În câmpurile din zona Thien 2, comuna Yen Lap, roșul vibrant al ardeilor iuți copți iese în evidență pe fundalul frunzișului verde, devenind o priveliște familiară în timpul sezoanelor de recoltare. Puțini și-ar fi imaginat că această cultură aduce schimbări semnificative pentru localnici, ajutând multe gospodării să obțină venituri stabile.
Fermierii din zona Thien 2 recoltează ardei iute.
Povestea cultivării ardeilor iuți în zona Thien 2, precum și în comuna Yen Lap, a început în 2018, când Cooperativa Agricolă de Producție și Servicii Hung Long a introdus ardeii iuți într-o zonă familiarizată anterior doar cu orezul și porumbul.
„Pe atunci, cultivarea orezului și a porumbului nu ne-a îmbunătățit viața. Dacă nu ne-am schimba, am fi rămas blocați în aceeași situație pentru totdeauna, așa că am discutat cu membrii cooperativei despre aducerea ardeilor iuți pentru cultivare. Mulți oameni erau sceptici, crezând că ardeii iuți nu erau o cultură care să ofere mijloace de trai precum orezul sau porumbul. Dar eram hotărâți să o facem, învățând tehnici din alte regiuni de cultivare a ardeilor iuți; am plantat mult, la scară largă, pentru a-l transforma într-un produs comercializabil și, în același timp, am căutat afaceri pentru a garanta vânzările de produse”, a declarat domnul Nguyen Viet Truong, președintele Cooperativei de Producție și Servicii Agricole Hung.
Plantele luxuriante de ardei iute sunt gata de recoltare.
„În primele zile de implementare, ne-am confruntat cu multe dificultăți, deoarece oamenii încă ezitau. Șeful cooperativei a plantat personal peste 1 sao (aproximativ 1000 de metri pătrați) de ardei iute ca experiment. Drept urmare, venitul din prima recoltă a fost de 4-5 ori mai mare decât cel obținut prin cultivarea orezului și de 7-8 ori mai mare decât cel obținut prin cultivarea porumbului și a altor legume pe aceeași suprafață. Rezultatele practice au creat încredere și i-au încurajat pe oameni să treacă la această cultură”, a relatat dl Truong.
Rezultatele practice au schimbat gândirea oamenilor. De la o gospodărie inițială, suprafața cultivată cu ardei iute s-a extins treptat pentru a include membri cooperativei și fermieri din zona înconjurătoare. Câmpurile mai puțin productive au fost convertite și rotate corespunzător pentru a crește productivitatea. În prezent, există aproximativ 65 de gospodării care cultivă ardei iute în comună și în afara ei, cu o suprafață de peste 11 hectare, cu un randament mediu de peste 28 de tone/ha.
Ardeii iuți oferă un venit mai atractiv decât alte legume în comuna Yen Lap.
Dl. Hoang Van Co (zona Thien 2) a spus: „Familia mea a transformat 4 sao (aproximativ 0,4 hectare) de teren în cultivarea ardeilor iute acum 6 ani. Procesul de îngrijire nu este prea dificil și primim îndrumări din partea personalului tehnic. Fiecare sao produce peste 1 tonă de fructe, recoltate la fiecare 10 zile, ceea ce duce la venituri mult mai mari în comparație cu culturile noastre anterioare.”
Doamna Dinh Thi My, în vârstă de 62 de ani, din zona Thien 2, care și-a petrecut întreaga viață lucrând la câmp, a cules cu abilitate ardeii iuți, împărtășind: „De când am început să cultivăm ardeii iuți, familia noastră a avut niște venituri și economii. Acum, că sunt bătrână, sunt foarte fericită să-mi văd copiii și nepoții mai puțin împovărați. Ardeii iuți susțin întregul sat, nu doar o familie.”
Dna Dinh Thi My, în vârstă de 62 de ani, din zona Thien 2, este încântată că cultivarea ardeilor iuți i-a oferit un venit stabil.
Pentru a asigura o piață pentru ardeii iuți, Cooperativa de Servicii Agricole Hung Long a semnat un contract cu GOC Food Processing Co., Ltd. (Parcul Industrial Hop Hai - Kinh Ke). În baza acestui contract, compania va furniza semințe, îngrășăminte, îndrumare tehnică, servicii de combatere a dăunătorilor și bolilor pentru ardeii iuți și va garanta achiziționarea produsului recoltat.
Fermierii sunt responsabili de plantare, îngrijire și recoltare. Din aceasta se formează un lanț închis de producție-consum, oferind fermierilor liniște sufletească în producția lor.
Nguyen Viet Truong, șeful Cooperativei de Servicii Agricole Hung Long, împreună cu personalul tehnic de la GOC Food Processing Company Limited, inspectează calitatea ardeilor iuți înainte de recoltare.
Cultivarea ardeiului iute a fost identificată ca una dintre direcțiile cheie în restructurarea sectorului agricol local, în principal prin conversia terenurilor cultivate cu orez și porumb, mai puțin productive.
Cooperativa de Servicii Agricole Thuong Long continuă să-și extindă suprafața cultivată într-un mod concentrat, corelând producția cu consumul și construind un brand pentru produsele sale din chili. Acest lucru nu numai că aduce valoare economică , dar insuflă și încredere într-o nouă direcție pentru populația locală.
Ngoc Tuan
Sursă: https://baophutho.vn/htx-dich-vu-nong-nghiep-hung-long-lien-ket-de-phat-trien-252961.htm
![[Foto] Ceremonia solemnă de îmbăiere și procesiunea lui Buddha în Hue](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780228263543_1-jpg.webp)
![[Fotografie] Admirați „capodoperă” de corali în mijlocul moștenirii vechi de milioane de ani a provinciei Dak Lak.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780221235105_anh-man-hinh-2026-05-31-luc-16-53-27.png)
![[Foto] Secretarul general, președintele și soția sa își încep vizita de stat în Filipine.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780230559452_anh-man-hinh-2026-05-31-luc-19-28-11.png)
![[Video] Apus de soare la Laguna Lap An – Unde soarele apune peste plasele de pescuit](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/340x192/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
![[Fotografie] Admirați „capodoperă” de corali în mijlocul moștenirii vechi de milioane de ani a provinciei Dak Lak.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780221235105_anh-man-hinh-2026-05-31-luc-16-53-27.png)
Comentariu (0)