Modelul reunește toate verigile lanțului valoric.
La Cooperativa Toan Thinh (comuna Phuong Thinh, provincia Dong Thap ), Institutul Internațional de Cercetare a Orezului (IRRI), în colaborare cu Asociația Industriei Orezului din Vietnam (VIETRISA), Departamentul Agriculturii și Mediului și autoritățile locale, a organizat recent o ceremonie de lansare a „Zonei Conexe de 1 Milion de Hectare pentru Cultivarea Orezului de Înaltă Calitate și cu Emisii Reduse”. Aceasta marchează formarea oficială a unei „zone conexe” în care părțile interesate din lanțul valoric al orezului participă, se angajează și beneficiază de un proces de producție unificat.
Acesta este un model de legătură a lanțului valoric de la producție la consum, contribuind la fundația pentru realizarea proiectului „Dezvoltarea durabilă a unui milion de hectare de orez de înaltă calitate, cu emisii reduse, asociat cu creșterea verde în Delta Mekong până în 2030”. Primul sezon de producție din cadrul acestei legături va fi implementat chiar la Cooperativa Toan Thinh.
Modelul cuprinde toate verigile lanțului valoric, de la cooperative, fermieri, furnizori de inputuri agricole , întreprinderi de mecanizare, întreprinderi de achiziții, până la sistemul de evaluare și certificare a orezului verde vietnamez cu emisii reduse.
Baza tehnică a modelului este tehnologia de semănat mecanizat cu un sistem de efect de bordură combinat cu îngrășământ încorporat. Conform procesului, semințele sunt îngropate la o adâncime de 1-2 mm, în timp ce îngrășământul este aplicat pe stratul de sol la 3-4 cm. Aranjamentul rândurilor late și înguste alternează, permițând o mai bună aerare în orezărie, crescând fotosinteza și reducând presiunea dăunătorilor și bolilor.
Această metodă nu numai că promovează o creștere mai sănătoasă a plantelor de orez, dar reduce și semnificativ cantitatea de semințe semănate în comparație cu semănatul tradițional la scară largă. Utilizarea îngrășămintelor este îmbunătățită, plantele de orez sunt mai puternice, mai puțin predispuse la cădere, iar pierderile post-recoltare sunt reduse. Aceste îmbunătățiri tehnice contribuie, de asemenea, la reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră în timpul cultivării orezului.
Profesor asociat Dr. Nguyen Van Hung, șeful Departamentului de Mecanizare Post-Recoltă al IRRI, consideră că semănatul pe rânduri combinat cu îngroparea îngrășămintelor nu este doar o soluție tehnică, ci și o schimbare de mentalitate în ceea ce privește utilizarea inputurilor. Prin combinarea semănatului precis, a îngropării îngrășămintelor la adâncimea optimă, a gestionării eficiente a apei, a fertilizării în zone specifice, a gestionării integrate a dăunătorilor și a tratării paielor într-o manieră agricolă circulară, este posibil să se reducă costurile inputurilor, să se reducă emisiile, să se crească productivitatea, profiturile și valoarea adăugată a paielor.
Este o situație în care toată lumea are de câștigat.
În acest model, semănătoarea pneumatică cu îngrășământ încorporat este concepută pentru a îndeplini cerințele proiectului. Mașina poate ajusta cantitatea de semințe pentru a se potrivi diferitelor condiții de producție, reducând astfel cantitatea de semințe semănate. Metoda de semănat care utilizează efectul de bordură, cu rânduri largi și înguste, permite plantelor de orez să primească mai multă lumină solară, crescând fotosinteza, promovând o creștere sănătoasă, tulpini mai puternice și o cădere redusă. Un mediu mai deschis al orezărierelor reduce, de asemenea, dăunătorii și bolile, reducând astfel nevoia de pesticide.
Un alt avantaj este că, în timpul procesului de semănat, mașina infuzează simultan îngrășământ direct în zona rădăcinilor, reducând la minimum pierderile de îngrășământ și îmbunătățind eficiența utilizării nutrienților. Îngrășământul este aplicat pe sol la începutul sezonului, asigurând un aport constant de nutrienți pentru plantele de orez, în special în etapa de înrădăcinare, promovând o creștere puternică încă de la început.
Mecanizarea procesului de semănat contribuie, de asemenea, la creșterea productivității muncii de multe ori în comparație cu metodele manuale. Mașinile efectuează simultan atât semănatul, cât și fertilizarea cu o cantitate de îngrășământ echivalentă cu primele două aplicări din procesul agricol convențional, reducând astfel semnificativ costurile de producție.
Profesorul asociat Dr. Nguyen Van Hung a declarat că, pe baza modelelor pilot implementate de IRRI în colaborare cu Ministerul Agriculturii și Mediului, numeroase companii și cooperative au recunoscut eficacitatea și au răspuns prin alocarea de resurse pentru a participa la construirea de zone de producție conectate. Parteneriatul direct al companiilor cu cooperative, aducerea tehnologiei direct pe câmpuri și sprijinirea fermierilor pe tot parcursul procesului de producție vor contribui la extinderea modelului într-un mod substanțial, evitând dezvoltarea determinată de tendințe, dar lipsită de eficacitate pe termen lung. Din perspectiva producătorilor, participarea la model înseamnă că fermierii nu mai sunt singuri, ci primesc sprijin cuprinzător de la tehnologie, materiale, utilaje, până la distribuția produselor, creând oportunități de creștere a veniturilor și îmbunătățire a nivelului de trai.
În contextul piețelor de export care solicită din ce în ce mai mult trasabilitate, dezvoltare ecologică și reducerea emisiilor, formarea unor zone agricole integrate la scară largă este considerată o direcție potrivită pentru industria orezului din Vietnam; combinarea tehnicilor agricole cu afacerile de consum, legate de standarde de emisii reduse, astfel încât orezul să îndeplinească cerințele piețelor internaționale.
Sursă: https://baophapluat.vn/mo-hinh-lien-ket-canh-tac-lua-chat-luong-cao-phat-thai-thap.html
