Când bucătăria captivează turiștii

Oamenii pot uita momentul exact în care pun piciorul într-un loc, dar își vor aminti gustul mâncării pentru mult timp. O farfurie cu salată de pește crud, o clătită vietnameză fierbinte sau aroma fructelor de mare la grătar de la malul mării - toate acestea devin amintiri de neșters ale fiecărei călătorii.

Cina de seară la stațiunile din zona turistică națională Mui Ne

Urmând gustul mării

Bucătăria de coastă nu numai că satisface dorințele culinare, ci reflectă și viața pescarilor, practicile lor de pescuit și cultura satelor pescărești. Prin urmare, multe localități de coastă își exploatează bucătăria ca produs turistic pentru a-și promova identitatea și a crea mijloace de trai pentru oameni. Pentru mulți turiști, călătoria descoperirii unei regiuni începe adesea cu piețele, micile restaurante și aromele distinctive ale preparatelor locale.

În ultimii ani, pe lângă frumusețea sa naturală, una dintre atracțiile pentru turiștii care vizitează Phan Thiet - Mui Ne în special și estul insulei Lam Dong în general este farmecul bucătăriei sale, în special al fructelor de mare. Interesant este că turiștii nu numai că se bucură de delicatese celebre precum homar, crab, scoică, scoică Saint-Jacques, dar își amintesc cu drag și de preparate foarte simple, de zi cu zi.

Destinațiile turistice, stațiunile și cazările de lux au încorporat specialități locale în meniurile lor.

În fiecare vară, familia doamnei Nguyen Thanh Ngoc (orașul Ho Chi Minh) vizitează neapărat satul pescăresc Binh Thanh (comuna Lien Huong), deoarece îi plac mâncărurile pregătite de proprietara pensiunii de lângă plaja Stâncii celor Șapte Culori. Deși sunt simple, sunt preparate rustice, precum pește prăjit cu sos de pește și mango necopt, chiftele de pește învelite în hârtie de orez, salata de pește scad, tăiței instant cu calamar, pește la grătar, scoici la grătar cu ulei de ceapă verde... prospețimea și deliciul fructelor de mare prinse în ziua respectivă au lăsat o impresie de durată asupra familiei sale după fiecare excursie.

Potrivit doamnei Thuy Ninh, proprietara pensiunii Nha Soi (comuna Lien Huong), vara este perioada în care fructele de mare sunt din abundență în satul pescăresc, ceea ce le permite turiștilor să cumpere cu ușurință creveți, pește și calamari proaspeți la prețuri rezonabile și să le pregătească pe cei de la cazări pentru a le prepara numeroase feluri de mâncare delicioase. Acesta este, de asemenea, unul dintre motivele pentru care mulți turiști se întorc. Prin aceste preparate rustice cu fructe de mare, locuitorii satului pescăresc spun povestea patriei lor, păstrând și răspândind frumusețea culturii de coastă turiștilor.

Mâncărurile simple și rustice din satele pescărești de pe coastă au lăsat o impresie de durată, făcându-i pe turiști să își dorească să se întoarcă iar și iar.

S-ar putea să vă placă și

Vietnamul și Cambodgia își consolidează legăturile turistice.În după-amiaza zilei de 8 iunie, la Hanoi, dna Lam Thi Phuong Thanh, membră a Comitetului Central al Partidului Comunist din Vietnam și ministru al Culturii, Sportului și Turismului, s-a întâlnit și a colaborat cu dl Hout Hak, ministrul Turismului din Cambodgia, pentru a discuta soluții pentru consolidarea cooperării în domeniul turismului dintre cele două țări în perioada următoare.

Secretarul partidului din provincia Lam Dong, Y Thanh Ha Nie Kdam, a organizat o sesiune regulată de consultare cu cetățenii în iunie 2026.În dimineața zilei de 24 iunie, tovarășul Y Thanh Hà Niê Kđăm, membru al Comitetului Central al Partidului, secretar al Comitetului Provincial al Partidului și șeful Delegației Adunării Naționale a provinciei Lam Dong, a prezidat sesiunea lunară regulată de recepție a cetățenilor pentru iunie 2026 pentru a asculta și analiza propunerile legate de transferul și utilizarea terenurilor provenite de la Societatea pe Acțiuni Di Linh Tea and Coffee.

Autostrada expresă Vinh Hao - Phan Thiet a închis două noduri rutiere din cauza unui camion răsturnat care blochează drumul.Accidentul s-a produs în dimineața zilei de 15 iunie, la km 211 al autostrăzii expres Vinh Hao - Phan Thiet, pe secțiunea aparținând comunei Ham Thuan, provincia Lam Dong (fosta provincie Binh Thuan).

