Lao Cai posedă avantaje remarcabile în ceea ce privește resursele forestiere, biodiversitatea și condițiile climatice și de sol pentru dezvoltarea produselor forestiere nelemnoase. Până la sfârșitul anului 2025, se preconizează că suprafața totală a pădurilor a provinciei va ajunge la peste 865.000 de hectare, cu o rată estimată de acoperire forestieră de 61,5%. Aceasta este o bază importantă pentru ca provincia să își dezvolte economia forestieră într-o direcție multivaloare, în care produsele forestiere nelemnoase vor juca un rol din ce în ce mai important.
Până în 2025, se așteaptă ca întreaga provincie să recolteze aproximativ 400.000 de tone de produse forestiere nelemnoase, inclusiv 42.000 de tone de scoarță de scorțișoară uscată, 200.000 de tone de ramuri și frunze de scorțișoară, 120.000 de tone de lăstari proaspeți de bambus, 5.000 de tone de păducel, 1.600 de tone de cardamom și aproximativ 31.000 de tone de alte produse.
Producția mare arată că produsele forestiere nelemnoase au mult loc pentru dezvoltare în industrii cu valoare ridicată. Cu toate acestea, dacă accentul rămâne pe vânzarea de materii prime, valoarea generată pentru oameni și localitate va fi greu de egalat cu potențialul.
Lăstarii de bambus Bat Do deschid oportunități pentru legături regionale de aprovizionare cu materii prime.
Pe versanții comunei Luong Thinh, verdele lăstarilor de bambus Bat Do a acoperit terenuri sterpe care anterior erau potrivite doar pentru porumb și manioc. De la o cultură experimentală, lăstarii de bambus Bat Do au devenit acum un mijloc de trai pentru multe gospodării, pe măsură ce suprafața cu materie primă se extinde, iar producția de produs devine mai stabilă.
Dl. Vu Quang Khanh, din satul Quang Vinh, a declarat că existența unei fabrici de achiziții stabile i-a liniștit pe săteni, permițându-le să continue cu încredere să cultive pământul. Fiind implicată în cultivarea bambusului de peste 20 de ani, familia sa deține în prezent aproximativ 2 hectare care produc o recoltă stabilă. După deducerea cheltuielilor, câștigă aproximativ 50 de milioane de VND pe an. Având o piață stabilă, el intenționează să planteze peste 4.000 de puieți noi de bambus în acest sezon pentru a-și extinde zona de cultivare.
Multe alte gospodării din Luong Thinh trec treptat la cultivarea lăstarilor de bambus Bat Do, în loc de culturile pe termen scurt pe care le cultivau anterior. Întreaga comună deține în prezent aproape 635 de hectare de lăstari de bambus și își propune să mărească această suprafață la peste 1.000 de hectare până în 2030. Extinderea zonei nu mai este determinată de o mentalitate de a urmări tendințele, ci de eficiența economică dovedită a câmpurilor de bambus care oferă recolte stabile.
În comuna Hung Khanh, modelul de colaborare dintre companii și localnici își arată clar eficacitatea. Yamazaki Vietnam Co., Ltd. este în prezent unul dintre centrele importante de consum pentru zona locală de cultivare a lăstarilor de bambus Bat Do. În timpul sezonului de recoltare, lăstarii de bambus proaspeți din comune sunt transportați la fabrică pentru procesare, sortare și ambalare în aceeași zi. Compania a înființat zeci de puncte de achiziție în zona materiilor prime, consumând aproximativ 3.000-4.000 de tone de lăstari de bambus Bat Do de la localnici în fiecare an.
Apariția facilităților de achiziție, procesare și sortare chiar în zonele de cultivare a ajutat oamenii să își schimbe obiceiurile de producție. În loc să se concentreze doar pe randament, multe gospodării au acordat mai multă atenție momentului recoltării, dimensiunii lăstarilor de bambus, calității produsului și cerințelor de conservare post-recoltare.
Până la sfârșitul anului 2025, întreaga provincie va avea aproximativ 7.120 de hectare de bambus Bat Do, concentrate în comunele Quy Mong, Hung Khanh, Luong Thinh, Viet Hong, Tran Yen, Yen Thanh, Cam Nhan, Muong Lai , Khanh Hoa, Luc Yen, Lam Thuong etc. Se așteaptă ca producția de lăstari proaspăt de bambus în 2025 să ajungă la peste 100.000 de tone.
Unele linii de produse, cum ar fi lăstarii de bambus fermentați și murați, lăstarii de bambus acri și lăstarii de bambus uscați și mărunțiți pentru export, au început să-și găsească drumul pe piețe exigente precum Coreea de Sud, Taiwan și Japonia, prin acorduri de achiziții pe termen lung cu companii mari, cum ar fi Yen Thanh Joint Stock Company și Van Dat Limited Company.
