Un mic dejun nutritiv, un prânz școlar echilibrat și o cină bogată în micronutrienți nu numai că pun bazele unei sănătăți bune, ci contribuie și la cultivarea inteligenței și a dezvoltării fizice pentru generațiile viitoare.
Colaborarea strânsă între familii, școli, furnizorii de servicii medicale și autoritățile locale a devenit o cerință urgentă. Formarea unor obiceiuri nutriționale sănătoase începând de astăzi este crucială pentru asigurarea unei generații sănătoase, fericite și echilibrate.
Nguyen Hoang Lam, elevă în clasa a 5-a A2 de la Școala Primară Bac Cuong nr. 2 din cartierul Cam Duong, a declarat: „ Sper ca în acest an școlar să existe mai multe feluri de mâncare cu legume. Astfel de feluri de mâncare sunt atât nutritive, cât și ne ajută să ne concentrăm mai bine asupra studiilor.”
În plus, Vu Thuy Duong, elev în clasa a 5-a A2 la Școala Primară Bac Cuong nr. 2 din cartierul Cam Duong, a declarat: „Sper ca meniul școlii să se schimbe regulat, să fie mai nutritiv și să asigure siguranța alimentară pentru sănătatea mea după fiecare zi de școală.”
Pentru copiii de școală primară, formarea unor obiceiuri alimentare sănătoase este fundamentul sănătății, inteligenței și rezilienței lor pe tot parcursul procesului lor de învățare.

În timp ce elevii experimentează direct beneficiile nutriției, părinții joacă un rol de îndrumare. Fiecare masă în familie nu numai că oferă nutrienți, dar le insuflă copiilor și un stil de viață științific și disciplinat.
Dna Le Thi Thanh Huyen, mama lui Luong Minh Quan, elev la Școala Primară Bac Cuong nr. 2 din sectorul Cam Duong, a declarat: „Datorită îngrijirii oferite de școală și îndrumării medicului, înțeleg și mai clar importanța de a-i oferi copilului meu o dietă echilibrată, variată și regulată. Familia va coopera cu școala pentru a monitoriza programul de prânz școlar, a insufla obiceiuri sănătoase copilului nostru și a limita fast-food-ul și ceaiul cu bule. Atunci când părinții dau un bun exemplu, copiii vor dezvolta treptat un stil de viață sănătos pentru a excela în studii și a atinge o dezvoltare holistică.”
În timp ce copiii sunt ușor tentați de fast-food și băuturi zaharoase, perseverența și comportamentul exemplar al părinților vor deveni un „scut” care protejează sănătatea copiilor lor pe termen lung.
Părinții sunt parteneri acasă, în timp ce școlile sunt organizațiile care supraveghează și gestionează direct mesele școlare. Nutriția la școală nu se rezumă doar la porții; este o parte importantă a educației holistice.

Dl. Pham Trong Huu, director adjunct al Școlii Primare Bac Cuong nr. 2, a afirmat: „Nutriția este fundamentul care îi ajută pe elevi să aibă suficientă energie, sănătate și concentrare pentru a studia, a se juca și a se dezvolta complet. Școala a înființat o echipă de sondaj, a semnat un contract cu o unitate cu reputație bună, a anunțat public meniul săptămânal și a efectuat verificări regulate. Mesele sunt întotdeauna echilibrate, diverse și potrivite gustului. De asemenea, cooperăm activ cu părinții pentru a educa și ajusta obiceiurile alimentare ale elevilor.”
În realitate, atunci când prânzurile școlare sunt de o calitate garantată, elevii sunt mai sănătoși, mai activi și mai atașați de școala lor. Acest lucru constituie, de asemenea, baza pentru ca părinții să își acorde încredere școlii, creând astfel un mediu educațional sănătos și fericit.
Asigurarea unei alimentații școlare adecvate nu este doar responsabilitatea familiilor și a școlilor, ci necesită și o supraveghere atentă din partea autorităților locale. Acest lucru se datorează faptului că siguranța alimentară, de la selecția ingredientelor până la procesare, este un factor cheie în protejarea sănătății a mii de elevi din internat.

Dl. Bui Ngoc Minh, șef adjunct al Departamentului de Cultură și Afaceri Sociale din circumscripția Cam Duong, a declarat: „De la începutul anului școlar, circumscripția a îndrumat școlile să elaboreze meniuri diverse și nutritive și să se coordoneze cu părinții pentru a conveni asupra planurilor de masă. Inspecții regulate și neprogramate au fost și vor fi implementate; rezultatele vor fi, de asemenea, făcute publice și transparente, în conformitate cu spiritul Decretului 214/2025/ND-CP. În viitor, vom încuraja parteneriatele cu furnizorii de alimente curate, vom instrui personalul specializat în nutriție și vom extinde modelul «Bucătărie sigură - Școală verde», vizând dezvoltarea durabilă.” Participarea guvernului la supraveghere nu numai că crește transparența, dar și consolidează încrederea în rândul părinților, afirmând în același timp responsabilitatea în educație și grija pentru generația tânără.
În timp ce elevii sunt participanții direcți, părinții oferă îndrumare, școlile organizează activități, iar guvernul supraveghează, sectorul sănătății este forța care oferă baza științifică.
Principiul nutriției școlare este suficiența, echilibrul și varietatea. Copiii au nevoie de patru grupe de nutrienți: carbohidrați, proteine, grăsimi sănătoase și vitamine și minerale din fructe și legume.
Micul dejun reprezintă 25-30% din energia zilei, ajutând copiii să rămână alerți și concentrați. Pe lângă masa principală, ar trebui incluse gustări suplimentare, cum ar fi fructe, iaurt și lapte. Alimentele trebuie să fie proaspete, preparate igienic și variate în mod regulat pentru a preveni deficiențele de micronutrienți și a stârni interesul. Cel mai important, părinții trebuie să dea un bun exemplu, să evite folosirea dulciurilor drept recompense și să implice copiii în pregătirea meselor pentru a forma obiceiuri pozitive de la o vârstă fragedă.
Perspectivele doctorului nu numai că pun accent pe principii științifice, ci oferă și soluții concrete care pot fi aplicate imediat în familii și școli.
De la elevi la părinți, de la școli la guvern și sistemul de sănătate – fiecare verigă joacă un rol crucial în construirea unui viitor echilibrat și nutritiv pentru tânăra generație. Atunci când mesele sunt sigure și echilibrate, nu este vorba doar despre nutriția de astăzi, ci și despre o investiție în ziua de mâine. Într-un context în care fast-food-ul și băuturile zaharoase sunt din ce în ce mai răspândite, construirea unui stil de viață sănătos pentru elevi devine o sarcină urgentă. Aceasta nu este responsabilitatea niciunui individ, ci necesită efortul colectiv al întregii comunități pentru a crea o generație sănătoasă, încrezătoare, gata să cucerească cunoștințele. O educație cu adevărat fericită este completă doar atunci când fiecare masă școlară este pregătită cu responsabilitate și dragoste pentru copii.
Sursă: https://baolaocai.vn/hanh-trang-du-chat-post881275.html






Comentariu (0)