru. Prin această abordare flexibilă, cooperativa a abordat cu succes provocările întâmpinate atunci când produsele agricole înregistrează scăderi de preț în timpul recoltelor abundente.

Cu prețuri de vânzare mai mari decât prețurile pieței și o producție constant stabilă, fiecare hectar de guava aparținând Cooperativei Agricole, Silvice și Pescuite Viet Hung poate genera un venit de 200-300 de milioane de VND pe an, devenind o sursă stabilă de trai pentru gospodării; contribuind la creșterea procentului de gospodării înstărite și bogate, afirmând astfel și mai mult rolul economiei colective în noua dezvoltare rurală.

Minh Yen

Sursă: https://baoquangninh.vn/giu-thuong-hieu-oi-hoanh-bo-3399664.html