Remedierea intoxicațiilor organice în culturile de orez.

Báo Vĩnh Long•12/07/2023

Fermierii trebuie să elimine în mod corespunzător paiele de orez înainte de următoarea recoltă de orez.

(VLO) Potrivit autorităților relevante, riscul de intoxicație organică în orezării, cauzat de grăbirea sezonului de plantare, poate duce la o rată crescută de infecție cu boli. Pentru a asigura o creștere bună a orezului, un randament sporit și pentru a evita intoxicațiile acide și organice, fermierii trebuie să respecte măsurile de prevenire și tratament la timp.

Unii fermieri spun că intoxicația organică este o problemă majoră care afectează creșterea orezului. Dacă nu este abordată prompt, poate distruge culturi întregi de orez. Ei cred că principala cauză a acestui fapt este tehnicile de cultivare deficitare ale fermierilor.

În primul rând, din cauza factorilor sezonieri, după recoltarea orezului, fermierii se grăbesc să pregătească terenul și să semene următoarea recoltă de orez. Paiele și reziduurile de materie organică nu au avut timp să se descompună, ceea ce a dus la arat paiele în condiții de inundare, iar terenul a fost pregătit și orezul plantat imediat.

Descompunerea paielor din cultura anterioară produce toxine organice, afectând negativ respirația și absorbția nutrienților plantelor. Este dăunătoare în special sistemului radicular.

Conform sectorului agricol , acest lucru se datorează adesea faptului că fermierii cultivă în mod continuu aceeași parcelă de teren. Paiele din cultura anterioară sunt îngropate în sol și se descompun în condiții anaerobe, eliberând substanțe toxice care dăunează următoarei culturi de orez (aceste toxine organice includ compuși fenolici, hidrogen sulfurat, gaz metan și acizi organici care cresc aciditatea solului). În câmpurile acide, joase, fermierii aplică rareori var pentru a îmbunătăți solul.

Sau s-ar putea datora unei fertilizări NPK dezechilibrate, în special aplicării excesive de azot. În solurile acide, toxicitatea organică este mai severă.

Dl. Nguyen Van Vu (orașul Cai Nhum, districtul Mang Thit) a spus: „Deoarece am semănat prea repede sezonul trecut, nu am manipulat corect paiele, ceea ce a dus la otrăvirea organică a plantelor de orez. Plantele de orez aveau puține lăstari, iar rădăcinile au putrezit și s-au înnegrit. Chiar și cu suficient îngrășământ, orezul tot nu a crescut bine. Prin urmare, randamentul de la sfârșitul sezonului a scăzut semnificativ.”

Conform sectorului agricol, intoxicația organică la orez apare de obicei la 15-30 de zile după semănat sau transplantare. Inițial, când apare pentru prima dată, vârfurile frunzelor devin galben-roșii, uscându-se de la vârf în jos, iar tulpina slăbește. În cazuri grave, numărul de frunze galben-roșii crește.

Când până la o treime din frunze devin galben-roșii, plantele de orez cresc slab, sunt atrofiate și produc puțini lăstari. Când planta este smulsă, se observă că rădăcinile și-au schimbat culoarea din alb în galben și apoi în negru.

Rădăcinile au un miros urât mirositor de pește, nu au rădăcini albe și nu se dezvoltă rădăcini noi. În acest timp, chiar și cu fertilizare, plantele de orez absorb slab nutrienții, iar frunzele rămân verzi. Dacă nu se iau măsuri corective, plantele de orez se vor ofili treptat și vor muri.

Potrivit Departamentului pentru Producția Cultivară și Protecția Plantelor, riscul de intoxicație organică în orezării din cauza grăbirii sezonului de plantare poate duce la o rată crescută de infecție cu boli.

Pentru a limita și remedia intoxicațiile organice în timpul culturii de orez de toamnă-iarnă, potrivit domnului Nguyen Vinh Phuc, șeful Subdepartamentului pentru Producție Agricolă și Protecția Plantelor, trebuie implementate măsuri de prevenire a intoxicațiilor organice după recoltarea orezului.

Pentru zonele care se pregătesc pentru semănat, după recoltarea orezului de vară-toamnă, câmpurile trebuie curățate temeinic de buruieni, miriște de orez și iarbă sălbatică din jurul marginilor lor. Câmpurile trebuie arate și grapate temeinic și trebuie asigurată o perioadă de carantină de minimum 14 zile.

În special, zonele în care se plantează orezul de toamnă-iarnă fără a se asigura perioada de carantină necesară ar trebui pulverizate cu ciuperci Trichoderma și fertilizate cu îngrășământ cu fosfor imediat după pregătirea finală a terenului pentru a limita toxicitatea organică. Tratamentul cu var, pomparea și drenarea apei pentru spălarea solului ar trebui aplicate în zonele cu risc ridicat de toxicitate organică.

În orezăriile inundate, unde apa poate drena în profunzime, intoxicațiile organice apar mai rar. Cu toate acestea, pe câmpurile mai înalte, după ani de arat repetat, se formează un strat de tăvi de arat dedesubt, care împiedică scurgerea apei.

Pentru aceste câmpuri, pomparea apei pentru a o drena este ineficientă. În schimb, apa de suprafață ar trebui drenată prin crearea de șanțuri; cu cât apa se scurge mai repede, cu atât mai bine.

Drenarea apei ajută la eliminarea toxinelor; solul uscat și crăpat permite pătrunderea aerului, iar toxinele se evaporă. Acest lucru elimină simultan toxinele și facilitează evaporarea lor.

Pentru orezăriile afectate de intoxicații organice, fermierii ar trebui să înceteze aplicarea de îngrășăminte cu azot sau NPK, să inunde câmpurile cu apă până la o adâncime de 5-7 cm și să combine acest lucru cu plivirea buruienilor și amestecarea nămolului pentru a ajuta rădăcinile să se aereze.

După ce ați scurs apa din câmp timp de 5-7 ore, lăsați-o să se usuce timp de 2-3 zile, apoi reintroduceți apă pentru a spăla toxinele produse în timpul descompunerii paielor. Ulterior, aplicați îngrășământ cu fosfor și gunoi de grajd bine descompus.

Este necesar să se utilizeze substanțe care ajută plantele de orez să se recupereze rapid și să le crească capacitatea de a absorbi nutrienții. Aplicați un îngrășământ de bază adecvat și aplicați un strat superficial devreme.

Se recomandă utilizarea îngrășămintelor specializate pentru plantele de orez, pentru a oferi o nutriție completă și echilibrată, ajutând plantele de orez să se recupereze rapid, să producă lăstari puternici și concentrați, să crească rezistența și să îmbunătățească randamentul și calitatea orezului.

După ce observați că plantele de orez au dezvoltat rădăcini noi (rădăcini albe) și frunze noi, iar câmpul de orez este verde, aplicați un stimulent de înrădăcinare pentru a promova recuperarea și creșterea de noi rădăcini. Numai atunci când plantele de orez se dezvoltă normal ar trebui să reluați fertilizarea și îngrijirea normală.

Text și fotografii: NGUYEN KHANG

Legătură sursă