Descoperiți grădina de orhidee de o sută de milioane de dolari din mijlocul capitalei

În mijlocul capitalei Hanoi , există o pădure de orhidee Phalaenopsis, cultivată într-o seră de ultimă generație, de 150.000 m². Sistemul industrial de aer condiționat funcționează non-stop. Apa de irigații este tratată cu tehnologie RO, iar algele marine folosite pentru cultivarea orhideelor ​​sunt importate din Chile, America de Sud...

Inginerul Nguyen Van Kinh cu orhidee Phalaenopsis colorate, cultivate și îngrijite în grădina de flori Toan Cau - Fotografie: THAI LOC

Chiar și oamenii de afaceri taiwanezi, capitala mondială a orhideelor ​​Phalaenopsis, vizitând această grădină, au fost copleșiți de amploarea și tehnologia care depășesc grădinile de orhidee de înaltă clasă din Taiwan și Asia. Deoarece această grădină are aproximativ 2 milioane de orhidee Phalaenopsis cu 130 de culori populare, se așteaptă ca numărul acestora să crească la 8 milioane până în 2025 și există sere care cultivă orhidee pentru Tet 2027, 2028.

Isprava de a îngriji „regele florilor”

Când ușa serei s-a deschis, ceea ce ne-a atras atenția au fost zecile de mii de orhidee așezate în rânduri ordonate la proiectul pepinierei de orhidee Phalaenopsis a Companiei pe Acțiuni Toan Cau High-Tech Agricultural Investment and Development (districtul Dan Phuong, Hanoi). Straturile de crengi colorate de orhidee înflorind și aplecându-se în aceeași direcție făceau ca fiecare seră să arate ca un câmp de flori nesfârșit înainte de primăvară.

Când primii muguri de orhidee phalaenopsis înfloresc la sfârșitul celei de-a 11-a luni lunare, comercianții se adună în grădinile de orhidee pentru a transporta zeci de mii de flori, considerate „regele florilor”, în toate cele trei regiuni.

Pentru ca florile să înflorească la timp pentru Tet este nevoie de un proces special de îngrijire care durează 3 ani, ca și cum ai avea grijă de un copil.

În fiecare zi, peste 100 de muncitori trebuie să aibă grijă de fiecare copac unul câte unul, de la verificarea temperaturii, umidității, udare, fertilizare, controlul luminii, prevenirea dăunătorilor...

Ca inginer care a învățat cum să cultive orhidee în Taiwan, domnul Le Minh Tuan a spus că nu este dificil pentru jucători să aleagă o orhidee frumoasă care să înflorească de sărbătoarea Tet, dar în procesul de creștere nu este ușor să forțezi orhideea să înflorească conform dorințelor persoanei, să înflorească în ziua potrivită, să producă între 10 și 30 de flori. În funcție de varietatea orhideei și de starea fizică, inginerul va avea un proces special de „înflorire”, astfel încât după exact 140 sau 170 de zile, primul boboc de floare va înflori.

Indiferent de vremea rece sau caldă, temperatura din seră trebuie menținută constantă 24 de ore pe zi prin sistemul central de aer condiționat, iar intensitatea luminii trebuie să fie corespunzătoare.

„În timpul etapei de înflorire, este necesară udarea și fertilizarea conform unui proces special. Însă raportul de amestecare este «secretul» afacerii, deoarece a fost nevoie de mulți ani de învățare, cercetare și aplicare pentru a obține succesul pe care îl are acum”, a declarat inginerul Tuan.

Studiind și grădinile de orhidee din alte țări, managerul tehnic Nguyen Suong Mai a spus că, într-un ciclu de viață, fiecare orhidee trebuie să treacă prin 4-5 schimbări de „noi locuințe”, corespunzătoare fiecărei etape de dezvoltare, urmând să fie pusă în ghivece mai mari și hrănită cu mai multe alge marine.

Pentru ca orhideele să crească bine în seră, fiecare plantă trebuie udată cu apă filtrată printr-un sistem avansat de osmoză inversă, menținând temperatura stabilă. Chiar și în cazul unei pene de curent, sistemul de alimentare de rezervă va porni imediat, astfel încât toate mașinile să poată funcționa ca un sistem de alimentare de spital.

„Datorită unor astfel de tehnici moderne, putem controla numărul de zile în care înfloresc florile, numărul de flori de pe fiecare ramură, culoarea în care înfloresc... pentru a satisface cererea pieței”, a spus dna Mai.

