Farmecul produselor sărate și dulci.

(CMO) Comparativ cu alte localități din provincie, districtul Tran Van Thoi este binecuvântat cu două ecosisteme distincte de apă dulce și apă sărată, vaste păduri de mangrove și o mare întinsă; se mândrește, de asemenea, cu orezării, livezi și o varietate de specii acvatice de apă dulce, apă sărată și apă sărată. Recunoscând că dezvoltarea turismului într-o direcție ecologică și bazată pe comunitate se dovedește eficientă, districtul a promovat activ crearea de produse turistice atractive bazate pe resursele sale valoroase; în special, concentrându-se pe exploatarea produselor locale pentru a crea suveniruri unice și atrăgătoare pentru turiști.

Orașul Song Doc este considerat capitala fructelor de mare uscate. Industria de uscare a hamsiilor este, de asemenea, foarte dezvoltată. Deși este un preparat simplu și rustic, hamsiile uscate sunt populare printre turiști și au fost exportate în străinătate.

Dna Nguyen Thi Bich Tien, proprietara depozitului de fructe de mare uscate Kieu Nuong 2 (Anh-Tien), un depozit renumit din orașul Song Doc, a declarat: „Principalele produse ale depozitului sunt calamari uscați, scorțișoară, pisică de mare, hârtie de orez pentru calamar... care sunt ambalate cu grijă, depozitate în camere frigorifice și gata de servit clienților angro și cu amănuntul, turiștilor și în special pentru export.”

Pregătirea alimentelor uscate este rapidă și simplă; trebuie doar să le frigeți la grătar sau să le prăjiți la foc mic și sunt gata de mâncat.

Preparate din fructe de mare proaspete, produsele din fructe de mare uscate sunt populare printre mulți turiști.

Mierea de pădure U Minh Ha este atrăgătoare datorită dulceții sale pure și delicate, recoltată sub vastul coronament al pădurii de melaleuca, strâns asociată cu profesia tradițională de apicultor, o profesie recunoscută drept Patrimoniu Cultural Imaterial Național.

Uleiurile esențiale de melaleuca și lemongrass, distilate manual de domnul Huynh Khanh Lap (cătunul Vo Doi, comuna Tran Hoi, districtul Tran Van Thoi), posedă o aromă distinctă ce ajută la relaxare, respinge insectele și este folosită și ca tratament de înfrumusețare. În prezent, aceste uleiuri esențiale sunt populare printre localnici și turiști.

Interpretat de Bang Thanh și Le Tuan.

Sursă: https://baocamau.vn/hap-dan-nhung-san-vat-man-ngot-a27709.html