Oferind un „nou aspect” nucilor de cocos ceroase ale lui Tra Vinh.

Din dorința de a oferi nucilor de cocos ceroase din orașul ei natal un „aspect nou” și mai frumos, dna Lam Ngoc Tu (născută în 1989) și partenerul ei au creat produsul Vicosap din nucă de cocos ceroasă.

+ Înțelegem că ceara de cocos Vicosap este un produs relativ nou pe piață. Ne puteți spune de unde a venit ideea?

Soțul meu este originar din Cau Ke, Thanh Phu, Tra Vinh . Deși a părăsit orașul natal pentru a-și urma cariera la vârsta de 18 ani, își amintește încă de ținutul cald și primitor din Tra Vinh și tânjește mereu să se întoarcă și să contribuie la construirea unei patrii mai frumoase și mai prospere.

Simte adesea o urmă de nostalgie când își amintește de specialitatea orașului său natal – nuca de cocos ceroasă Cầu Kè, care se vinde doar pe marginea drumului, simplă și nepretențioasă, precum oamenii de la țară care îndură ploaia și soarele tot anul. Aceasta este o varietate rară de nucă de cocos cu pulpă solidă, cu o valoare nutrițională și economică ridicată.

În plus, cultivatorii de nuci de cocos din Cau Ke duc vieți precare și instabile, lipsiți de un venit stabil din acest fruct foarte rar. Înțelegând preocupările soțului meu, am decis să-mi dau demisia și să mă întorc în orașul nostru natal pentru a înființa împreună cu el Cau Ke Coconut Processing Company Limited (Vicosap).

Cum sunt create produsele din nucă de cocos ceroasă?

În iulie 2020, Vicosap a fost înființată în condiții dificile în ceea ce privește resursele, electricitatea și apa. Totul era insuficient deoarece Thanh Phu este una dintre comunele îndepărtate și izolate din provincia Tra Vinh. Fabrica a fost construită pe un teren recuperat de pe proprietatea familiei, acoperind o suprafață de 500 de metri pătrați, cu o investiție inițială de peste 500 de milioane de VND, garantată printr-un împrumut bancar.

Din această sumă, peste 200 de milioane de VND au fost investite în construirea unei fabrici cu un proces de management conform standardelor ISO 22000, în timp ce restul a fost folosit pentru achiziționarea de materii prime, utilaje și echipamente uzate și pentru investiții în cercetarea și dezvoltarea tehnologiei și a procesării produselor.

Înființată chiar în timpul pandemiei de Covid-19, presiunea capitalului împrumutat și productivitatea scăzută a producției din cauza echipamentelor învechite sau defectate frecvent au fost principalii factori care au cauzat pierderi ale afacerii în 2020.

Așadar, cum ați depășit dificultățile pentru a construi o fundație atât de solidă pe care o aveți astăzi?

În decembrie 2020, Vicosap a participat la Concursul de Idei Inovatoare pentru Startup-uri din provincia Tra Vinh, cu tema „Creșterea valorii specialității de nucă de cocos ceroasă a companiei Tra Vinh”, câștigând premiul întâi. Acest premiu a marcat primul pas, plin de efort și speranță, în călătoria mea și a soției mele de a „da un aspect nou” nucii de cocos ceroase Cau Ke.

Datorită atenției, sprijinului și asistenței, atât spirituale, cât și materiale, din partea guvernului și a liderilor locali de la toate nivelurile, Vicosap a avut ocazia să primească o mulțime de informații despre politicile de sprijin din partea guvernelor centrale și locale.

Am primit consiliere și instruire privind abilitățile și politicile legate de producția și afacerile din industria de procesare a alimentelor… În același timp, am primit sprijin în modernizarea echipamentelor și utilajelor noastre.

Acesta este un pas crucial în modernizarea procedurilor de producție și procesare, sporirea capacităților afacerii și extinderea canalelor de distribuție și a piețelor de produse, permițând Vicosap să depășească dificultățile inițiale.

+ Înțeleg că aveți multe produse care au obținut certificarea OCOP (One Commune One Product)?

În martie 2021, eforturile Vicosap au fost recunoscute când toate cele cinci produse ale sale au primit certificarea OCOP de 4 stele la nivel provincial. Această certificare oferă Vicosap acces la politici guvernamentale preferențiale pentru companiile cu produse certificate OCOP.

În 2021, Vicosap a cucerit cu succes piața japoneză, pentru prima dată, deschizând o nouă direcție promițătoare pentru produsul agricol din nucă de cocos ceroasă din regiunea Cau Ke. În 2022, produsele fabricate din nucă de cocos ceroasă au fost exportate în Marea Britanie și SUA.

În 2023, produsul a primit Certificatul de Produs OCOP Remarcabil din regiunea Deltei Mekongului.

Sunt mai fericit că pot crea acum locuri de muncă pentru 17 angajați cu normă întreagă (peste 80% femei) și peste 10 lucrători sezonieri, majoritatea femei locale.

În același timp, am rezolvat parțial și problema găsirii de piețe pentru cultivatorii de nuci de cocos ceroase, ajutându-i să își îmbunătățească veniturile și nivelul de trai.

Mulțumesc!

Persoană de contact: Dna Lam Ngoc Tu, director adjunct al Cau Ke Wax Coconut Processing Co., Ltd.

Adresa: 253/5, Hamlet 2, comuna Thanh Phu, districtul Cau Ke, provincia Tra Vinh

Telefon: 0906.991220 Site web: www.duasapvicosap.com

Prețurile produselor încep de la 25.000 VND.

Sursă: https://phunuvietnam.vn/khoac-ao-moi-cho-dua-sap-tra-vinh-20240508150000991.htm