„Frunzele din a cincea zi a lunii lunare” merg la piață.
În zilele noastre, din toate direcțiile către piețele tradiționale din zona rurală a orașului Da Nang , mulți oameni pot observa cu ușurință frunzele distinctive de pe tăvi cu mesajul „A cincea zi a Anului Nou Lunar”.
Vânzătorii nu sunt doar mici comercianți; majoritatea sunt fermieri cu saci de frunze proaspete sau uscate expuși la tarabele de pe marginea drumului.

Localnicii cred că ierburile comune precum paciuli, ananas, palmier evantai, dillenia, perilla, pelin, plantain și frunzele de anason stelat, atunci când sunt uscate exact la prânz în a 5-a zi a lunii lunare, vor avea un parfum special care poate fi folosit ca medicament.
Recunoscând cererea pieței pentru plante aromatice, în ultimii ani, multe gospodării din satul Tra Doa 1 (comuna Thang An, Da Nang) au trecut la cultivarea de plante medicinale tradiționale, cum ar fi flori de ananas, paciuli, palmier evantai, lemn dulce, lăstari de bambus și ceai de nisip... pentru a le vinde în a 5-a zi a celei de-a 5-a luni lunare.
Familia domnului Do Tho este una dintre gospodăriile strâns asociate cu această cultură. În acest sezon, el a dedicat aproape 2 sao (aproximativ 2.000 de metri pătrați) de teren cultivat cu orez pentru plantare. De la începutul anului, familia sa a pregătit terenul și a făcut paturi înălțate pentru a semăna semințe de paciuli și caprifoi.

„Cultivarea acestei culturi este mai dificilă decât cultivarea orezului, deoarece necesită îngrijire și udare constantă. Dar, în schimb, dacă recolta este bună, venitul este mult mai mare”, a spus domnul Tho.
Anul acesta, familia domnului Tho și-a vândut aproape toate recoltele comercianților, păstrând doar o sumă mică pentru precomenzi de la clienții obișnuiți. După deducerea cheltuielilor, venitul lor a ajuns la aproximativ 25 de milioane de VND.

În plus, domnul Nguyen Vi Tu este ocupat și cu recoltarea ultimelor rânduri de paciuli pentru a le livra comercianților. Deși vremea caldă a redus randamentele față de anii precedenți, prețul de vânzare stabil înseamnă că oamenii au încă o sursă suplimentară de venit.
„Frunzele proaspete de paciuli sunt cumpărate în prezent de comercianți cu aproximativ 7.000 VND/kg, în timp ce florile costă aproximativ 15.000 VND/kg. Familia mea cultivă mai mult de un sao (aproximativ 1000 de metri pătrați), așa că câștigăm încă 15 milioane VND”, a spus dl. Tu.
De la tradițiile rurale la o nouă direcție de dezvoltare.
Nu doar câteva gospodării, această cultură devine treptat o nouă direcție de producție în Tra Doa 1. În prezent, întregul sat are aproximativ 50 de gospodării care participă la cultivare, cu o suprafață totală de peste 3,5 hectare - o creștere față de aproximativ 2,5 hectare în 2024.

Dl. Do Duc Thuan, șeful satului Tra Doa 1, a declarat că anterior, oamenii cultivau în principal orez, dar eficiența economică nu era ridicată. Recunoscând cererea tot mai mare de pe piață pentru frunzele din a cincea zi a celei de-a cincea luni lunare, multe gospodării și-au transformat o parte din terenuri pentru cultivarea acestei plante medicinale tradiționale.
„Acest tip de cultură este potrivit pentru condițiile locale de sol și utilizează munca oamenilor. Mai important, oferă sătenilor o sursă suplimentară de venit la mijlocul anului”, a spus dl Thuan.
Producția acestei culturi este încă concentrată în principal în jurul Festivalului Bărcilor Dragon. Oamenii speră să stabilească legături cu cooperative și întreprinderi pentru a o procesa în continuare, creând produse precum pliculețe de ceai și produse pe bază de plante... pentru a prelungi perioada de consum și a-i crește valoarea.

„Locuitorii din zonă speră că toate nivelurile și sectoarele vor acorda atenție și vor oferi sprijin pentru a construi un brand, a transforma această cultură într-un produs local distinctiv și chiar a o dezvolta într-un produs OCOP”, a declarat dl Thuan.
Nu doar în regiunea de cultivare a ceaiului Tra Doa 1, ci și în multe piețe rurale din Da Nang, multe devin în zilele noastre mai speciale datorită tarabelor care vând frunze parfumate.
Aceste mănunchiuri simple de frunze, pregătite cu grijă de săteni, servesc atât obiceiurilor tradiționale, cât și asigură venituri suplimentare pentru multe familii.
Dna Nguyen Thi To (Piața Quan Go, comuna Thang Dien) a spus că în zilele premergătoare Festivalului Bărcilor Dragon, merge adesea la Piața Binh Dao pentru a cumpăra frunze pe care să le revindă oamenilor care au nevoie de ele.

„În funcție de tip, fiecare pungă de frunze costă între 10.000 și 30.000 VND. Mulți oameni încă preferă să le cumpere pentru a le folosi, deoarece este o tradiție îndelungată”, a spus dna To.
Mai mult decât niște simple mănunchiuri de frunze pentru prepararea ceaiului de plante, piața „A cincea zi a Festivalului Bărcilor Dragon” păstrează o cultură rurală tradițională care a fost transmisă din generație în generație. Pentru multe familii, Festivalul Bărcilor Dragon pare incomplet fără un mănunchi de frunze parfumate și o oală fierbinte cu ceai de plante.
Sursă: https://vietnamnet.vn/kiem-bon-tien-tu-la-mung-5-2526180.html








