Luc Ngan - Nopți fără somn

O noapte nedormită în livada de lici.

Pe la ora două dimineața, sub lumina slabă a lunii, m-am alăturat sătenilor din cătunul Muoi, comuna Giap Son (districtul Luc Ngan), în timp ce urcau dealul pentru a culege lici. Luminile pâlpâitoare ale lanternelor sătenilor de-a lungul livezilor creau un efect fascinant. Murmurul conversațiilor, strigătele reciproce și ciripitul insectelor risipeau liniștea nopții.

Oamenii din satul Muoi, comuna Giap Son, recoltează lici.

În seara aceasta, la fel ca multe alte familii din regiunea cultivatoare de lici, familia domnului Tran Van Kien, formată din nouă persoane, a urcat dealul pentru a recolta lici. Echipamentul lor includea lanterne, coșuri de plastic și o motocicletă încărcată cu mai multe lăzi mari. Nu doar adulții, ci și nepoții domnului Kien, aflați în vacanța de vară, au urcat dealul pentru a ajuta la recoltare. Fiecare avea propria sa sarcină; copiii și bătrânii au rămas jos, curățând frunzele, sortând, împachetând și transferând lici în lăzi, în timp ce oamenii mai rapizi și mai puternici s-au ocupat de sarcina de a se urca în copaci pentru a culege lici și a tăia tulpinile. În miez de noapte, cu doar o lumină slabă, toată lumea și-a îndeplinit sarcinile destul de profesionist, așa că până la ora 5 dimineața, lăzile mari erau pline de lici.

Dl. Kien a povestit: „Familia mea are peste 270 de pomi de lici. Anul acesta, în ciuda secetei de la începutul sezonului, pomii au produs în continuare fructe abundente și frumoase, care s-au vândut la un preț ridicat. Mai mult, perioada de recoltare în livada mea este foarte scurtă (doar aproximativ 20 de zile), așa că familia a trebuit să mobilizeze toată forța de muncă pentru a se concentra pe recoltare. De obicei, întreaga familie trebuie să meargă la cules lici de la ora 2 dimineața, vânzând în medie aproximativ 700 kg pe dimineață.”

Când avea suficiente lici, cântărind 300 kg într-un coș, domnul Kien le-a transportat cu motocicleta aproximativ 4 km până la o stație de cântărire din orașul Phi Dien pentru a le vinde comercianților. Conform experienței domnului Kien și a altor cultivatori de lici din Luc Ngan, recoltarea timpurie are ca rezultat fructe mai frumoase și mai proaspete, ceea ce face mai convenabil pentru comercianții care de obicei cumpără dimineața devreme. Prin urmare, chiar și cu aceeași livadă, dacă vinde mai târziu, când comercianții au adunat deja suficiente fructe, prețul este de obicei mai mic sau chiar dificil de vândut. Recoltarea noaptea ajută, de asemenea, la evitarea căldurii intense a verii. Anul acesta, recolta de lici este abundentă, cu o calitate relativ uniformă, fără găuri de tulpină și cu un aspect mai bun. Cu un coș de lici recoltați timpuriu, cântărind aproximativ 300 kg, domnul Kien le-a vândut la 28.000 VND/kg, câștigând peste 8 milioane VND.

Oamenii din satul Muoi, comuna Giap Son, folosesc lămpi pentru a recolta lici.

Pe câmpurile de dedesubt, pe măsură ce luna apunea și se ivea zorii, familia domnului Truong Van Hai, tot din satul Muoi, se pregătea să transporte aproape 200 de kilograme de lici la o stație de cântărire de pe Autostrada Națională 31 pentru a le vinde comercianților la export. Pentru a recolta acest coș de lici, toți cei trei membri ai familiei domnului Hai au stat treji toată noaptea. „După ce vindem primul lot, vom merge acasă la micul dejun și apoi vom dormi puțin. În jurul orei 15:00, ne vom întoarce la livadă pentru a culege un alt lot pe care să-l vindem după-amiaza micilor camioane care vin în sat pentru a cumpăra și distribui pe plan intern. Muncim din greu tot anul având grijă de pomi, dar mai avem doar aproximativ 20 de zile pentru recoltare. Dacă nu ne grăbim, lici se vor strica, vor putrezi sau vor cădea, așa că, indiferent cât de obosiți suntem, trebuie să mergem mai departe”, a împărtășit domnul Hai.

Recoltarea licilor pe timp de noapte prezintă fermierilor numeroase dificultăți și pericole, cum ar fi ruperea crengilor de la cățăratul în copaci, înțepăturile de țânțari și insecte și chiar riscuri în timpul furtunilor și al tunetului. În ciuda acestor provocări, sub presiunea sezonieră, fiecare familie trebuie să aloce forță de muncă sau să angajeze lucrători suplimentari pentru a recolta rapid lici, asigurând în același timp echipament de protecție, cum ar fi îmbrăcăminte, încălțăminte, mănuși și pelerine de ploaie pentru procesul de recoltare.

Îmi doresc un sezon de lici lin și plin de succes.

