Extinderea modelului de creștere a melcilor negri în iazuri de pământ.

Într-un efort de diversificare a culturilor și a creșterii animalelor, fermierii din cele două districte Cat Tien și Da Teh au adăugat melcii negri pe lista lor de animale viabile din punct de vedere economic . Cu temperaturi și condiții de sol adecvate, melcii negri demonstrează un potențial și o valoare economică semnificative.

Creșterea melcilor negri la casa domnului Dinh Van Cuong, comuna Gia Vien, districtul Cat Tien.

Domnul Dinh Van Cuong, un fermier din satul Van Minh, comuna Gia Vien, districtul Cat Tien, începe sezonul de vânzare a ouălor de melc negru. Aceasta este o creștere relativ nouă atât pentru domnul Cuong, cât și pentru fermierii din satul Van Minh, comuna Gia Vien. El a spus că în 2023, Asociația Fermierilor a încurajat familia sa să experimenteze cu creșterea melcilor negri. Inițial, a eliberat 13.000 de pui de melc mic. După 6 luni de creștere, melcii s-au maturizat și a avut atât melci comercializabili, cât și melci de reproducere. Domnul Cuong a comentat: „Anterior, iazul familiei mele era folosit pentru creșterea tilapiei. Cu toate acestea, costul hranei era ridicat, iar venitul era mic, așa că atunci când Asociația Fermierilor ne-a încurajat să trecem la creșterea melcilor, familia mea a decis să încerce. Personal, cred că creșterea melcilor este mai eficientă, necesită mai puțină forță de muncă, utilizează hrana găsită în grădină și nu costă mult în ceea ce privește hrana.”

Potrivit domnului Dinh Van Cuong, melcii negri sunt foarte ușor de hrănit. Ei mănâncă tot felul de lucruri, precum frunze de manioc, fructe putrezite, frunze de nufăr etc., care cresc în iaz. Fermierii nu trebuie să aibă prea multă grijă; important este să mențină apa curată pentru ca melcii să prospere. Iazul familiei domnului Cuong are apă naturală care curge din izvoarele Parcului Național Cat Tien. Prin urmare, apa curată ajută melcii negri să rămână sănătoși și să crească rapid. Domnul Dinh Van Cuong plantează, de asemenea, zambile de apă în iaz pentru a filtra apa și a crea un mediu răcoros și umed pentru dezvoltarea melcilor. El a spus că, pe lângă recoltarea melcilor în scopuri comerciale, melcii negri se pot reproduce și pentru a-și vinde ouăle. Pur și simplu, fermierii trebuie doar să planteze un țăruș de lemn pe suprafața iazului pentru ca melcii să se târască și să-și depună ouăle. Apoi, colectează ouăle și le pun într-un recipient din polistiren pentru a ecloza puii de melc.

În prezent, există o cerere mare de melci negri. Domnul Dinh Van Cuong vinde melci negri la 60.000 VND/kg oamenilor din zona înconjurătoare. Melcii sunt recoltați la aproximativ 20 de melci pe kilogram. Cât despre ouăle de melc, 1 kg conține aproximativ 8.000 de melci și costă 70.000 VND. El a spus că multe familii cu iazuri cumpără animale de reproducere pentru melci negri pentru a-și îmbunătăți mesele familiale.

Similar domnului Dinh Van Cuong, domnul Nguyen Van Thong, din Hamlet 4, comuna Quang Tri , districtul Da Teh, a împărtășit că iazul cu melci al familiei sale oferă, de asemenea, un venit stabil. Anterior, familia sa creștea în principal crap și tilapia în iazuri de pământ, dar eficiența economică nu a fost satisfăcătoare din cauza creșterii prețului hranei pentru animale. Ulterior, cu sprijinul Asociației Fermierilor, a început să crească două cuști cu melci măr. În prezent, iazul cu melci al familiei sale s-a extins, oferind un venit mai stabil decât piscicultura. Potrivit domnului Thong, creșterea melcilor măr este simplă; hrana utilizează materiale ușor disponibile, astfel încât costul îngrijirii este aproape neglijabil. În special, melcii măr necesită doar o investiție unică în animale de reproducere, după care se autoreproduc, ceea ce îi face potriviți pentru condițiile practice ale oamenilor din mediul rural care au deja iazuri sau lacuri.

Dl. Nguyen Dinh Luu, vicepreședintele Asociației Fermierilor din comuna Gia Vien, districtul Cat Tien, a declarat că, în 2023, Cat Tien a implementat un proiect pilot de creștere a melcilor negri în mai multe gospodării. Rezultatele au arătat că melcul negru este foarte potrivit pentru vremea și clima din Cat Tien, crește rapid, are rate de mortalitate scăzute și oferă o eficiență economică stabilă. În 2024, Cat Tien va spori sprijinul pentru fermieri în creșterea melcilor negri, cu un cost de 30 de milioane VND per model. În prezent, doar șase gospodării din comuna Gia Vien s-au înregistrat. Dl. Nguyen Dinh Luu a comentat că melcii negri sunt încă o specie nouă pentru locuitorii din Cat Tien. Cu toate acestea, dezvoltarea acestor modele arată că aceasta este o specie extrem de eficientă din punct de vedere economic. Diversificarea creșterii animalelor pe aceeași zonă a iazului va ajuta fermierii să își crească veniturile, satisfăcând în același timp cererea pieței.

Potrivit domnului Tran Hung Cuong, președintele Asociației Fermierilor din Districtul Da Teh, din 2021, districtul a sprijinit implementarea pilot a creșterii melcilor negri în mai multe gospodării din comunele Quoc Oai, An Nhon, Quang Tri și Da Lay. Până în prezent, aceste modele s-au dezvoltat bine, având o eficiență ridicată și fiind extinse de multe gospodării agricole. Domnul Cuong a evaluat că melcii negri sunt potriviți pentru mediul rural din Da Teh, iar fermierii se adaptează rapid la tehnicile agricole, obținând rezultate bune. Cu toate acestea, fermierii sunt încă preocupați de cererea pieței atunci când cresc mai mulți melci și își măresc producția. Domnul Cuong consideră că cererea pieței pentru melcii negri este foarte largă și, atunci când producția atinge niveluri ridicate, vor exista piețe de desfacere la scară largă. Diversificarea creșterii animalelor cu melci negri îi va ajuta pe fermierii din Da Teh să își crească veniturile din zonele cu iazuri existente.

Sursă