„Haină nouă” pentru nuca de cocos ceara Tra Vinh

Cu dorința de a „îmbrăca o haină nouă” mai frumos pentru a etala nuca de cocos de ceară din orașul ei natal, dna Lam Ngoc Tu (născută în 1989) și partenerul ei au creat produsul de nucă de cocos de ceară Vicosap.

+ Se știe că ceara de cocos Vicosap este un produs destul de nou pe piață, ne puteți spune de unde a venit această idee?

Soțul meu este originar din Cau Ke, Thanh Phu, Tra Vinh . Deși a părăsit orașul natal pentru a începe o afacere la vârsta de 18 ani, își amintește încă de ținutul cald al orașului Tra Vinh și își dorește mereu să se întoarcă și să contribuie la construirea unui oraș natal mai frumos și mai bogat.

Adesea se întristează când își amintește de specialitatea orașului său natal – nuca de cocos din ceară Cau Ke, care se vinde doar pe marginea drumului, rustică și simplă, precum sătenii care trăiesc tot anul în ploaie și soare. Aceasta este o nucă de cocos solidă rară, cu o valoare nutrițională și economică ridicată.

În plus, cultivatorii de nuci de cocos din Cau Ke au o viață instabilă și nu au o sursă bună de venit din acest fruct foarte rar. Înțelegând sentimentele soțului meu, am decis să-mi dau demisia pentru a mă întoarce în orașul meu natal și a mă alătura lui în înființarea Cau Ke Wax Coconut Processing Company Limited (Vicosap).

+ Cum se nasc produsele din ceară de cocos?

În iulie 2020, Vicosap a luat naștere în condiții dificile de materiale, electricitate și apă. Toate acestea erau insuficiente, deoarece Thanh Phu este una dintre comunele izolate din Tra Vinh. Fabrica a fost construită pe baza auto-renovării terenului rezidențial al familiei, cu o suprafață de 500 m2 și un capital de investiție inițial de peste 500 de milioane de VND, ipotecat la bancă.

Dintre acestea, costul investiției pentru construirea unei fabrici cu un proces de management conform standardelor ISO 22000 este de peste 200 de milioane de VND, restul reprezentând costul achiziționării de materii prime, utilaje și echipamente uzate și investițiile în cercetarea tehnologică și procesarea produselor.

Chiar în momentul izbucnirii epidemiei de Covid-19, presiunea din partea împrumuturilor și productivitatea scăzută din cauza echipamentelor vechi sau deteriorate au fost principalii factori care au cauzat pierderi ale afacerii în 2020.

+ Deci, cum ai depășit dificultățile pentru a avea o fundație solidă precum cea de astăzi?

În decembrie 2020, Vicosap a participat la Concursul de Idei Inovatoare pentru Startup-uri din provincia Tra Vinh, cu tema „Creșterea valorii specialităților din nucă de cocos cearată Tra Vinh”, câștigând premiul întâi. Premiul a marcat primul pas plin de efort și speranță în călătoria mea și a soției mele de a „schimba noua haină” pentru nuca de cocos cearată Cau Ke.

Cu atenția, sprijinul și asistența spirituală și materială din partea liderilor locali și guvernamentali, Vicosap a avut ocazia să primească o mulțime de informații despre politicile de sprijin din partea guvernelor centrale și locale.

Suntem consultați și sprijiniți prin instruire privind abilitățile și politicile legate de producție și afaceri în industria alimentară... În același timp, suntem sprijiniți în modernizarea utilajelor și echipamentelor.

Acesta este un pas important pentru a ajuta la modernizarea proceselor de producție și procesare, la îmbunătățirea capacității afacerii și la extinderea canalelor de distribuție, precum și a piețelor de consum ale produselor, ajutând Vicosap să depășească perioada inițială dificilă.

+ Se știe că aveți multe produse care îndeplinesc standardele OCOP?

În martie 2021, eforturile Vicosap au fost recunoscute, toate cele 5 produse fiind certificate cu 4 stele OCOP la nivel provincial. Aceasta este o autorizație menită să ajute Vicosap să beneficieze de politici preferențiale din partea statului pentru întreprinderile cu produse certificate OCOP.

În 2021, pentru prima dată, Vicosap a cucerit cu succes piața japoneză exigentă, deschizând o direcție nouă și promițătoare pentru produsele agricole din nucă de cocos cearată din regiunea Cau Ke. În 2022, produsele din nucă de cocos cearată au fost exportate în Marea Britanie și SUA.

În 2023, produsul a primit Certificatul de Produs Tipic OCOP al regiunii Delta Mekongului.

Sunt mai fericit că acum pot crea locuri de muncă pentru 17 lucrători oficiali (peste 80% lucrătoare) și peste 10 lucrători sezonieri, în principal tot lucrătoare din localitate.

În același timp, rezolvăm parțial și problema producției pentru cultivatorii de nuci de cocos cu ceară, ajutându-i să își îmbunătățească veniturile și traiul.

+ Mulțumesc!

Persoană de contact: Dna Lam Ngoc Tu, director adjunct al Cau Ke Wax Coconut Processing Company Limited.

Adresă: Nr. 253/5, Hamlet 2, Comuna Thanh Phu, Districtul Cau Ke, Provincia Tra Vinh

Telefon: 0906.991220 Site web: www.duasapvicosap.com

Prețul produsului de la 25.000 VND

Sursă: https://phunuvietnam.vn/khoac-ao-moi-cho-dua-sap-tra-vinh-20240508150000991.htm