Recent, turmericul a devenit o cultură economică de mare valoare pentru multe gospodării din comuna Minh Ngoc. Acționând ca o „punte” între producători și piață, Cooperativa Agricolă și Silvică Ngoc Son din comuna Minh Ngoc a construit treptat un lanț în producția și consumul de produse din turmeric, contribuind la creșterea veniturilor populației locale și promovând dezvoltarea economică agricolă.
Extinderea zonei de materii prime
Anterior, locuitorii comunei Minh Ngoc cultivau în principal turmeric la scară mică și spontan, majoritatea produselor fiind vândute comercianților, ceea ce ducea la prețuri instabile și piețe inconsistente. De multe ori, chiar și în timpul recoltelor abundente, prețurile scădeau vertiginos, descurajând fermierii să își extindă suprafața de cultivare. Recunoscând potențialul turmericului și dificultățile cu care se confruntau fermierii în ceea ce privește vânzările, în 2021, Cooperativa Agricolă și Silvică Ngoc Son a fost reînregistrată în conformitate cu Legea privind cooperativele, principala sa activitate fiind cultivarea și producția de produse din amidon de turmeric.
 |
| Muncitorii ambalează produse din amidon de turmeric la Cooperativa Agricolă și Silvică Ngoc Son. |
Cu scopul de a reorganiza producția, de a conecta gospodăriile cultivatoare de turmeric în zone cu concentrare de materii prime și, în același timp, de a căuta o piață stabilă pentru produsele din amidon de turmeric, cooperativa a promovat și încurajat activ participarea gospodăriilor la legăturile de producție încă de la înființare. Consiliul de administrație al cooperativei colaborează în mod regulat cu autoritățile locale și cu Departamentul local pentru Agricultură pentru a organiza sesiuni de instruire privind plantarea, îngrijirea și controlul dăunătorilor și bolilor la turmeric; îndrumând oamenii să aplice procese de producție sigure, îmbunătățind treptat calitatea produselor.
Dna Tran Thi Sau, președinta și directoarea Cooperativei Agricole și Silvice Ngoc Son, a declarat: „Cooperativa a stabilit că, pentru a asigura un consum stabil de produse, trebuie mai întâi să creăm o sursă de materii prime de înaltă calitate. Prin urmare, cooperativa se concentrează pe încurajarea fermierilor să producă conform procedurilor stabilite, să utilizeze soiuri bune de turmeric și să limiteze utilizarea pesticidelor pentru a spori valoarea produselor.”
În 2025, cooperativa a încheiat parteneriate cu 80 de gospodării din comuna Minh Ngoc și din unele zone învecinate, precum Bac Me, Minh Son și Yen Cuong, pentru a cultiva turmeric pe aproape 130 de hectare folosind metode organice. Gospodăriile participante au primit sprijin din partea cooperativei în ceea ce privește semințe, îndrumare tehnică și garantarea achiziției tuturor produselor recoltate.
Datorită sprijinului cooperativei, multe gospodării și-au extins cu îndrăzneală suprafața de cultivare a turmericului. Familia domnului Ly Van Tam din satul Ngoc Son planta anterior doar câteva zeci de metri pătrați de turmeric cultivat intercalat în grădina lor, vânzând produsul în cantități mici, rezultând un venit neglijabil. De când s-a alăturat cooperativei, a primit îndrumări cu privire la tehnicile de cultivare, iar cooperativa i-a achiziționat turmericul la un preț stabil, permițându-i să-și extindă cu încredere suprafața la aproape 1 hectar. În fiecare an, după deducerea cheltuielilor, familia sa obține un profit de 90 de milioane de VND din turmeric. Acest lucru nu numai că ajută la stabilizarea pieței pentru fermieri, dar legătura de producție ajută și la formarea unei zone concentrate de materii prime, creând condiții pentru ca cooperativa să construiască treptat un brand pentru produsul local de turmeric.
Crește valoarea produsului, extinde acoperirea pieței.