Totuși, în cazul lăstarilor de bambus Bat Do, cea mai mare parte a valorii rezidă în prezent în materiile prime și în prelucrarea inițială. Mai puțin de 30% din lăstarii de bambus proaspeți sunt prelucrați în continuare, majoritatea fiind încă consumați ca materii prime sau pur și simplu prelucrați. Acesta este, de asemenea, un blocaj comun pentru multe industrii de produse forestiere nelemnoase în prezent: domeniul materiilor prime se dezvoltă destul de rapid, dar prelucrarea profundă, conservarea post-recoltare și accesul la piață nu au ținut pasul.
Scorțișoara, o plantă medicinală și provocarea procesării profunde.
În timp ce lăstarii de bambus Bat Do evidențiază rolul legăturilor regionale cu materiile prime, scorțișoara și plantele medicinale subliniază și mai mult provocarea de a păstra valoarea după procesare. Aceste grupuri de produse posedă avantaje semnificative și potențialul de a participa mai profund pe piețele exigente, dacă sunt standardizate corespunzător de la cultivare până la procesare.
Conform raportului provincial privind sectorul forestier, în 2025, valoarea obținută din scoarța de scorțișoară va ajunge la peste 654 miliarde VND, o creștere de peste 123% față de anul precedent; suprafața cultivată cu scorțișoară care îndeplinește standardele organice va fi de aproximativ 25.000 de hectare. Scorțișoara nu este doar o cultură forestieră care generează venituri pentru oamenii din zonele muntoase, ci poate fi dezvoltată și în numeroase linii de produse care deservesc alimente, medicamente, cosmetice, asistență medicală și export.
Potențialul arborilor de scorțișoară nu constă doar în zona lor de cultivare sau în producția de scoarță uscată. De la scoarță, ramuri, frunze și rădăcini folosite pentru a produce uleiuri esențiale până la lemn după îndepărtarea scoarței, aproape fiecare parte a arborelui de scorțișoară poate deveni materie primă pentru industriile cu valoare ridicată, dacă este procesată corespunzător.
În prezent, producția de ulei esențial de scorțișoară din ramuri, frunze și rădăcini încă dezvăluie în mod clar blocajul procesării brute. Multe instalații de distilare și fabrici din zonă sunt încă limitate la tehnologie manuală și cazane simple, conținutul de ingrediente active ajungând la doar aproximativ 82-85%. Deoarece este în principal un produs brut, uleiul esențial de scorțișoară este ușor supus manipulării prețurilor, are o valoare economică scăzută și depinde în mare măsură de câteva piețe tradiționale.
După export, companiile străine rafinează produsul folosind tehnologii avansate pentru a-l introduce în industria farmaceutică, cosmetică, alimentară și a aromatizantă – segmente care generează cea mai mare parte a valorii adăugate din lanțul de producție. Acest paradox evidențiază nevoia urgentă de investiții mai mari în tehnologia de procesare pentru a păstra mai multă valoare pentru industria scorțișoarei la nivel local.
Această orientare este, de asemenea, în concordanță cu Rezoluția nr. 48-NQ/TU a Comitetului Provincial de Partid privind dezvoltarea strategică a plantelor medicinale pentru perioada 2026-2030, cu o viziune pentru 2050. Rezoluția identifică plantele medicinale ca o industrie strategică a provinciei, dezvoltată de-a lungul lanțului valoric, legând zonele de materii prime cu procesarea profundă, asistența medicală, exportul și turismul ; în care scorțișoara joacă un rol dublu, fiind atât un arbore forestier, cât și o plantă medicinală valoroasă.
Pentru a intra pe piețe exigente, zonele de cultivare a scorțișoarei organice nu au nevoie doar de certificare, ci și de un control strict asupra proceselor de cultivare, a calității materiilor prime și a trasabilității către fiecare regiune de producție. Prin urmare, provocarea pentru scorțișoară se mută de la prelucrarea materiilor prime la prelucrarea rafinată, de la exportul de materii prime la dezvoltarea de produse cu un conținut tehnologic mai ridicat, standarde de calitate și branding, reducând dependența de exporturile de materii prime și de piețele tradiționale.