Avem nevoie de mai multe evenimente pentru a promova bucătăria vietnameză.

Recent, provincia a organizat evenimente care combină târguri alimentare pentru a promova turismul și a atrage vizitatori. În același timp, destinațiile turistice și stațiunile de lux au inclus în meniurile lor specialități locale precum salată de pește, fierbător, banh can (clătite din făină de orez), banh xeo (clătite sărate vietnameze), banh canh (supă cu tăiței de orez) etc.

În plus, multe stațiuni încorporează cultura și bucătăria Cham în activitățile lor experiențiale, recreând preparate tradiționale sau organizând sesiuni de preparare a turtelor de orez în timpul Tet (Anul Nou Lunar). Acest lucru contribuie la promovarea imaginii, a oamenilor și a valorilor culturale unice ale localității în rândul turiștilor interni și internaționali.

Destinațiile turistice de lux, stațiunile și locurile de vacanță au încorporat specialități locale în meniurile lor.

"

Este nevoie de o colaborare între industria turismului, sectorul cultural, comunitățile locale, bucătari și companiile din domeniul turismului pentru a crea programe la scară mai largă, organizate regulat și clar recunoscute.

Domnul Nguyen Hoang Nghi, Vicepreședinte al Asociației Culinare Binh Thuan

Cu toate acestea, activitățile de promovare culinară rămân fragmentate, iar efectul în lanț nu este încă puternic. Dl. Nguyen Hoang Nghi, vicepreședinte al Asociației Culinare Binh Thuan, a declarat: „Lam Dong posedă un potențial culinar enorm, dar nu a fost exploatat la maximum. Multe preparate distinctive și valori culturale ale bucătăriei locale nu au fost încă dezvoltate sistematic și prezentate într-un mod captivant pentru a deveni produse turistice unice.”

Banh can (clătită cu făină de orez) a lui Phan Thiet - un fel de mâncare pe care toți cei care vizitează orașul vor să-l încerce măcar o dată.

S-ar putea să vă placă și

KOL-urile participă la promovarea turismului în provincia Thanh Hoa.În dimineața zilei de 9 iunie, Centrul de Expoziții și Promovare Turistică Thanh Hoa a organizat o prezentare a programului de comunicare „Review 0đ - Răspândirea Valorilor Thanh Hoa 2026”, inițiat de KOL Nguyen Quang Thanh - administratorul canalului „Întoarcerea la Thanh Hoa”.

Provincia Lam Dong înlătură obstacolele și accelerează progresul proiectelor de transport în partea de sud-est a provinciei.În după-amiaza zilei de 22 mai, vicepreședintele Comitetului Popular Provincial, Vo Ngoc Hiep, și vicepreședintele Comitetului Popular Provincial, Nguyen Minh, au coprezidat o întâlnire cu Consiliul de Management al Proiectului nr. 2 pentru a audia rapoarte privind progresele înregistrate și a rezolva dificultățile și obstacolele întâlnite într-o serie de proiecte cheie de transport din regiunea de sud-est a provinciei.

Prețul aurului (9999) astăzi, la prânz, 24 iunie 2026: Lista de prețuri pentru SJC, BTMC, BTMH, DOJI și prețurile mondiale ale aurului.Prețurile aurului astăzi, la prânz, 24 iunie 2026, au prezentat fluctuații reduse, BTMC înregistrând o scădere bruscă a prețului de cumpărare, iar prețurile mondiale ale aurului scăzând la 4.064 dolari pe uncie.

Potrivit domnului Nguyen Hoang Nghi, localitatea ar putea dezvolta săptămâni culinare dedicate fructelor de mare, festivaluri culinare Cham, tururi culinare de explorare a satelor pescărești sau experiențe culinare cu pescarii. Prin colaborarea dintre diferite entități, bucătăria va deveni un produs turistic distinctiv, contribuind la fidelizarea turiștilor, la creșterea valorii destinației și la crearea unei identități unice pentru turismul din Lam Dong.

Vara este și sezonul de pescuit pentru peștii din sud, așa că fructele de mare sunt abundente în satul pescăresc.

Aroma care se răspândește din foc, împreună cu peștele proaspăt și ondulat, este întotdeauna atrăgătoare pentru turiști.

Sursă: https://baolamdong.vn/khi-am-thuc-niu-chan-du-khach-446409.html