Ajută oamenii să scape de sărăcie din cauza melcilor

Împrăștiind cu grijă fiecare căruță cu frunze tocate în iazul cu melci, domnul Tran Quy Bao (născut în 1980, domiciliat în comuna Binh Minh, Nghe An ) a monitorizat nivelul și starea apei pentru a se schimba prompt, asigurând mediul de viață pentru zeci de mii de melci din iaz. „Apa pentru creșterea melcilor trebuie să aibă o adâncime de doar 50-100 cm, iar 30% din apă trebuie schimbată o dată pe săptămână. Numai respectând acest lucru, melcii se vor putea dezvolta”, a spus domnul Bao, adăugând că în prezent deține peste 80 de iazuri cu melci pe o suprafață de 3 hectare. În fiecare an, ferma de melci a domnului Bao vinde pe piață peste 4 milioane de melci tineri și peste 65 de tone de melci comerciali, aducând un profit de peste 3 miliarde VND pe an.

Iazul cu melci săpat de domnul Bao are o lățime de 500 de metri pătrați, adânc la mijloc și puțin adânc pe ambele părți pentru ca melcii să crească bine.

Privind la realizările lui Bao de astăzi, puțini oameni știu că a trecut odată printr-o situație dificilă și a dat faliment. Dar, cu voința sa puternică, Bao a acceptat un împrumut cu dobândă zilnică pentru a-și începe o afacere și a se ridica din greutăți.

Domnul Bao a spus că în urmă cu mai bine de 7 ani, era fermier și a pierdut totul după ce a fost înșelat de partenerul său și a trebuit să suporte o datorie de peste 1,2 miliarde VND. Era atât de disperat încât, la un moment dat, domnul Bao s-a gândit să vândă casa lăsată în urmă de părinții săi pentru a achita datoria. Dar apoi soarta l-a adus la profesia de a crește melci negri cu mere - o specialitate a mediului rural - și i-a adus un viitor bun.

În prima recoltă, din 20.000 de melci, domnul Bao a recoltat peste 4 tone de melci.

În 2018, fiind introdus în modelul de creștere a melcilor cu măr negru de către o rudă, domnul Bao a împrumutat 12 milioane de VND cu dobândă zilnică pentru a învăța. După o perioadă de cercetări atente, domnul Bao a cumpărat 20.000 de melci pentru a experimenta creșterea lor în iazul de pământ de 500 m2 al familiei sale.

După 4 luni de muncă asiduă, 20.000 de melci s-au transformat în 4 tone de melci comerciali, vânduți cu 280 de milioane de VND. Realizând că poate supraviețui cu melcii, domnul Bao a împrumutat cu îndrăzneală mai mulți bani, a închiriat mai mult teren pentru a săpa iazuri și a extins suprafața agricolă. Cu un împrumut suplimentar de 150 de milioane de VND de la Asociația Provincială a Fermierilor și 20 de milioane de VND de la Centrul Provincial de Extindere Agricolă, domnul Bao a fost și mai hotărât să extindă suprafața agricolă.

Sursa de hrană pentru melci sunt frunzele crescute pe țărm, ceea ce reduce costurile și ajută melcii să se dezvolte natural.

Potrivit domnului Bao, creșterea melcilor nu este dificilă, important este ca fermierul să respecte principiile și să asigure mediul de viață. „Trebuie neapărat să respecte legea naturală. Cu cât iarba din jurul iazului este mai densă, cu atât mai mulți melci vor veni la țărm pentru a depune ouă. Iazul este proiectat să fie adânc în mijloc, zona înconjurătoare trebuie să fie puțin adâncă, de lungimea unui șanț. Când este frig, melcii vor merge adânc în noroi pentru a hiberna, când este răcoare, melcii vor veni până la cele două margini ale malului, vor găsi hrană și se vor împerechea, apoi vor urca până la țărm pentru a depune ouă. Hrana melcilor este frunzele de manioc, florile de zinnia, frunzele de papaya, fructele de papaya, jackfruit-ul verde... toate tocate și aruncate în iaz. Acestea sunt alimente naturale, datorită cărora carnea melcilor de crescătorie este la fel de delicioasă ca melcii naturali”, a mărturisit domnul Bao.

Până în prezent, pe o suprafață de peste 3 hectare, domnul Bao deține peste 80 de iazuri pentru creștere și reproducere. În fiecare an, ferma domnului Bao aprovizionează piața cu aproximativ 65 de tone de melci comerciali și 4 milioane de semințe, generând un profit de peste 3 miliarde VND. Produsele sale comerciale din melci cu mere negre au fost certificate cu 3 stele OCOP în 2020.

Ferma domnului Bao creează locuri de muncă stabile pentru 10 lucrători.

Nu numai că dezvoltă economia familiei sale, dar creează și locuri de muncă stabile pentru 10 lucrători locali. În special, împărtășește cu entuziasm, ghidează tehnici și oferă semințe multor gospodării din comună și din afara ei pentru a dezvolta modelul de creștere a melcilor negri. Datorită acestui fapt, multe familii au scăpat de sărăcie și și-au stabilizat viața.

Dl. Vu Trong Quang - vicepreședinte al Asociației Fermierilor din Comuna Binh Minh, a afirmat: „Modelul de creștere a melcilor cu mere negre al dlui Tran Quy Bao este un punct luminos în mișcarea de reducere durabilă a sărăciei din localitate. Pe lângă dezvoltarea economiei familiale, el îndrumă și ajută zeci de gospodării locale să crească melci, multe familii ieșind din sărăcie. În plus, dl. Bao participă activ și la activități de securitate socială și la noi construcții rurale”.

În special, domnul Bao a ajutat multe gospodării locale să scape treptat de sărăcie datorită modelului de creștere a melcilor.

Dintr-o gospodărie copleșită de datorii, aparent epuizată, domnul Bao a construit acum o proprietate spațioasă, contribuind la schimbarea feței orașului său natal. Mai remarcabil este faptul că modelul său de creștere a melcilor negri nu numai că aduce valoare economică, ci reprezintă și o cale durabilă către reducerea sărăciei pentru mulți alți fermieri locali.