De ce mierea pură nu are dată de expirare?
Imagine ilustrativă. Sursa imaginii: Internet
Conform unui studiu realizat de Universitatea din California, mierea pură are un conținut de umiditate aproape zero, așadar bacteriile nu pot crește sau supraviețui în ea. Acesta este probabil singurul motiv pentru care mierea nu se alterează ușor. Studiul a mai arătat că, dacă mierea se alterează, este posibil să fi fost falsificată.
Cum să depozitezi mierea în mod corespunzător
Pentru a conserva mierea cât mai bine, folosiți recipiente din sticlă sau plastic de înaltă calitate, curățate temeinic. Nu folosiți în niciun caz recipiente metalice sau din lemn pentru a depozita mierea, deoarece acest lucru îi va pierde aroma și va crea toxine dăunătoare.
Ar trebui să acoperiți sticlele, borcanele sau recipientele cu miere doar ușor. Dacă este miere sălbatică, aceasta va spuma și va produce gaz. Ar trebui să o acoperiți doar ușor pentru a preveni revărsarea mierii.
Păstrați sticlele și borcanele de miere într-un loc răcoros și întunecat, ferit de lumina directă a soarelui, deoarece acest lucru va face ca mierea să își schimbe rapid culoarea, să se altereze și să fermenteze.
Mierea nu trebuie depozitată pe pământ rece, deoarece acest lucru o va face să se cristalizeze.
Păstrați mierea departe de sursele de căldură puternică, deoarece acest lucru o va denatura.
Nu permiteți pătrunderea apei sau a aerului în sticla sau borcanul care conține miere, deoarece acest lucru va strica mierea.
Sursă: kinhtedothi
Legătură sursă
Comentariu (0)