
Cooperativa Long Cốc Safe Tea din comuna Long Cốc a investit într-un sistem modern de prăjire și uscare, asigurându-se că produsele sale îndeplinesc standardul de 4 stele OCOP.

Cooperativa Long Cốc Safe Tea din comuna Long Cốc a investit într-un sistem modern de prăjire și uscare, asigurându-se că produsele sale îndeplinesc standardul de 4 stele OCOP.
Conform statisticilor, provincia are în prezent 14.500 de hectare de plantații de ceai, cu o producție de frunze proaspete de ceai de peste 193.000 de tone (clasând pe locul 3 la nivel național). Cultivarea ceaiului este distribuită în 58 de comune și districte, dintre care 28 de comune au peste 100 de hectare de plantații de ceai, totalizând peste 13.000 de hectare (4 comune au peste 1.000 de hectare de plantații de ceai: Minh Dai, Long Coc, Yen Ky și Tay Coc), formând zone de cultură concentrate care facilitează aplicarea mecanizării în producție.
Dna Pham Thi Hanh, directoarea Cooperativei Long Coc Safe Tea din comuna Long Coc, a declarat: „Recunoașterea ca produs OCOP este un «bilet» care ajută ceaiul verde Phu Tho să depășească barierele tehnice și să intre cu încredere pe piețele majore. Pentru a menține reputația și marca ceaiului verde Phu Tho, după ce a fost recunoscut ca produs OCOP, companiile trebuie să continue să se concentreze și să investească în îmbunătățirea calității materiilor prime, a sistemelor de utilaje și a liniilor de producție pentru a stabiliza calitatea produsului și a construi încrederea clienților.”
În provincie, există aproximativ 76 de întreprinderi implicate în producția și procesarea ceaiului, cu o producție medie de peste 60.000 de tone pe an, satisfăcând cerințele tot mai mari atât ale piețelor interne, cât și ale celor de export. Peste 20% dintre aceste întreprinderi au investit în tehnologie pentru procesarea ceaiului verde și a altor produse procesate din ceai verde, cum ar fi pliculețele de ceai, matcha, băuturile îmbuteliate etc., inclusiv Phu Da Tea Company (Fabrica de ceai Phu Long), SSOE Tea Company Limited, Cozy Tea Company etc. Unele întreprinderi se concentrează pe dezvoltarea de produse de ceai speciale și distinctive, cum ar fi ceaiul mov bud Thanh Ba de la UT Tea Investment and Development Company Limited și ceaiul Shan Pa Co de la Phuong Huyen Company Limited.
Provincia Phu Tho are, de asemenea, o suprafață extinsă de plantații de ceai care aplică standarde înalte de producție sigură. Procentul de teren care aplică IPM și ICM este de 90,8%, iar suprafața plantațiilor de ceai care aplică procese de producție bune și sigure (GlobalGAP, RA, VietGAP, organic etc.) este de 4.300 de hectare. Întreaga provincie are 4.045 de hectare de plantații de ceai cărora li s-au acordat coduri de zonă de plantare internă cu 162 de coduri. În același timp, au fost înființate zone de producție concentrate în comune cheie, cu o suprafață de peste 6.600 de hectare. În plus, în multe localități cu suprafețe extinse de plantații de ceai, au fost înființate situri sigure pentru producția de ceai, legate de promovarea și dezvoltarea turismului în frumoasele regiuni cultivatoare de ceai, considerate printre cele mai unice din Vietnam: dealurile de ceai Long Coc și Thanh Thuy; vechile dealuri de ceai Shan Tuyet din Parcul Național Duc Nhan, Pa Co, Van Son și Xuan Son...
Întreaga provincie a dezvoltat 39 de produse din ceai care au fost recunoscute ca produse OCOP cu 3 stele sau mai mult, inclusiv 19 produse de 3 stele, 17 produse de 4 stele și 2 produse de 5 stele de la 21 de entități. Întreprinderile, cooperativele și grupurile de producție și procesare a ceaiului au consolidat legăturile de producție și cooperarea cu cultivatorii de ceai, stabilind 25 de lanțuri de producție și consum pentru produse din ceai cu o producție de peste 22.600 de tone pe an.

Zona de cultivare a ceaiului a Cooperativei Long Coc Safe Tea din comuna Long Coc este produsă conform standardelor VietGAP, îndeplinind cerințele pentru îmbunătățirea calității produsului.
Dl. Nguyen Truong Giang, șef adjunct al Departamentului pentru Producția Agricolă și Protecția Plantelor, a declarat: „Phu Tho are avantajul unei zone extinse și concentrate de materii prime, ceea ce face convenabilă standardizarea soiurilor, a proceselor și gestionarea codurilor zonelor de plantare. Are o tradiție îndelungată în domeniul ceaiului, o „poveste locală” pentru a construi marca provinciei și produsele de specialitate, peisaje frumoase și o identitate națională valoroasă (Templul Hung, dealurile de ceai Long Coc și Tay Coc, grădina de ceai antică Xuan Son, Pa Co...). Ecosistemul vast de afaceri și cooperative facilitează organizarea unui lanț de aprovizionare stabil pentru comenzi mari, precum și pentru produse pentru piețe de nișă. Pe lângă dezvoltarea produselor OCOP, părțile interesate trebuie să se conecteze între ele și cu întreprinderile pentru a crea lanțuri valorice, astfel încât produsele de ceai să își poată maximiza potențialul și eficiența, crescând veniturile oamenilor din regiunile Midland și muntoase.”
Quan Lam
Sursă: https://baophutho.vn/lan-toa-huong-vi-che-xanh-nbsp-dat-to-256057.htm



