În plus, un amestec de carambola acră înmuiată în zahăr grunjos poate fi folosit și pentru probleme ale pielii, cum ar fi eczema și acneea, și pentru a reduce simptomele de mahmureală și greață.
Valoarea nutritivă a carambolei acre
În medicina tradițională, carambola are un gust răcoros, acru și dulce. Este utilizată pentru a elimina căldura, a detoxifia, a răcori sângele și a opri sângerările, tratând febra, setea, durerile în gât și sângerările nazale. Acrișorul carambolei indică proprietățile sale astringente, prevenind transpirația și diareea și este eficient în tratarea transpirației spontane, a ejaculării precoce și a diareei. Dulceața carambolei indică proprietățile sale tonifiante și reglatoare ale splinei și este eficientă în tratarea deficitului de splină, a pierderii poftei de mâncare și a senzației de apăsare în piept.
Carambola conține carbohidrați simpli, cum ar fi zaharoza și fructoza, care sunt substanțe foarte importante în corpul uman, furnizând calorii și menținând nivelul zahărului din sânge.
Carambola conține multe vitamine, în special vitamina C, care are proprietăți antioxidante, stimulează imunitatea și îmbunătățește absorbția fierului și a colagenului. În plus, carambola conține și o mulțime de vitamine A, B1 și B2, care sunt foarte bune pentru vedere, sistemul nervos și sănătatea pielii și a mucoaselor.
Carambola este bogată în potasiu, calciu, magneziu, fier și alte minerale, care susțin diverse funcții ale organismului, cum ar fi sănătatea inimii, mușchilor, nervilor și oaselor. Potasiul ajută la reglarea echilibrului hidric și a tensiunii arteriale, prevenind hipertensiunea arterială și bolile cardiovasculare. Calciul promovează creșterea oaselor și previne osteoporoza. Magneziul participă la metabolismul diferitelor enzime, reglează excitabilitatea sistemelor nervos și muscular și previne crampele și spasmele. Fierul este implicat în promovarea producției de sânge și a aportului de oxigen, prevenind anemia.

Carambola acră conservată în zahăr grunjos are multe beneficii pentru sănătate.
Valoarea nutritivă a zahărului de rocă
Conform Medicinei Tradiționale Chineze, zahărul mineral este neutru ca natură, are un gust dulce și pătrunde în meridianele plămânilor și splinei. Hrănește yin-ul și promovează producția de fluide, hidratează plămânii și reduce tusea, reglează stomacul și hidratează plămânii. Este potrivit pentru tratarea tusei și a durerilor în gât cauzate de plămânii uscați.
Zahărul mineral ajută la neutralizarea acizilor, reglează proprietățile medicinale, oferă energie organismului și sporește proprietățile plantelor medicinale, ceea ce îl face un supliment pentru sănătate.
Zahărul de rocă are efecte răcoritoare și hidratante, este hrănitor și reface yin-ul. Zahărul de rocă este eficient în tratarea tusei seacă, a tusei cu flegmă și sânge în spută cauzate de plămânii uscați.
Zahărul dulce are efectul de calmare a minții, de eliminare a căldurii, de reducere a neliniștii și de a ajuta la ameliorarea simptomelor precum ulcerațiile bucale și durerile în gât.
Zahărul mineral, în principal zaharoza, oferă rapid energie și completează nevoile organismului.
Beneficiile carambolei înmuiate în zahăr de mare.
Tuse, dureri în gât și febră: Carambola este utilizată în mod tradițional pentru a ameliora simptomele tusei și durerilor în gât, iar zahărul mineral este, de asemenea, cunoscut pentru a calma aceste afecțiuni. Combinate, aceste două ingrediente au un efect răcoritor, diuretic, de întărire a plămânilor și de reducere a tusei.
Efecte asupra calculilor urinari: Acestea sunt boli ale tractului urinar cauzate de calculii urinari. Carambola acră înmuiată în zahăr rumen are efecte diuretice și detoxifiante și ajută la eliminarea calculilor.
Malarie: Carambola conține substanțe care inhibă creșterea paraziților. Simptomele malariei includ febră intermitentă, frisoane, dureri de cap, greață și splină mărită. Carambola are efect de eliminare a căldurii, detoxifiant, reducere a umflăturilor și dizolvare a nodulilor.
Probleme digestive: În unele regiuni, carambola este folosită pentru a ajuta în tratamentul diareei, a îmbunătăți digestia și a reduce greața.
Probleme ale pielii: Se crede că atât carambola, cât și unele preparate din zahăr rumen ajută la tratarea afecțiunilor inflamatorii ale pielii, cum ar fi eczema și acneea.
Cum se conservă carambola în zahăr grunjos
Ingrediente: Spălați aproximativ 1 kg de carambola, 250 g de zahăr grunj (puteți adăuga câteva bucăți de ghimbir pentru a crește eficacitatea în tratarea tusei) și un borcan de sticlă.
Instrucțiuni: Lăsați carambola să se scurgă, îndepărtați ușor marginile dure cu un cuțit, apoi tăiați-o în forme subțiri de stea cu cinci colțuri.
Luați o oală curată, adăugați zahărul și suficientă apă, fierbeți până când zahărul se dizolvă, apoi lăsați-o să se răcească complet.
Spălați bine borcanul de sticlă, apoi sterilizați-l clătindu-l cu apă clocotită și lăsați-l să se usuce.
Puneți carambola și ghimbirul feliate într-un borcan de sticlă, apoi turnați siropul de zahăr răcit. Închideți borcanul ermetic și depozitați-l într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă a soarelui.
Poate fi folosit la 6 zile după înmuiere.
Se beau trei căni mici pe zi, după mese.
Aspecte de reținut atunci când se utilizează carambola conservată în zahăr grunj.
Potențial de toxicitate renală: Carambola conține niveluri ridicate de acid oxalic, care poate fi periculos pentru persoanele cu funcție renală afectată și poate provoca leziuni renale acute.
Persoanele cu probleme digestive ar trebui să își limiteze consumul de carambola din cauza conținutului ridicat de vitamina C; aceasta ar trebui evitată în cazurile de ulcere stomacale.
Cei care iau în prezent medicamente eliberate pe bază de rețetă nu ar trebui să utilizeze acest produs.
Femeile însărcinate și cele care alăptează ar trebui să limiteze utilizarea lor.
Evitați să consumați carambola cu fructe de mare: Vitamina C din carambola se combină cu compușii pentavalenți ai arsenicului din fructe de mare pentru a forma arsenic extrem de toxic, așa că carambola nu trebuie consumată cu fructe de mare.
Dacă întâmpinați probleme de sănătate în timp ce utilizați carambola murată cu zahăr grunjos sau dacă doriți să utilizați carambola ca tratament, cel mai bine este să consultați un medic calificat pentru un diagnostic și un tratament adecvat.
Sursă: https://suckhoedoisong.vn/khe-chua-ngam-duong-phen-tri-benh-gi-169260102115707093.htm








Comentariu (0)