Pe lângă scorțișoară, multe alte plante medicinale native deschid, de asemenea, oportunități de dezvoltare economică adaptate condițiilor locale de climă și sol. Lao Cai are în prezent aproximativ 850 de specii de plante medicinale, inclusiv multe specii rare și endemice; suprafața plantelor medicinale ajunge la aproximativ 6.555 de hectare, cu o producție de peste 30.200 de tone pe an. Unele produse precum anghinarea Sa Pa, ceaiul Gynostemma pentaphyllum, remediile pentru baie din plante și uleiul esențial de scorțișoară și-au stabilit treptat un punct de sprijin pe piață.
Totuși, pentru ca plantele medicinale să devină cu adevărat o industrie de mare valoare, producția nu se poate opri pur și simplu la plantare, recoltare și vânzarea materiilor prime. Zonele de cultivare trebuie standardizate, de la soiurile de semințe și procesele agricole până la conținutul de ingrediente active, procesare, conservare, testarea calității și dezvoltarea produselor. Cu investiții adecvate, plantele medicinale cultivate sub coronamentul pădurii își pot depăși rolul de produse locale și pot deveni un sector economic valoros pentru regiunile muntoase.
Pentru a ajuta produsele montane și forestiere să ajungă mai departe.
În ciuda unor evoluții pozitive, multe sectoare de produse forestiere nelemnoase din Lao Cai se confruntă încă cu provocări în ceea ce privește procesarea, conservarea și accesul pe piață. Disparitatea în capacitatea de organizare a producției între aceste sectoare reprezintă obstacole semnificative în atingerea obiectivului de creștere a valorii produselor forestiere nelemnoase, precum și a economiei forestiere.
În multe comune muntoase, păducelul (mărul sălbatic) a fost mult timp strâns asociat cu mijloacele de trai ale populației Mong. Pădurile de păducel care acoperă versanții munților nu numai că contribuie la conservarea solului și a pădurilor, dar oferă și o sursă importantă de venit în fiecare sezon de rodire.
În timpul sezonului de recoltare a păducelului, mulți oameni încep să care fructele la punctele de cumpărare dimineața devreme. În anii cu recolte bune și prețuri mari, multe familii câștigă zeci sau sute de milioane de dong din păducel. Aceasta este, de asemenea, principala lor sursă de venit pentru a sprijini educația copiilor și a investi în producție.
Totuși, au existat și cinci fructe coapte îngrămădite în coșuri de pe marginea drumului, deoarece comercianții au fost lenți în a le cumpăra, arătând clar incertitudinea pieței în condițiile în care produsul depinde încă în principal de piața liberă.
Întreaga provincie deține în prezent peste 9.300 de hectare de păducel, concentrați în principal în comune muntoase precum Nam Co, Pung Luong, Lao Chai, Mu Cang Chai, Tram Tau, Tu Le…; producția este estimată să ajungă la aproximativ 5.000 de tone în 2025.
În ciuda scarei sale largi, majoritatea produsului este încă consumată în stare proaspătă, infuzată în alcool sau uscată manual. Lipsa instalațiilor de procesare la scară largă, a tehnologiei de conservare post-recoltare și absența unor întreprinderi importante care să faciliteze distribuția înseamnă că producția acestei culturi autohtone depinde în mare măsură de comercianți.
În realitate, în timp ce sectoare precum scorțișoara și lăstarii de bambus au început să formeze lanțuri de producție și consum destul de distincte, păducelul rămâne concentrat în principal pe furnizarea de materii prime. Blocajele în tehnologia de procesare și o piață stabilă înseamnă că potențialul acestei „bogății forestiere” nu a fost exploatat la maximum. Lipsa unor întreprinderi și cooperative puternice de top care să acționeze ca intermediari împiedică oamenii să investească cu încredere pe termen lung, forțând produsele agricole și forestiere locale să rămână blocate în segmentul cu valoare scăzută.
De la lăstari de bambus și scorțișoară la plante medicinale și păducel, produsele forestiere nelemnoase deschid noi oportunități de trai pentru oameni. Pentru a se asigura că aceste produse montane și forestiere ajung pe o piață mai largă, cerințele nu se referă doar la extinderea suprafețelor cultivate sau la creșterea producției, ci și la standardizarea zonelor de materii prime, modernizarea tehnologiei de procesare, construirea de mărci și extinderea piețelor. Atunci când lanțul valoric este organizat sistematic, produsele forestiere nelemnoase pot deveni mărfuri de mare valoare, contribuind la dezvoltarea economică verde și la creșterea durabilă a veniturilor oamenilor din regiunile muntoase.
Sursă: https://baolaocai.vn/khai-thac-du-dia-phat-trien-lam-san-ngoai-go-post899716.html
![[Imagine] Viața urbană a orașului Hanoi sub provocarea unui mediu „arid”](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/25/1779706979265_nang-nong-t5-2026-minh-duy-7-4636-jpg.webp)
Comentariu (0)