Beneficii neașteptate ale ciocolatei pentru persoanele cu anemie

Deficitul de fier este una dintre cele mai frecvente cauze ale anemiei. În timp ce multe persoane obțin suficient fier din dietă, femeile cu menstruații abundente, femeile însărcinate, sugarii și donatorii de sânge au nevoie de mai mult fier.

Unele boli cronice necesită și suplimente de fier în dieta zilnică, deoarece organismul are probleme în utilizarea rezervelor de fier din organism, potrivit site-ului web de sănătate Verywell Health (SUA).

Lợi ích bất ngờ của sô cô la đối với người thiếu máu- Ảnh 1. — Ciocolata nu este doar bogată în antioxidanți, ci conține și fier, magneziu și multe alte minerale.

Fierul este un mineral extrem de comun, care se găsește nu doar în obiectele din jurul nostru, ci și în plante și animale. Corpurile noastre au nevoie de fier pentru a produce globule roșii și hormoni. Institutele Naționale de Sănătate din SUA afirmă că, pentru persoanele cu vârsta cuprinsă între 19 și 50 de ani, necesarul zilnic de fier este de 8 mg (bărbați) și 18 mg (femei). Persoanele peste 50 de ani au nevoie de 8 mg de fier pe zi.

Pentru a rămâne sănătoși, trebuie să consumăm atât fier hemic, care se găsește în carne și fructe de mare, cât și fier non-hemic, care se găsește în ouă, alimente vegetale precum spanac, fasole, quinoa și nuci. Când vine vorba de surse vegetale de fier, ciocolata este o sursă de calitate. 30 de grame de ciocolată neagră conțin aproximativ 2 mg de fier, ceea ce reprezintă aproximativ 25% din necesarul zilnic al bărbaților cu vârsta cuprinsă între 19 și 50 de ani.

Deși ciocolata neagră oferă fier, ea are și 50 mg de magneziu, 161 mg de potasiu și puțin sodiu. Ciocolata conține și flavonoli. Antioxidanți puternici care pot proteja organismul de inflamații și radicali liberi. Flavonolii din ciocolată ajută la întărirea celulelor și la îmbunătățirea sensibilității la insulină.

Ciocolata reduce, de asemenea, tensiunea arterială, coagularea sângelui și reduce fluxul sanguin către inimă. Creșterea fluxului sanguin înseamnă, de asemenea, un flux sanguin mai mare către creier.

Cei care fac exerciții fizice în mod regulat se pot bucura de ciocolată neagră, deoarece flavonolii ajută la creșterea nivelului de acid nitric din sânge, îmbunătățind astfel rezistența în timpul exercițiilor fizice. Cu toate acestea, pentru a beneficia cu adevărat de beneficiile nutriționale ale ciocolatei, trebuie să consumați ciocolată neagră cu un conținut de cacao de 70% sau mai mult.

Deși ciocolata este o sursă de fier de calitate, pentru a asigura un aport zilnic adecvat de fier, oamenii ar trebui să își diversifice alimentele și să nu obțină fier doar din ciocolată sau din orice alt aliment, potrivit Verywell Health .

Legătură sursă