Creșterea organică a orezului și a rațelor: o nouă direcție în zona joasă Dan Dien.

HNN.VN - Pe 30 mai, pe câmpurile Nghia Lo - Nam Phu - Nho Lam, Grupul Que Lam, în coordonare cu Comitetul Popular al Comunei Dan Dien, a organizat o ceremonie de lansare a modelului de cultivare organică a orezului și rațelor. Acest model nu numai că deschide o direcție pentru producția agricolă durabilă, dar aduce și speranța creșterii veniturilor fermierilor și a creării de produse curate și ecologice în zonele joase.

Báo Thừa Thiên Huế•30/05/2026

Soiul de orez DT39, furnizat de Que Lam Group, este cultivat pe câmpuri fertile din Nghia Lo - Nam Phu - Nho Lam.

Dl. Nguyen Chi Quang, președintele Asociației Fermierilor din Oraș, a afirmat: „Integrarea rațelor în orezării nu este doar o metodă agricolă tradițională, ci și un model agricol modern, ecologic. Această metodă atrage atenția multor fermieri datorită beneficiilor sale practice, cum ar fi creșterea productivității, reducerea dăunătorilor și a bolilor, creșterea valorii economice și protecția mediului.”

Așteptări de la noul model de producție

Încă de dimineață, orezăriile organice din Nghia Lo - Nam Phu - Nho Lam au fost pline de râsete și conversații ale fermierilor de la Cooperativa Agricolă Phu Hoa care participau la plantarea noii culturi de orez de vară-toamnă 2026. Răsadurile din soiul de orez organic DT39, furnizate de Que Lam Group, au fost plantate pe câmpurile fertile din Nghia Lo - Nam Phu - Nho Lam, promițând o recoltă bogată.

Dl. Ngo Ngoc Luu, locuitor al comunei Dan Dien, a declarat că locuitorii sunt foarte entuziasmați de implementarea locală a noului model de producție. Potrivit dlui Luu, după doar aproximativ 3 luni de cultivare (din iunie până în septembrie), oamenii pot recolta orez și își pot permite să achiziționeze produsele de către firme. Acest lucru îi ajută pe fermieri să se simtă în siguranță în producția lor și, în același timp, creează condiții pentru dezvoltarea zonelor de materie primă pentru orez organic, care să deservească piața.

Plantarea manuală tradițională a orezului rămâne metoda preferată de oamenii din zonele joase.

Modelul de creștere organică a orezului și rațelor este o practică agricolă combinată în care rațele sunt eliberate în câmpurile de orez în timpul fazei de creștere a plantei. Acest model a fost implementat în multe localități și s-a dovedit eficient atât din punct de vedere economic, cât și din punct de vedere al mediului.

Potrivit domnului Le Hieu, angajat la Que Lam Group, rațele joacă rolul unor „lucrătoare de câmp” naturale. În timpul căutării de hrană, rațele ajută la eliminarea buruienilor și a dăunătorilor, cum ar fi omizile care rostogolesc frunzele, gărgărițele tulpinilor și ploșnițele puturoase; reducând numărul de ouă de dăunători din sol. Excrementele de rață devin o sursă bogată de îngrășământ organic natural, contribuind la îmbunătățirea solului și furnizând nutrienți pentru plantele de orez.

În plus, mișcarea constantă a rațelor în orezării ajută la afânarea stratului superior al solului, la îmbunătățirea aerării solului și la crearea unor condiții favorabile pentru dezvoltarea sănătoasă a rădăcinilor de orez. Drept urmare, fermierii reduc semnificativ costurile cu pesticidele, erbicidele și hrana pentru animale.

Eficiența economică este legată de dezvoltarea durabilă.

Potrivit domnului Nguyen Chi Quang, numeroase studii și experiențe practice de producție arată că modelul de cultivare a orezului cu rațe poate crește randamentul orezului cu 5-15% în comparație cu metodele agricole tradiționale. Un mediu de creștere favorabil, cu sol afânat, buruieni minime, dăunători și boli controlate natural și un aport continuu de nutrienți organici, ajută plantele de orez să se dezvolte constant. Nu numai că crește randamentul, dar modelul produce și orez de înaltă calitate, reduce reziduurile chimice și satisface cererea tot mai mare a pieței pentru produse agricole curate.

Replantatoarele de orez au fost aduse pe câmpuri pentru a ajuta fermierii să planteze orez.

Pentru populația locală, acest model oferă un dublu beneficiu: recoltarea orezului generează în același timp venituri suplimentare din creșterea rațelor. Între timp, costurile cu factorii de producție sunt reduse semnificativ prin minimizarea utilizării îngrășămintelor chimice, a pesticidelor și a forței de muncă pentru plivire. Rațele crescute în orezării au o rezistență mai bună la boli, iar calitatea cărnii și a ouălor lor este superioară, ceea ce le face populare în rândul consumatorilor și le face mai scumpe în comparație cu rațele crescute industrial.

Potrivit domnului Nguyen Ngoc Tien, președintele Comitetului Popular al comunei Dan Dien, modelul de creștere organică a orezului și rațelor nu numai că aduce beneficii economice, ci contribuie și la formarea unei destinații agricole de experiență, creând o atracție pentru turiștii care vizitează localitatea.

„Acest model are un mare potențial de replicare, nu doar în Dan Dien, ci și în alte zone joase din Hue . Mai important, modelul contribuie la crearea de locuri de muncă, la creșterea veniturilor populației și la crearea unei surse de produse organice sigure pentru piață. Acest model a fost predat Cooperativei Agricole Phu Hoa și fermierilor din Nghia Lo - Nam Phu - Nho Lam pentru gestionare și implementare, în vederea replicării”, a subliniat dl Tien.

Pe lângă beneficiile economice, limitarea utilizării substanțelor chimice în producție contribuie și la protejarea ecosistemului agricol, la reducerea poluării solului și a apei și la conservarea speciilor benefice. Acest lucru este, de asemenea, în conformitate cu tendința de dezvoltare a agriculturii organice și ecologice pe care Vietnamul și multe țări din întreaga lume o urmăresc.