Parfumul ceaiului în lecția patriei

Printre dealurile verzi și luxuriante de ceai scăldate în soare, pașii elevilor se aud pe cărările șerpuitoare. Aceștia așteaptă cu nerăbdare să culeagă muguri fragezi de ceai, să observe cu atenție fiecare pas al procesului tradițional de preparare a ceaiului și să experimenteze gustul ceaiului din patria lor într-un mod cu adevărat intim. La Thai Nguyen, ceaiul este mult timp împletit cu viața oamenilor și devine o parte integrantă a educării tinerei generații despre dragostea pentru patria lor. Prin activități experiențiale, elevii învață despre ceai din realitățile vibrante ale regiunilor cultivatoare de ceai, prin poveștile producătorilor de ceai și prin emoțiile foarte naturale ale anilor lor de școală...

Elevii de grădiniță vizitează și experimentează zona de cultivare a ceaiului din cadrul Cooperativei de Ceai Thinh An (comuna Dong Hy).

Lecții învățate în regiunea cultivatoare de ceai.

Într-o dimineață, la Cooperativa de Ceai Thinh An (comuna Dong Hy), elevii de școală primară i-au urmat cu nerăbdare pe cei care preparau ceai pe dealuri, învățând cu atenție cum să culeagă fiecare boboc fraged de ceai. S-au întrebat cu entuziasm unii pe alții cum să selecteze „un boboc și două frunze”, i-au observat cu atenție pe artizanii ceaiului care procesau ceaiul și au fost încântați să prepare ei înșiși ceai pentru prima dată. Prin intermediul acestor activități practice, elevii au apreciat treptat minuțiozitatea și îndemânarea implicate în prepararea ceaiului, învățând totodată mai multe despre faimoasele regiuni cultivatoare de ceai din Thai Nguyen . Lecțiile despre patria lor au devenit astfel mai ușor de înțeles și mai captivante.

Ma Moc Nhien, elevă la Școala Primară Dong Bam (secția Linh Son), își amintește încă viu emoția vizitei pentru prima dată la o plantație de ceai și a privirii artizanilor prăjind, uscând și ambalând frunzele de ceai. Anterior, imaginea ei despre plantele de ceai se limita la dealurile verzi de ceai văzute de departe sau la ceașca familiară de ceai pe care bunicul și tatăl ei o beau în fiecare dimineață. Abia după ce a cules personal frunzele de ceai, a ascultat explicațiile fiecărei etape de procesare și a observat ceainiștii lucrând la ceainicele rotative încinse, a înțeles cu adevărat minuțiozitatea și munca asiduă din spatele fiecărei cești de ceai. Ceea ce a impresionat-o cel mai mult pe tânăra elevă a fost aroma ceaiului proaspăt prăjit și meticulozitatea celor care preparau ceaiul. „După experiență, le-am povestit părinților mei multe lucruri interesante despre plantele de ceai și am simțit și mai multă dragoste pentru profesia de ceainic din orașul meu natal”, a împărtășit Nhien cu entuziasm.

În ultimii ani, multe școli din provincia Thai Nguyen au organizat în mod regulat excursii pentru elevi în regiuni cultivatoare de ceai, cooperative și spații culturale ale ceaiului, ca parte a activităților lor educaționale experiențiale. Nemaifiind limitate la sala de clasă, lecțiile despre patria lor sunt extinse printre dealurile de ceai, prin poveștile artizanilor, sunetele mașinilor de rulat ceaiul și chiar în gustul subtil astringent al primei cești de ceai pe care elevii o sorb.

În programe precum „Devenirea unui mic prieten al regiunii ceaiului” la Școala Primară Pho Co (secția Song Cong) și „Explorarea culturii ceaiului”, elevii participă la aproape întregul proces de producție tradițională a ceaiului, de la recoltare, rostogolire, uscare, până la prepararea și savurarea ceaiului. Unele școli organizează chiar activități pentru elevi, care permit crearea de videoclipuri , crearea de produse media și reflecții despre experiențele lor. Aceste activități ajută cultura ceaiului să depășească limitele unui concept tradițional, făcând-o mai accesibilă și mai vibrantă pentru generația tânără.

