Ceremonia de deschidere a Târgului de Primăvară Giang Vo 2025

ANTD.VN - Târgul de primăvară Giang Vo a devenit un festival tradițional, nu doar o „desfătare spirituală” pentru oameni în timpul Anului Nou Lunar, ci și o destinație atractivă atât pentru localnici, cât și pentru vizitatori, care se pot bucura de festivitățile de primăvară, pot cumpăra produse pentru Tet și pot experimenta atmosfera vibrantă a primăverii.

Vizitatorii pot avea parte de numeroase experiențe unice la Târgul de Primăvară Giang Vo 2025.

Anul acesta, Târgul de Primăvară Giang Vo 2025 revine cu o ediție specială, „Tet de 4.000 de ani, Tet de 5 Regate”, organizată în comun de Societatea pe Acțiuni a Centrului de Expoziții și Târguri din Vietnam (VEFAC) și Compania Vinhomes din Ocean City, în cadrul Festivalului și Concursului Internațional de Felinare cu Lumini Orientale din Ocean City.

Târgul va fi un loc de întâlnire nu doar pentru specialități din toate regiunile și localitățile țării, ci și pentru produse unice pentru Anul Nou, de la companii din numeroase țări: China, Regatul Unit, Japonia, Coreea de Sud, Turcia, Thailanda…

Cu aproape 200 de tarabe și o durată de până la 58 de zile, Târgul de Primăvară Giang Vo 2025 va fi un cadou pentru oameni în timpul Anului Nou Lunar, pe măsură ce țara intră într-o nouă eră - era progresului național.

Târgul prezintă 16 standuri experiențiale unice care recreează obiceiurile tradiționale Tet: ridicarea stâlpului de Anul Nou, pregătirea ospățului, solicitarea de caligrafie, aranjamente florale, urări de Anul Nou cu zaruri, confecționarea plicurilor cu bani norocoși, ghicitul viitorului, împachetarea banh chung (turte tradiționale de orez), confecționarea de felicitări cu hârtie Do... 50 de standuri care prezintă specialități regionale din 47 de provincii și orașe, cu mii de produse OCOP de 4 și 5 stele și produse agricole organice certificate de USDA și JAS.

Printre preparatele principale se numără creveții mantis roșii vibranți și aromati de la Ca Mau , concentratul de suc de caise, oțetul de caise Bach Coc de la Thanh Nam, ceaiul regal Hue și semințele de lotus, pho-ul unic de ginseng de la Ha Giang și pho-ul de manioc de la Quang Nam, durianul uscat de la Dak Nong și vinul de prune roșii de la Ha Giang…

Acesta nu este doar un loc pentru a descoperi florile parfumate, fructele dulci, aromele delicioase și frumusețea fiecărei regiuni, ci și un spațiu cultural unic, care reuni esența atemporală a celor 54 de grupuri etnice din Vietnam.

În plus, există peste 20 de standuri de mâncare care oferă preparate delicioase, sănătoase și aromate, organizate de Centrul UNESCO pentru Cultura Culinară Vietnameză, servind mâncăruri calde cu bogate arome Tet, de la preparate familiare precum orez lipicios cu pui, banh chung prăjit (prăjitură de orez), cârnați de porc Uoc Le Xuan Huong, pho Hanoi, vermicelli Thuy Khue cu carne de porc la grătar, rulouri de orez Thanh Tri, prăjituri cu creveți de la Lacul de Vest... până la preparate unice disponibile doar la Festivalul Lanternelor din 2025, cum ar fi oala fierbinte într-o cană, prăjituri de orez expandate cu ciuperci, dulceață pentru cupluri, ceai cald cu lapte cu perle de tapioca în formă de felinar și mochi în formă de felinar.

În special, la Târgul de Primăvară Giang Vo Ocean City, vizitatorii vor avea ocazia să vadă și să se bucure de Robot Noodles – un fel de mâncare cu tăiței din pește și creveți, preparat cu ingrediente proaspete atent selecționate, care respectă standardele internaționale FSSC22000, de un braț robotic complet automatizat, alături de multe alte specialități culinare internaționale, cum ar fi Udon Kagawa, Tokyo ramen, tăiței regali Japchae, tăiței de longevitate Zhejiang și paste italiene autentice, toate preparate de bucătari din restaurante celebre de lângă Podul Rialto din Veneția. Mâncăruri coreene de Anul Nou, grătar cantonez, pui prăjit taiwanez, bucătărie turcească și braziliană sunt, de asemenea, disponibile în fiecare zi a săptămânii…

Târgul de primăvară Giang Vo – cel mai prestigios târg de primăvară din Vietnam – va avea loc la Ocean Park 2 Ocean City în perioada 18 ianuarie 2025 - 16 martie 2025.

Sursă: https://www.anninhthudo.vn/khai-mac-hoi-cho-xuan-giang-vo-2025-post601557.antd