• Creșterea anghilelor fără noroi - Ușor de îngrijit, eficient

Creșterea melcilor de mare pentru a înlocui creveții

Domnul Dinh Vu Hai, din circumscripția Hiep Thanh, a fost un pionier în creșterea creveților cu tehnologie de înaltă calitate și are „vechime” în acest domeniu. Cu toate acestea, având în vedere prețurile instabile la creveți și bolile constante, domnul Hai a căutat un model alternativ. După numeroase încercări nereușite cu alte produse acvatice..., a aflat întâmplător despre modelul de creștere a melcilor de mare din provinciile centrale.

Tovarășul Huynh Quoc Viet, secretar adjunct permanent al Comitetului Provincial al Partidului, a vizitat modelul de creștere a melcilor de mare al domnului Dinh Vu Hai.

Văzând valoarea economică potențială ridicată și lipsa crescătorilor locali de melci, dl Hai a cercetat și a învățat din experiență. Deși experții au afirmat că clima și condițiile salinitate din Ca Mau nu erau potrivite pentru creșterea melcilor, dl Hai a cercetat cu hotărâre și a ajustat tehnicile de creștere a melcilor pentru a se potrivi caracteristicilor locale.

A cheltuit cu îndrăzneală 200 de milioane de VND pentru a cumpăra peste 3 milioane de melci de la incubatoare reputate, i-a adus înapoi în localitate pentru a încerca creșterea lor și a ajustat salinitatea în consecință. După ce a renovat vechiul iaz cu creveți, l-a căptușit cu prelată, a turnat nisip pe fundul iazului și a tratat salinitatea, a început să testeze creșterea lor pe o suprafață de 6.000 m2.

La începutul anului 2023, văzând că modelul era extrem de eficient, dl Hai a decis să extindă scara de creștere a melcilor la peste 20 de iazuri, fiecare iaz având o lățime de 1.000 m2 și eliberând 500.000 de semințe de melc. Melcii comerciali sunt vânduți restaurantelor, piețelor angro interne și la export, la prețuri cuprinse între 250.000 și 400.000 VND/kg, în funcție de dimensiune. Din februarie până în iunie, în fiecare an, prețul melcilor este mai mare, de aproximativ 300.000 până la 500.000 VND/kg. Pe baza acestui model, dl Hai obține un profit de peste 1 miliard VND/an.

Recoltarea melcilor în casa domnului Dinh Vu Hai.

Dl. Hai a spus: „Creșterea melcilor nu este prea grea. Hrănirea lor doar o dată pe zi cu hrană proaspătă, cum ar fi pește de mare, este atât o economie de costuri, cât și o asigurare a calității cărnii de melc. Datorită acestui fapt, melcii cresc bine, au puține boli, au carne delicioasă, ușor de mestecat și dulce și sunt foarte populari pe piață... După mulți ani de creștere, dl. Hai a îmbunătățit culoarea melcilor de crescătorie pentru a fi frumoși, similari cu melcii crescuți în regiunea Centrală. Aceasta este o nouă îmbunătățire tehnică în creșterea melcilor, în special în ceea ce privește culoarea și dimensiunea, cei mai mari fiind de 20-30 de melci/kg”.

Succesul modelului de creștere a melcilor al domnului Hai a deschis o nouă direcție, contribuind astfel la diversificarea obiectivelor agricole și la creșterea veniturilor durabile pentru fermierii din provincie.

Creșterea anghilelor fără noroi în bazine compozite

Spre deosebire de creșterea tradițională a anghilelor în iazuri de pământ, domnul Le Van Hot, din cătunul Xom Lon A, comuna Vinh My A, a ales o nouă direcție prin modelul de creștere a anghilelor fără nămol în bazine compozite. Cu o investiție totală de peste 1 miliard de VND, a instalat 50 de bazine, fiecare de 4 m2, crescând aproximativ 2.000 de pui.

Potrivit domnului Hot: „Creșterea anghilelor fără noroi are multe avantaje remarcabile, este ușor de controlat mediul acvatic, reduce riscul de boli, economisește spațiu și grijă. În fiecare zi, schimbați apa de 2-3 ori cu apă de fântână pentru a asigura igiena. În plus, domnul Hot sortează în mod regulat anghilele după mărime pentru a evita pierderile.”

Domnul Le Van Hot pescuiește anghile comerciale.

În ceea ce privește hrana, folosește râme amestecate cu pelete în stadiile incipiente, când anghilele sunt mari, hrănindu-le în întregime cu pelete și suplimentând enzime digestive și vitamine. Datorită îngrijirii atente, rata de supraviețuire a anghilelor este de peste 90%. După 10-11 luni de creștere, anghilele ajung la o greutate de 4-5 pești/kg. În fiecare recoltă, domnul Hot recoltează aproximativ 10 tone de carne de anghilă. Anterior, prețul anghilelor era de aproximativ 180-200 mii VND/kg, acum prețul anghilelor comerciale a scăzut la 85-120 mii VND/kg. După deducerea cheltuielilor, domnul Hot obține un profit de peste 1 miliard VND/an. Domnul Hot este dispus să împărtășească tehnici și experiențe cu fermierii din provincie și din afara ei atunci când vin să afle despre model. Cu toate acestea, cea mai mare dificultate este că sursa de semințe de anghilă este limitată, prețul este mare și insuficient pentru a satisface nevoile de producție.

Creșterea melcilor de mare și creșterea anghilelor fără nămol în bazine compozite sunt două modele care aduc venituri destul de mari, contribuind la schimbarea mentalității producției agricole , către o producție durabilă, eficientă și adaptarea la schimbările climatice .

Minh Dat

Sursă: https://baocamau.vn/mo-hinh-bac-ty-giua-thoi-bien-doi-khi-hau-a120944.html