Ceea ce este valoros este faptul că, din aceste experiențe directe, elevii încep să-și înțeleagă mai profund patria. Hoang Thi Thu Huong, elevă la Liceul Tuc Tranh (comuna Vo Tranh), a împărtășit: „Familia mea face și ea ceai, iar eu merg la plantațiile de ceai cu părinții mei încă de când eram mică. Prin această experiență, am aflat că Thai Nguyen are multe regiuni celebre pentru cultivarea ceaiului, în special vechii arbori de ceai Shan Tuyet din comuna Bang Phuc (districtul Dong Phuc) și simt mai clar valoarea culturală a ceaiului din orașul meu natal.” Mulți elevi au căutat în mod proactiv să afle mai multe despre diferite tipuri de ceai, metodele de procesare și modalitățile de promovare a produselor din ceai Thai Nguyen. „După excursia cu clasa în regiunea ceaiului Tan Cuong, grupul nostru a scris un raport în care prezenta produsele din ceai, cercetând caracteristicile și valoarea fiecărui tip, astfel încât toată lumea să poată avea mai multe informații pentru referință”, a împărtășit Vu Linh Chi, elevă la Liceul Gang Thep.

Există lucruri care, dacă sunt învățate doar din cărți, sunt poate greu de apreciat pe deplin. Dar când stai în mijlocul dealurilor de ceai încă acoperite de ceața dimineții, ascultând producătorii de ceai povestind despre conservarea meșteșugului lor, privindu-le degetele bătătorite cum amestecă agil frunzele de ceai într-o tigaie încinsă în timp ce reconstituie metoda tradițională de procesare, lecțiile despre patria cuiva devin brusc mult mai apropiate și mai profund înrădăcinate.

Nu este o coincidență faptul că provincia acordă din ce în ce mai multă atenție integrării culturii ceaiului în școli. În timpul unei întâlniri cu Departamentul de Educație și Formare Profesională (noiembrie 2024), liderii Comitetului Popular provincial au solicitat ca cultura ceaiului să fie insuflată în mintea elevilor Thai Nguyen, aducând simbolul plantei de ceai și dragostea pentru ceai la ei prin intermediul educației locale. Acest lucru va ajuta elevii să dezvolte o dragoste mai mare pentru plantele de ceai din patria lor, va genera noi inițiative și metode pentru a spori valoarea ceaiului și va contribui la dezvoltarea socio-economică a provinciei în viitor.

Răspândind aroma ceaiului printr-o perspectivă tinerească.

Deși ceaiul era odinioară o parte familiară a vieții de zi cu zi a generațiilor mai în vârstă, cultura ceaiului ajunge acum treptat la generațiile mai tinere prin experiențe noi și abordări mai creative. După excursii, mulți elevi și-au folosit telefoanele pentru a filma videoclipuri din regiunile lor natale de cultivare a ceaiului, creând clipuri care prezentau ceaiul Thai Nguyen și le-au distribuit pe rețelele de socializare într-un stil tineresc și ușor de înțeles. Unii au conceput postere, alții au creat animații, iar unele grupuri au folosit chiar și inteligența artificială pentru a spune povestea ceaiului în felul lor unic.

Elevii de la Liceul Gang Thép au o experiență de învățare experiențială în regiunea cultivatoare de ceai Tân Cương.

Videoclipul „Cel mai fin ceai al lui Thai Nguyen - esența sufletului vietnamez”, realizat de două eleve, Vu Thi Kim Chung și Chu Ha Linh, de la Liceul Song Cong, în cadrul competiției AImazing 2025, arată cum tinerii aduc tehnologia mai aproape de cultura ceaiului din orașul lor natal printr-o perspectivă creativă și modernă. Imagini cu dealuri de ceai, artizani ai ceaiului și cești de ceai Thai Nguyen sunt recreate viu prin limbaj digital, păstrând în același timp farmecul rustic și familiar al culturii tradiționale a ceaiului. Un reprezentant al grupului a declarat: „Dorim să răspândim dragostea noastră pentru ceaiul Thai Nguyen prezentându-l într-un mod tineresc, potrivit tendințelor actuale în rândul tinerilor, astfel încât mai mulți oameni să înțeleagă că ceaiul nu este doar o specialitate, ci și un aspect cultural frumos al patriei noastre.”