Pe lângă dezvoltarea zonelor de materii prime, Cooperativa Agricolă și Silvică Ngoc Son se concentrează și pe investițiile în utilaje și echipamente pentru procesarea profundă, sporind valoarea produselor din turmeric. În loc să vândă doar turmeric proaspăt ca înainte, cooperativa a investit cu îndrăzneală într-o linie de procesare și extracție pentru amidonul de turmeric galben, amidonul de turmeric negru și capsulele Nano Curcumin pentru a produce produse precum amidon de turmeric, pudră de turmeric și alte produse pe bază de turmeric. Linia de producție a amidonului de turmeric a cooperativei a reciclat complet 100% din apele uzate din producție, prevenind deversarea în mediu; creând un progres în îmbunătățirea calității și valorii produselor din amidon de turmeric de înaltă calitate, satisfăcând cerințele de calitate ale consumatorilor din interiorul și din afara provinciei și contribuind la formarea unui lanț de producție agricolă de înaltă tehnologie.
În plus, cooperativa participă activ la târguri comerciale și programe de promovare comercială pentru a-și promova și introduce produsele; consolidând legăturile cu magazinele de produse agricole curate și cu întreprinderile de distribuție pentru a-și extinde piața de consum. Produsul cooperativei pe bază de amidon de turmeric a fost certificat drept Marcă de Aur a Agriculturii Vietnameze de către Asociația Generală pentru Agricultură și Piețe Agricole din Vietnam; onorat ca produs industrial rural tipic la nivel național; certificat ca o marcă renumită în Top 20 în Vietnam; și premiat cu 4 stele la categoria produs OCOP de către Comitetul Popular Provincial... Metodele și rezultatele din activitățile de producție și afaceri ale Cooperativei de Servicii Agricole și Silvice Ngoc Son au contribuit la ridicarea statutului produselor locale.
 |
| Lucrătorii Cooperativei Agricole și Silvice Ngoc Son cumpără rădăcini de turmeric de la gospodăriile locale. |
Potrivit dnei Tran Thi Sau, președinta și directoarea Cooperativei Agricole și Silvice Ngoc Son, pentru a asigura o dezvoltare stabilă și pe termen lung, cooperativa are planuri specifice de producție și de afaceri pentru fiecare an; considerând menținerea și îmbunătățirea calității și diversificarea produselor ca prioritate absolută; extinderea zonei de cultivare specializată a turmericului; concentrându-se pe promovarea și conectarea cu întreprinderile și distribuitorii pentru a aduce treptat produsele din amidon de turmeric pe piețele interne și internaționale. Cooperativa își propune să realizeze venituri de 25-30 de miliarde VND în 2026.
Tovarășul Nguyen Minh Chuong, vicepreședintele Comitetului Popular al Comunei Minh Ngoc, a declarat: „Avantajul cultivării turmericului este că nu afectează suprafața sau randamentul culturilor agricole tradiționale, deoarece oamenii pot continua să cultive alte culturi precum porumbul și arahidele; cultivarea turmericului aduce o eficiență mult mai mare decât cultivarea orezului și a altor culturi. Prin urmare, comuna a identificat turmericul ca fiind una dintre culturile cu potențial de dezvoltare în localitate; comuna se coordonează cu Cooperativa Agricolă și Silvică Ngoc Son pentru a continua promovarea și încurajarea oamenilor să extindă suprafața de cultivare a turmericului către producția comercială, legată de consum.”
Abordarea proactivă în organizarea producției și construirea lanțurilor de aprovizionare de către cooperativa agricolă și forestieră Ngoc Son și-a afirmat treptat rolul de „forță lider” în conectarea producției agricole cu consumul în localitate, deschizând o direcție eficientă pentru transformarea turmericului într-o marfă valoroasă, contribuind la dezvoltarea agricolă și schimbând structura culturilor din comuna Minh Ngoc către sustenabilitate.
Text și fotografii: HOANG NGOC
Sursă: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202603/lien-ket-tieu-thu-san-pham-6e26718/
Comentariu (0)