Pornirea unei afaceri din pene de pui

Întrucât Quang Nam nu a reușit să strângă pene de pui pentru a le vinde, domnul Nguyen Ha Thien a făcut cercetări și le-a transformat în îngrășământ organic, generând un venit de 200 de milioane de VND pe lună.

La sfârșitul lunii noiembrie, fabrica de producție a îngrășămintelor organice din pene de găină a domnului Thien, în vârstă de 31 de ani, situată în zona industrială planificată a comunei Duy Nghia, districtul Duy Xuyen, avea patru muncitori care operau utilaje. Fabrica este proiectată ca un sistem închis, cu un sistem de tratare a mirosurilor.

Nguyen Ha Thien lângă o grămadă de pene de pui nou cumpărate pentru a produce îngrășământ organic. Foto: Dac Thanh

Născut în comuna Duy Phuoc, districtul Duy Xuyen, după ce a terminat clasa a XII-a, domnul Thien a continuat afacerea familiei sale deschizând un magazin de haine și o berărie în orașul Hoi An. Slujba i-a adus un venit bun, dar nu era mulțumit și dorea să găsească o nouă modalitate de a face afaceri.

În 2021, știind că Can Tho cumpăra pene de pui pentru a le exporta în China, Thien a devenit principala sursă de pene de păsări de curte din regiunea centrală, le usca și le vindea cu 8 milioane VND pe tonă. În fiecare lună, vindea aproximativ 15 tone de pene de pui. După trei luni, comercianții au forțat prețul să scadă la 5 milioane VND pe tonă și nu a mai existat profit, așa că s-a oprit.

Deoarece semnase un contract cu proprietarul unui abator de păsări, Thien a trebuit să cumpere pene de pui și să găsească un proprietar de grădină de kumquat în Hoi An care să i le vândă. Penele de pui conțin proteine, calciu, magneziu, sodiu, cupru și azot, care ajută plantele să crească bine, în special copacii de kumquat vânduți pentru Tet. Cu toate acestea, penele de pui aplicate direct vor crea bacterii, acarieni și mirosuri neplăcute.

„De ce să nu transformăm penele de găină în îngrășământ organic, limitând dezavantajele față de fertilizarea directă?”, s-a întrebat Thien.

Pentru a testa acest lucru, a uscat penele de pui și a angajat un mecanic pentru a proiecta un sistem de uscare și măcinare în valoare de aproape 600 de milioane de VND. Însă uscarea penelor de pui la temperaturi ridicate producea biogaz cu miros neplăcut, afectând zona înconjurătoare. După uscare și măcinare, penele granulare de pui nu puteau fi comprimate în pelete.

Penele de pui sunt amestecate cu tărâțe de orez, coji de orez și probiotice și lăsate să se descompună timp de 30-50 de zile, apoi uscate și puse într-o mașină de tocat. Foto: Dac Thanh

Thien a obținut doar câteva piese de la mașina construită de el însuși, restul a trebuit să le vândă la fier vechi, pierzând aproximativ 500 de milioane de VND, pierzând tot capitalul său. Rudele și prietenii l-au sfătuit să se oprească, să evite să se îndatoreze, pentru că „orice este ușor nu va veni la tine”.

Însă domnul Thien nu se descurajează. „Atâta timp cât putem respira, ne putem câștiga existența. Magazinul de haine și pub-ul încă generează venituri”, a explicat el, explicând că a împrumutat bani de la bancă și de la rude pentru a continua producția de îngrășăminte organice din pene de pui.

Văzând cum fermierii amestecă gunoiul de grajd cu coji de orez și pudră de tărâțe de orez, îl compostează și apoi fertilizează plantele, domnul Thien a încercat să facă același lucru. A scurs penele de pui, apoi le-a amestecat cu coji de orez, tărâțe de orez și diferite tipuri de drojdie. După multe încercări cu diferite proporții de coji de orez, tărâțe și drojdie, a găsit în sfârșit propria formulă.

Penele de pui reprezintă 70%, restul fiind coji de orez, tărâțe de orez și probiotice amestecate și compostate timp de 30-50 de zile, mirosul fiind redus cu 80% față de uscare. Amestecul de pene de pui este lăsat să se usuce, apoi pus într-o mașină de tocat și comprimat în pelete. Testat pe plante, îngrășământul organic din pene de pui ajută plantele să crească bine, cu o productivitate remarcabilă.

Fertilizarea cu pene de găină stimulează, de asemenea, creșterea râmelor și afânează solul. Dacă acest tip este împrăștiat pe pământ, are în continuare un miros care se va disipa după aproximativ 4 ore. Pentru a fertiliza plantele, trebuie să sapi solul, să împrăștii gunoiul de grajd și apoi să îl acoperi, a spus dl Thien.

Peletele din pene de pui se vând cu 10.000-22.000 VND/kg. Foto: Dac Thanh

Deoarece instalația este situată într-o zonă rezidențială, aceasta generează mirosuri neplăcute, așa că oamenii se plâng de acest lucru. Domnul Thien a fost nevoit să mute instalația în comuna Duy Nghia, unde este planificat unitatea industrială și este departe de zona rezidențială. El a investit peste 2,5 miliarde VND în noua instalație, cu un sistem închis de case din tablă ondulată, tratând mirosurile neplăcute cu cărbune activ.

Din august 2023, instalația va funcționa stabil, achiziționând zilnic aproximativ 1,7 tone de pene de păsări de curte de la peste 30 de abatoare din Da Nang și Quang Nam. După incubare și producție, fiecare tonă de pene proaspete va produce aproximativ 400 kg de îngrășământ organic.

În fiecare lună, unitatea vinde aproximativ 30 de tone de gunoi de grajd organic din pene de pui către provinciile Centrale și de Sud, la un preț de 10.000-22.000 VND/kg, câștigând 200 de milioane VND. După deducerea cheltuielilor, Thien câștigă aproximativ 30 de milioane VND pe lună. Unitatea creează locuri de muncă pentru patru persoane, câștigând 5-7 milioane VND pe lună.

„Dorința mea este să extind scara de producție, dar în prezent instalația este închiriată doar pe termen scurt. Sper ca în viitor, când se va forma clusterul industrial, guvernul să închirieze terenul pe termen lung”, a spus Thien.

Dna Le Thanh Nga, proprietara fermei Old Brick Kiln din comuna Duy Vinh, districtul Duy Xuyen, a declarat că a cumpărat gunoi de grajd din pene de pui de la dl Thien pentru a-l testa pe un pat de legume și a-l compara cu un alt pat de legume care folosea gunoi de grajd. Rezultatul a fost că patul de legume care folosea gunoi de grajd din pene de pui a avut o rată de germinare mai rapidă, legume mai verzi și, în special, solul a fost mai poros decât celălalt pat. „Am cumpărat gunoi de grajd din pene de pui pentru a fertiliza 500 de metri pătrați de suprafață de cultivare a legumelor. Prețul este rezonabil, îngrășământul este bun atât pentru plante, cât și pentru sol”, a spus ea.

În prezent, cultivând 2 hectare de orez mov, dna Nga intenționează să folosească îngrășământ organic din pene de pui pe o parte a zonei, ca metodă de control pentru câmp, folosind gunoi de grajd. Dacă este potrivit pentru orez, va înlocui gunoiul de grajd. Deoarece gunoiul de grajd trebuie cumpărat și apoi compostat, acest lucru necesită mult efort.

Dac Thanh

Legătură sursă: https://vnexpress.net/khoi-nghiep-tu-long-ga-4681261.html