Hoi An Dong este plin de activitate la Festivalul Tradițional al Prăjiturelor din 2026.

VHO - Peste 20 de standuri cu mâncare, demonstrații tradiționale de patiserie și o activitate „Pașaport culinar” au creat o experiență autentică Quang Nam la Hoi An Dong.

Pe 23 mai, la Piața Cam Chau, Comitetul Popular al cartierului Hoi An Dong, orașul Da Nang , a organizat „Festivalul prăjiturilor tradiționale Hoi An Dong 2026”, ca parte a activităților organizate în cadrul Turului Gastronomic Da Nang 2026.

Evenimentul își propune să promoveze esența bucătăriei populare din Quang Nam, prezentând totodată frumusețea culturii locale localnicilor și turiștilor. De asemenea, contribuie la dezvoltarea turismului cultural și culinar, legat de conservarea valorilor tradiționale.

Ceremonia de deschidere a „Festivalului Tradițional de Prăjituri Hoi An Dong 2026”

„Festivalul Tradițional al Prăjiturilor Hoi An Dong 2026”, care va avea loc până pe 24 mai, reunește numeroși artizani și gospodării locale pentru a participa la demonstrații și preparare directă a prăjiturilor tradiționale caracteristice, cum ar fi banh beo, banh bot loc, banh xeo, banh it la gai… Vizitatorii nu numai că se pot bucura de prăjituri, dar au și ocazia să experimenteze procesul de fabricare a prăjiturii, inclusiv măcinarea făinii, turnarea aluatului, împachetarea și gătirea la abur.

Prin experiențe practice, localnicii și turiștii au ocazia să afle mai multe despre poveștile culturale și viața de zi cu zi asociate cu prăjiturile tradiționale din provincia Quang Nam.

Liderii Departamentului de Cultură, Sport și Turism din Da Nang, împreună cu delegații, au participat la ceremonia de deschidere a „Festivalului Tradițional de Prăjituri Hoi An Dong 2026”.

Punctul culminant al programului este expoziția „Tava cu prăjituri tradiționale Quang Nam”, concepută în jurul diverselor teme, precum „Sufletul patriei Quang Nam”, „Culorile festivalului” și „Gustul savuros al casei”. Fiecare tavă cu prăjituri prezintă măiestria, creativitatea și frumusețea culturii culinare locale.

„Festivalul Tradițional al Prăjiturilor Hoi An Dong 2026” oferă vizitatorilor oportunitatea de a se bucura, experimenta și explora frumusețea culturii culinare tradiționale locale.

În plus, au fost introduse peste 20 de standuri care prezentau prăjituri tradiționale, produse OCOP și preparate culinare caracteristice, creând un spațiu cultural și culinar bogat, care a contribuit la promovarea imaginii dinamicului și distinctivului oraș Hoi An Dong.

Anul acesta, organizatorii lansează și un program „Pașaport Culinar” pentru vizitatori, în special turiștii internaționali. Fiecare vizitator va primi un „pașaport” ca bilet pentru a experimenta deliciile culinare ale provinciei Quang Nam.

În timpul degustării produselor de patiserie la standuri, vizitatorii vor primi o ștampilă ca dovadă. Cei care adună suficiente ștampile de la toate cele cinci standuri vor primi cadouri din partea organizatorilor.

Această activitate nu numai că creează interacțiuni interesante, ci oferă și o experiență unică, contribuind la crearea unor momente memorabile pentru turiștii care vizitează Hoi An Dong.

Organizatorii au declarat că evenimentul a fost implementat respectând criteriile de siguranță, civilizație, prietenie și o identitate locală puternică; concentrându-se totodată pe asigurarea siguranței alimentare și a igienei, afișarea clară a prețurilor și menținerea curățeniei mediului.

Sursă: https://baovanhoa.vn/du-lich/hoi-an-dong-ron-rang-ngay-hoi-banh-dan-gian-2026-230828.html