Pentru cultivatorii de lici din Luc Ngan, iunie este probabil cea mai specială perioadă a anului, nu doar pentru că este cea mai aglomerată și mai grea perioadă, ci și pentru că rutina lor zilnică pare a fi dată peste cap de sezonul recoltei. Este, de asemenea, anotimpul bucuriei, al fructelor delicioase și dulci gata de recoltare și, în consecință, fiecare familie primește venituri suplimentare. Prin urmare, este de înțeles că trebuie să stai treaz până târziu și să dormi mai puțin decât de obicei. În ciuda faptului că lucrează noaptea, îndură vremea caniculară și uneori chiar lipsesc de la micul dejun, membrii familiilor domnului Kien și domnului Hai, precum și multe alte gospodării din regiunea cultivatoare de lici, poartă în continuare zâmbete strălucitoare, pur și simplu pentru că după ce vând fiecare coș de lici - roadele muncii lor - vor câștiga milioane de dong.

Proprietarii de livezi din Luc Ngan se bucură de un sezon de recoltă abundent.

În timp ce fermierii din livezi petrec toată noaptea culegând fructe, la punctele de colectare a lici de lângă Autostrada Națională 31, comercianții și muncitorii stau și ei treji până târziu, împachetând mărfuri pentru a le încărca în camioane pentru distribuție. Sub căldura sufocantă a verii, tinerii puternici cară cu sârguință cutii de lici și blocuri de gheață în camioane pentru a asigura livrarea la timp către clienți. Această muncă agitată continuă adesea până la miezul nopții.

În 2025, suprafața cultivată cu lici în districtul Luc Ngan a ajuns la peste 10.300 de hectare, cu o creștere semnificativă a producției față de anii precedenți. Sezonul de recoltare este destul de scurt, începând de la începutul lunii iunie până la sfârșitul lunii iulie, ceea ce duce la o presiune semnificativă a timpului și obligă fermierii să recolteze urgent.

Conform înregistrărilor istorice, primul arbore de lici a prins rădăcini în Luc Ngan în 1953 și a continuat să prospere de atunci. De-a lungul timpului, liciul a rămas o prioritate de vârf în dezvoltarea agricolă, contribuind la reducerea sărăciei și, în cele din urmă, îmbogățind fermierii. Prin multe suișuri și coborâșuri, locuitorii din Luc Ngan, cu mâinile lor sârguincioase, mințile creative și hotărârea de neclintit, au păstrat și dezvoltat această cultură într-un brand agricol vietnamez renumit, exportat în zeci de țări din întreaga lume . Liciului Luc Ngan i s-a acordat protecția indicației geografice și a mărcii înregistrate în Laos, Cambodgia, Coreea de Sud, China, Japonia, Singapore, Australia și Statele Unite.

Anul acesta, suprafața totală cultivată cu lici în districtul Luc Ngan a atins peste 10.300 de hectare, cu o creștere semnificativă a producției față de anii precedenți. Suprafața care produce conform standardelor VietGAP este de peste 6.900 de hectare (atingând 66,96% din suprafața totală). Cu toate acestea, sezonul de recoltare a lici este destul de scurt, începând de la începutul lunii iunie până la sfârșitul lunii iulie, ceea ce duce la o presiune semnificativă a timpului și obligă fermierii să recolteze urgent.

Dimineață devreme în regiunea cultivatoare de lici Luc Ngan.

Dl. Dao Cong Hung, președintele interimar al Comitetului Popular al districtului Luc Ngan, a declarat: „Sezonul de coacere a liciului a devenit cel mai vibrant și mai așteptat sezon al anului în Luc Ngan. Cultivatorii de lici sunt cu adevărat grădinari profesioniști, creând produse de calitate și siguranță superioară. În prezent, multe companii se înregistrează pentru a cumpăra și a semna contracte pentru consumul de lici Luc Ngan pentru export și consum intern. De la începutul sezonului până în prezent, întregul district a recoltat și consumat aproximativ 8.000 de tone de fructe proaspete, din care peste 60% sunt consumate pe plan intern, iar restul este exportat la prețuri relativ mari. Agențiile funcționale ale districtului sprijină întotdeauna activ fermierii în recoltarea și vânzarea de lici.”

O atmosferă vibrantă, dar veselă, specifică recoltei de lici, pătrunde în fiecare casă, în fiecare sat și în fiecare față a fermierilor din Luc Ngan. Recoltarea are loc de la miezul nopții până când camioanele care transportă lici ajung la stația de cântărire dimineața devreme. Deși dificil, prețul de vânzare stabil oferă o motivație suplimentară fermierilor de a persevera în livezile lor, prețuind pomii lor de lici.

Abia după ce ai petrecut o noapte culegând lici alături de localnici poți aprecia cu adevărat imensa dragoste pentru patria ta din spatele aromei dulci a acestui fruct. Nenumărate picături de sudoare și muncă asiduă au fost revărsate în această acțiune, aducând speranța unei vieți mai prospere și mai împlinite. Cu siguranță, acești „meșteșugari” ai livezilor vor continua să scrie multe alte povești de care sunt mândri despre acest pom fructifer.

Text și fotografii: Nguyen Huong

Sursă: https://baobacgiang.vn/luc-ngan-nhung-dem-khong-ngu-postid419936.bbg