Exploatarea lanțului valoric de la planta de lotus.

Mătasea de lotus este unul dintre cele mai unice produse pe bază de lotus create de artizanii din Hanoi .

Esența florii de lotus

Conform statisticilor Departamentului de Agricultură și Dezvoltare Rurală din Hanoi, orașul are în prezent peste 600 de hectare de cultivare a lotusului, concentrate în principal în districtele My Duc, Ba Vi, Me Linh, Phuc Tho, Ung Hoa, Bac Tu Liem și Tay Ho...

În special, lotusul cu o sută de petale din West Lake (districtul Tay Ho), cu florile sale mari de aproximativ 100 de petale și parfumul distinctiv, spre deosebire de alte specii de lotus, este clasificat drept o resursă genetică rară și valoroasă, care trebuie conservată și dezvoltată la nivel național.

Potrivit lui Nguyen Van Chi, șef adjunct al Biroului Permanent al Noului Birou de Coordonare a Dezvoltării Rurale din Hanoi, în ultimii ani, numeroase specialități rafinate din lotus au adus locuitorilor din Hanoi atât valoare economică , cât și caracteristici culturale unice. Printre acestea, 18 produse din planta de lotus au fost evaluate și clasificate în programul „One Commune One Product” (OCOP).

În plus, există produse OCOP fabricate din lotus care aduc o valoare economică ridicată, cum ar fi: ceaiul de lotus Hien Xiem și ceaiul de lotus Quang An în districtul Tay Ho; semințe de lotus Dam Long în districtul Ba Vi; ceaiul din frunze de lotus în districtul Soc Son; ceaiul din inimă de lotus în districtul Thanh Tri; orezul lipicios cu semințe de lotus Ngo Thuc în districtul Nam Tu Liem...

Cultivarea plantelor de lotus aduce venituri semnificative localităților, crescând totodată veniturile și îmbunătățind viața oamenilor. Cu toate acestea, exploatarea valorii economice a lotusului este considerată a nu fi pe măsura potențialului și avantajelor sale, în special în aspectul turistic .

Turiștii experimentează grădina de lotus din districtul Tay Ho (Hanoi).

Mare potențial pentru dezvoltarea turismului.

Potrivit directorului Departamentului de Turism din Hanoi, Dang Huong Giang, multe provincii și orașe din țară dezvoltă în prezent produse turistice bazate pe flori într-un mod foarte eficient. De exemplu, orașul Hai Phong găzduiește Festivalul Florilor Roșii Flamboyante; provincia Ha Giang găzduiește Festivalul Florilor de Hrișcă; provincia Gia Lai găzduiește Festivalul Floarei-soarelui sălbatice...

„Hanoi are o suprafață extinsă pentru cultivarea lotusului și multe produse OCOP derivate din plantele de lotus, așadar este pe deplin posibil să se dezvolte produse turistice eficiente legate de lotus. În special, unele localități ar putea deveni destinații turistice distinctive ale orașului Hanoi, cum ar fi districtul Tay Ho...” - a comentat dna Dang Huong Giang.

 

Pe 13 iulie, Departamentul de Turism din Hanoi a realizat un studiu al mai multor destinații turistice din districtul Tay Ho, inclusiv situl istoric al Templului Dong Co (cartierul Buoi), Pagoda Kim Lien (cartierul Quang An), casa comunală Nhat Tan și zona turistică Nhat Tan. Activitatea a implicat numeroase agenții de turism, contribuind la consolidarea legăturilor dintre destinații și la crearea de tururi și experiențe atractive pentru turiștii care vizitează Hanoi.

Împărtășind aceeași opinie cu privire la avantajele districtului Tay Ho, președintele Asociației de Turism din Hanoi, Le Thanh Thao, a sugerat ca Tay Ho să dezvolte tururi și rute asociate cu Festivalul Lotusului din Hanoi pentru a crea un produs de marcă unic atât pentru sine, cât și pentru marca turistică a capitalei.

Totuși, pentru a dezvolta produse turistice care să reflecte cu adevărat esența culturii lotusului din Hanoi, districtul Tay Ho trebuie să se concentreze pe dezvoltarea mai multor activități și produse culturale și culinare legate de lotus. De exemplu, introducerea celui mai fin ceai infuzat cu lotus; încurajarea unităților alimentare și restaurantelor să creeze mai multe preparate pe bază de lotus...

Potrivit lui Nguyen Dinh Hoa, director adjunct al Departamentului pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală din Hanoi, pentru a conserva și promova valoarea plantei de lotus, Departamentul a colaborat cu Institutul de Cercetare a Legumelor și Fructelor pentru a efectua plantări de probă a peste 30 de noi soiuri de lotus. Drept urmare, au fost selectate aproape 20 de soiuri de lotus care se adaptează bine la condițiile solului din Hanoi.

„Datorită aplicării științei și tehnologiei, Hanoi are acum multe soiuri noi de lotus, ceea ce ajută sezonul lotusurilor din Hanoi să dureze din aprilie până în noiembrie în fiecare an, contribuind la îmbunătățirea experienței și la atragerea mai multor turiști la Hanoi pentru a admira lotusul...” - a adăugat dl. Nguyen Dinh Hoa.

În perioada următoare, Hanoi va continua să dezvolte produse unice pentru a atrage turiștii să viziteze și să experimenteze lotusurile, contribuind la dezvoltarea socio-economică a capitalei și păstrând cultura tradițională a produselor vietnameze pe bază de lotus în general și a lotusului din Hanoi în special.

 

„De-a lungul anilor, din cauza urbanizării, suprafața destinată cultivării lotusului în district s-a micșorat. Pentru a conserva și dezvolta această prețioasă varietate de lotus, districtul implementează un proiect de restabilire a cultivării lotusului cu o sută de petale în 18 lacuri din district. În același timp, districtul continuă să promoveze informarea și comunicarea pentru a ajuta oamenii să înțeleagă potențialul, avantajele și rolul cultivării lotusului. Acest lucru va contribui la promovarea dezvoltării economice, a turismului și a culturii tradiționale a satelor meșteșugărești din district...” - Secretarul Comitetului de Partid al Districtului Tay Ho , Le Thi Thu Hang .

Sursă: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-khai-thac-chuoi-gia-tri-tu-cay-hoa-sen.html