Voi exporta răsaduri de orhidee

Vietnamul este o piață mare, iar clima este, de asemenea, potrivită pentru cultivarea orhideelor, dar este 100% dependent de răsadurile din Taiwan și China. Pentru a schimba această dependență, inginerul Nguyen Van Kinh - președintele companiei Toan Cau - a decis să stăpânească tehnologia, începând de la stăpânirea culturii de țesuturi și crearea răsadurilor, dar a eșuat de multe ori cu „taxe de școlarizare” de milioane de dolari, din cauza neînțelegerii complete a cultivării orhideelor ​​și a utilizării unei tehnologii suboptimale.

„Am eșuat de multe ori, dar nu m-am descurajat. Mi-am investit toți banii și cariera în flori”, a spus dl Kinh, adăugând că a investit 4 milioane de dolari pentru a cumpăra tehnologie de cultură de țesuturi și tehnologie de creștere a florilor din Taiwan.

Această întreprindere a cheltuit sute de miliarde de dong în plus pentru a investi în construirea de laboratoare, zone de cultură a embrionilor de orhidee, sere care respectă standardele internaționale și importul de utilaje moderne, cum ar fi aer condiționat central, sisteme de presiune pozitivă, filtrare a aerului circulant, iluminat artificial etc.

Din zona de cultură a țesuturilor a proiectului, cu standarde stricte, precum zona de preparare a vaccinurilor, în fiecare an sunt domesticite milioane de răsaduri de orhidee de toate felurile și culorile pentru a servi atât proiectul, cât și fermierii și cooperativele din zonă. Anul trecut, dl. Kinh a introdus oficial pe piață varietatea de orhidee Phalaenopsis produsă de companie, ajutând industria vietnameză a orhideelor ​​să își reducă dependența de semințele importate.

„Dacă nu avem soiurile necesare și nu le putem controla, industria florilor din Vietnam nu va putea niciodată să se dezvolte”, a spus dl Kinh.

Și cu o capacitate de producție de aproximativ 10 milioane de puieți/an, această unitate își propune să capteze 30% din cota de piață a puieților de orhidee Phalaenopsis din Vietnam și apoi să exporte puieți.

Și pentru a atinge obiectivul de export, această întreprindere a cheltuit zeci de milioane de dolari pentru a răscumpăra 40% din acțiunile unei companii de producție de flori din Taiwan și, în același timp, a invitat 5 profesori taiwanezi de renume în Vietnam pentru a înființa un laborator de nivel internațional dedicat exclusiv cercetării pesticidelor pentru orhidee.

Afirmând că pădurea Truong Son are nenumărate specii frumoase de orhidee native, dl. Kinh a spus că această întreprindere investește un capital semnificativ pentru a înființa o „pădure în oraș”, proiectată de un inginer francez, pentru a crea un mediu propice creșterii speciilor prețioase de orhidee în lanțul muntos Truong Son.

„Dacă vrem ca Vietnamul să fie o destinație pentru cumpărătorii de orhidee din întreaga lume, trebuie să fim autosuficienți în ceea ce privește soiurile de flori native, începând cu prețioasele flori din Truong Son, pentru a crea flori care să se adapteze noilor condiții de viață”, a declarat dl Kinh.

Vietnamul este o piață de consum de flori cu o creștere rapidă.

Potrivit domnului Nguyen Van Kinh, în fiecare an, lumea consumă aproximativ 800 de milioane de orhidee Phalaenopsis, în valoare estimată de 10 miliarde USD. În special, Vietnamul este una dintre piețele cu rate de creștere ridicate, cu o rată de creștere de 70-100% pe an.

În timpul fiecărei sărbători Tet, piața vietnameză consumă aproximativ 12-15 milioane de plante. Prin urmare, cu acest proiect de cultivare a orhideelor ​​de înaltă tehnologie, domnul Kinh se așteaptă ca afacerea să câștige 25-30 miliarde VND/ha pe an, cu un profit de aproximativ 30%. Pentru fermieri, acest profit poate ajunge până la 50-70% dacă cultivarea este favorabilă.

Pe lângă investițiile în cultivarea florilor, dl. Kinh a invitat și arhitecți internaționali să proiecteze spațiul fermei ca o stațiune de 5 stele, cu zone de conferințe, zone de cazare pentru specialiști... și în special zone de expunere și prezentare a florilor pentru a primi delegațiile internaționale.

În plus, această companie trimite anual numeroși membri ai personalului de proiect să studieze și să învețe în alte țări, pentru a-și îmbunătăți și mai mult calitatea profesiei.

Sursă: https://tuoitre.vn/kham-pha-vuon-lan-tram-trieu-usd-giua-thu-do-20250111211342666.htm