Macheta Centrului Expozițional din Vietnam, realizată din 510 kg de orez lipicios și fasole, stabilește un record pentru Vietnam

În cadrul primului Târg de Toamnă - 2025, macheta Centrului Expozițional Vietnam a fost creată din 410 kg de orez lipicios și 100 kg de fasole, stabilind un record vietnamez. Aceasta este o combinație creativă între tehnicile tradiționale de procesare și gândirea arhitecturală și artistică modernă, lăsând o amprentă de neuitat la primul Târg de Toamnă 2025.

Báo Tin Tức•01/11/2025

Macheta record recreează cel mai mare complex expozițional din Asia de Sud-Est și din Top 10 în lume , cu consultanță profesională din partea artizanului tradițional de cofetărie Tran Thi Hien Minh și a Asociației Bucătarilor Profesioniști din Saigon, implementată de echipa de bucătari profesioniști de la Palatul Lac Hong - orașul Hai Phong.

Cu o scară de 1:10 față de original, macheta are aproape 1,8 m lungime, 2 m lățime și 80 cm înălțime și a fost realizată în 3 zile consecutive, de la gătire, vopsire, modelare până la asamblare și decorare a detaliilor. Întregul corp al machetei este modelat din 410 kg de orez lipicios roșu aprins, gătit din orez lipicios galben, în timp ce detaliile modelelor, cupolei și peisajului înconjurător sunt meticulos lucrate manual de bucătari din 100 kg de fasole verde și fasole albă, recreând lucrarea cu culori naturale și structuri care simulează arhitectura reală, asigurând în același timp durabilitatea, cea mai înaltă calitate estetică și igiena și siguranța alimentară.

Spectacolul și stabilirea recordului au avut loc în cadrul Festivalului Gastronomic „Thu My Vi - Cheer Fest 2025”, cu o capacitate de până la 4.500 de locuri, desfășurându-se în perioada 26 octombrie - 4 noiembrie. Aici, vizitatorii pot experimenta „O rundă a Vietnamului - Thu My Vi” cu specialități complete din 34 de provincii și orașe, cum ar fi rața la cuptor Lang Son, supa de anghilă Nghe An, supa de tăiței Quang Tri, pho de anghinare Da Lat... Nu numai că se pot bucura de chintesența culinară , dar clienții pot admira și performanțele tehnicilor de procesare ale artizanilor, care surprind sufletul patriei în fiecare aromă bogată.

Legendă foto — Pregătirea este foarte meticuloasă în fiecare detaliu.

Atracția festinului culinar vine și din partea petrecerii Cheer Fest BBQ & Beer, care reunește nenumărate preparate speciale la grătar din Germania, Belgia, Japonia, peste 100 de arome de bere artizanală și performanțe culinare de top susținute de bucătari legendari precum Chef Benoit Leloup, Chef Benoit Chaigneau, Chef Pham Tuan Hai, Chef Tran Thi Hien Minh și Chef Don David.

Alături de aromele lumii, spectacolele pasionale ale DJ-ilor, Circul, Magia și mini-jocuri fascinante precum Concursul de Băut Rapid de Bere sau Festivalul Costumelor... promit să aducă o atmosferă de festival atractivă în spațiul Thu My Vi - Cheer Fest 2025, o activitate unică disponibilă doar la Primul Târg de Toamnă.

Conectând spațiul culinar, Primul Târg de Toamnă 2025 creează și peste 130.000 m2 ^de spațiu comercial, plin de stimulente, cu mii de produse diverse din domenii precum industrie, agricultură , comerț, servicii, logistică, turism și tehnologie digitală, până la specialități regionale precum tăiței Chu, produse OCOP din Gynostemma pentaphyllum, Polygonum multiflorum, cafea de zibetă, haine, curele, electrocasnice etc.

Organizat de Ministerul Industriei și Comerțului în coordonare cu Ministerul Culturii, Sportului și Turismului, Comitetul Popular din Hanoi, Corporația Vingroup și alte ministere, filiale și localități, primul Târg de Toamnă nu este doar o simplă destinație de cumpărături, ci și un super festival al experiențelor - un loc unde se întâlnesc tehnologia, cultura, gastronomia și arta. Târgul se va încheia pe 4 noiembrie, fiind astfel ultima ocazie pentru oameni de a se bucura de cumpărături, precum și de a experimenta programe culturale, artistice și de divertisment unice, impregnate de cultura națională tradițională, în cadrul primului super târg organizat.