Prin activități experiențiale și creare de conținut digital, ceaiul din patria lor devine din ce în ce mai accesibil elevilor într-un mod natural și captivant. Mulți profesori consideră că aceasta este o abordare eficientă a educației culturale locale, ajutând elevii să înțeleagă mai bine profesia de ceainic, valorile păstrate de-a lungul generațiilor și cultivând mândria față de patria lor. Începând cu excursiile pe teren, ceaiul devine treptat un mediu prin care elevii pot explora istoria, cultura, munca și identitatea regiunii ceaiului Thai Nguyen prin experiențe intime și autentice. Drept urmare, lecțiile devin mai accesibile, memorabile și bogate emoțional pentru elevi.

Provincia Thai Nguyen a identificat ceaiul drept principala cultură economică, recunoscându-l totodată ca o valoare culturală ce trebuie conservată și diseminată. Orientările de dezvoltare pentru industria ceaiului, legate de turismul experiențial, transformarea digitală și educația comunitară, demonstrează eforturile treptate ale provinciei de a construi un ecosistem cultural-ceai sustenabil. În această călătorie, apropierea studenților de planta de ceai are o semnificație semnificativă. Aceasta este atât o activitate experiențială practică, cât și o modalitate de a insufla dragoste pentru patria lor prin lucruri familiare și simple. Înțelegând de ce oamenii prețuiesc fiecare boboc de ceai și de ce ceaiul Thai Nguyen este atât de cunoscut, studenții vor dezvolta treptat o conștientizare a conservării valorilor patriei lor.

Activitățile experiențiale din regiunea cultivatoare de ceai îi ajută pe copii să înțeleagă și să aprecieze mai bine cultura ceaiului din Thai Nguyen prin lucruri simple și familiare.

Mulți artizani și cooperative de ceai își deschid acum în mod proactiv ușile către studenți pentru experiențe practice. Artizana Nguyen Thi Hai, președinta Consiliului de Administrație al Cooperativei de Ceai La Bang, a împărtășit: „Ceea ce sper cel mai mult este ca tinerii să înțeleagă mai bine valoarea plantelor de ceai din patria noastră și să dezvolte o dragoste mai mare pentru meșteșugul tradițional local. Prin aceste experiențe practice, copiii învață cum să facă ceai și, în același timp, simt răbdarea, meticulozitatea și dragostea pentru meșteșugul pe care cultivatorii de ceai le pun în fiecare pas. Atunci când studenții înțeleg și sunt mândri de ceaiul Thai Nguyen, valorile regiunii ceaiului vor avea mai multe oportunități de a fi păstrate și continuate pentru o lungă perioadă de timp.”

Poate că cel mai valoros aspect al acestor experiențe nu constă în cât de multe cunoștințe rețin elevii despre ceai, ci în emoțiile persistente asociate cu aroma ceaiului din patria lor. Este încântarea de a culege muguri fragezi de ceai pentru prima dată, uimirea față de meticulozitatea procesului de preparare a ceaiului și mândria naturală de a ști că patria lor posedă un produs adânc înrădăcinat în identitatea culturală. Aceste experiențe vor rămâne cu ei ca parte a amintirilor școlare, astfel încât, în viitor, fie că vor continua să lucreze cu ceaiul, fie că vor călători în alte țări, aroma ceaiului Thai Nguyen va rămâne o amintire a patriei lor și îi va inspira să continue să păstreze și să răspândească valoarea „celui mai fin ceai” în felul lor.

Sursă: https://baothainguyen.vn/van-nghe-thai-nguyen/chuyen-muc-khac/202605/huong-tra-trong-bai-hoc-que-huong-4ea59fb/