O nouă direcție în zonele de creștere a creveților.

De la recoltarea unei singure culturi pe an, depinzând în mare măsură de noroc și maree, mulți crescători de scoici din comuna Cai Nuoc își pot crește acum recoltele la 2-2,5 culturi pe an datorită schimbărilor în metodele agricole. În loc să elibereze direct puieții de scoică în iazuri mari, ca înainte, oamenii împart procesul de cultivare în trei etape pentru o îngrijire mai ușoară, controlul mediului și reducerea pierderilor. Această abordare deschide o cale către îmbunătățirea durabilă a veniturilor pentru fermierii locali de acvacultură.

• Căutați cu îndrăzneală noi direcții pentru dezvoltarea economică .
• Conectare, transformare și adaptare: O cale de urmat pentru lucrătorii din domeniul pescuitului.
• Spanacul cu apă Vinh Thanh - O nouă direcție și provocări ale pieței.

Abordare tehnică proactivă, risc redus.

Comuna Cai Nuoc deține în prezent peste 6.500 de hectare de acvacultură, dintre care peste 1.080 de hectare sunt folosite pentru culturile intercalate de scoici sângeroase în iazurile de creștere a creveților. Anterior, oamenii eliberau puietul de scoică direct în iazurile mari, ceea ce ducea la rate ridicate ale mortalității, dificultăți în controlul mediului și o dependență puternică de condițiile meteorologice. Când au loc ploi abundente, schimbări de salinitate sau izbucnesc boli, fermierii suferă ușor pierderi.

În ultimii ani, modelul de creștere a scoicilor în trei etape a fost adoptat treptat de multe gospodării. În loc să se elibereze direct larvele în iazuri mari, larvele sunt hrănite și crescute în etape în zone împrejmuite cu plase sau cuști înainte de a fi transferate în iazuri comerciale pentru ferme. Acest proces permite fermierilor să monitorizeze cu ușurință dezvoltarea scoicilor, să controleze proactiv mediul și să filtreze larvele slabe de la început.

Scoicile sângeroase sunt inițial crescute în incinte împrejmuite cu plasă pentru a le îmbunătăți rata de supraviețuire.

Cu o suprafață agricolă de aproximativ 14.000 m², dl. Nguyen Van Doan, din satul My Tan, este una dintre gospodăriile care aplică eficient acest model. El a spus că anterior, când puietul de stridii era eliberat direct în iazuri, existau adesea rate ridicate de mortalitate din cauza incapacității lor de a se adapta la mediu. Acum, stridiile sunt crescute timp de aproximativ 1-1,5 luni într-o zonă mică pentru monitorizare, apoi sunt transferate într-o etapă intermediară de creștere de aproximativ 2 luni înainte de a fi mutate în iazuri mai mari.

„Această metodă de creștere a scoicilor facilitează gestionarea. Scoicile sunt mai sănătoase, cresc uniform și au o rată de supraviețuire mult mai mare decât înainte”, a declarat dl. Doan.

Potrivit fermierilor, aspectul cheie al modelului este acela că permite un control proactiv de la etapa de selecție a semințelor până la mediul de creștere. Atunci când sunt îngrijite într-un spațiu mic în stadiile incipiente, stridiile sunt mai puțin afectate de fluctuațiile meteorologice, iar detectarea și îndepărtarea stridiilor slabe este mai ușoară, reducând riscurile atunci când sunt cultivate în scopuri comerciale.

Scoicile sângeroase cresc uniform datorită unui proces de cultivare în trei etape.

În satul Binh Thanh, acest model a fost aplicat eficient și de multe gospodării. Domnul Tran Van Quang, secretarul filialei de partid din sat, a declarat: „Creșterea scoicilor în combinație cu creveții și crabii necesită tehnică. Puieții de scoici nou eliberați trebuie împrejmuiți și eliberați doar atunci când cresc. Crabii trebuie eliberați după ce scoicile sunt suficient de puternice, de obicei după 2-3 luni, pentru a evita pierderile. Respectarea procedurii corecte crește semnificativ rata de supraviețuire a scoicilor.”

În plus, multe gospodării au trecut la aplicarea metodelor biologice pentru a înlocui substanțele chimice în tratarea mediului. Potrivit domnului Nguyen Nhu Le, funcționar la Centrul de Servicii Publice din Comuna Cai Nuoc responsabil cu extinderea agricolă, utilizarea îngrășămintelor organice pentru colorarea apei, crearea unei surse naturale de hrană, combinată cu probiotice, ajută la stabilizarea mediului din iaz, la reducerea gazelor toxice de pe fundul iazului și la reducerea riscului de apariție a bolilor.

Creșterea randamentelor culturilor, creșterea veniturilor.

În prezent, prețul scoicilor de crescătorie comercială din Ca Mau variază între 90.000 și 120.000 VND/kg, în funcție de mărime și de perioada anului. La acest preț, modelul de creștere a scoicilor de crescătorie în trei etape oferă o sursă de venit destul de stabilă pentru multe gospodării locale.

Comparativ cu metodele tradiționale de creștere, noul model crește rata de supraviețuire a puietului de stridii, scurtează timpul de cultivare și mărește numărul de recolte pe an de la 1 la 2-2,5. În plus, creșterea integrată a stridiilor, creveților și crabilor utilizează surse naturale de hrană din iazuri, reduce costurile de investiții și minimizează utilizarea substanțelor chimice.

Recoltarea de scoici sângeroase comerciale oferă o sursă stabilă de venit pentru familia domnului Nguyen Van Doan (extremă dreapta).

„Anterior, profiturile depindeau în mare măsură de noroc, dar acum modelul în trei etape ajută la stabilizarea eficienței economice, crescând profiturile de 1,5-2 ori. Cu o suprafață de aproximativ 12 acri de teren, multe gospodării pot câștiga peste 200 de milioane de VND/an din modelul agricol integrat”, a afirmat dl Doan.

Acest model nu numai că aduce beneficii economice, dar se aliniază și cu orientarea locală către dezvoltarea agriculturii ecologice și adaptarea la schimbările climatice. Utilizarea produselor biologice, utilizarea limitată a substanțelor chimice și aranjarea rațională a speciilor cultivate contribuie la echilibrarea ecosistemului din iazuri, reducând impactul asupra mediului.

Pe baza implementării cu succes în comuna Cai Nuoc, modelul de creștere a scoicilor în trei etape este foarte promițător pentru replicare. Cu sprijin continuu în ceea ce privește tehnologia, animalele de reproducere și legăturile de consum ale produselor, aceasta ar putea deveni una dintre direcțiile de dezvoltare durabilă a acvaculturii, contribuind la creșterea veniturilor populației din zonele de coastă.

Truc Linh - Phong Nguyen

Sursă: https://baocamau.vn/huong-di-moi-o-vung-vuong-tom-a129009.html