O ceașcă de cafea – mai multă sănătate sau mai multă boală?

SKĐS - O ceașcă de cafea te poate ajuta să rămâi alert și concentrat. Cu toate acestea, mulți oameni rămân sceptici în ceea ce privește beneficiile cafelei pentru sănătate.

„Este consumul excesiv de cafea dăunător inimii?”, „Pot persoanele cu diabet să bea cafea?”, „Ar trebui femeile însărcinate să evite complet cafeaua?” - acestea sunt câteva dintre preocupările persoanelor care consumă cafea.

În ultimii ani, numeroase studii ample la nivel mondial au arătat că, atunci când este consumată cu moderație, cafeaua oferă, în general, mai multe beneficii decât daune pentru majoritatea adulților. Cu toate acestea, nu există un răspuns universal valabil; fiecare persoană este diferită și, prin urmare, modul înțelept de a bea cafea ar trebui personalizat.

1. Ce se află într-o ceașcă de cafea?

Mulți oameni cred că cafeaua este doar „apă cu cofeină”, dar de fapt nu este atât de simplu; cafeaua conține:

Cofeină: Ajută la îmbunătățirea stării de alertă și a concentrării, dar poate provoca și anxietate și insomnie.

Antioxidanți: La fel ca acidul clorogenic, polifenolii ajută la combaterea inflamației și sunt benefici pentru vasele de sânge și ficat.

Alte substanțe din cafeaua nefiltrată, cum ar fi cafestolul și kahweolul (care se găsesc în cafeaua preparată, cafeaua French press și unele tipuri de cafea preparată la mașină/cu filtru fără filtre de hârtie), pot crește colesterolul „rău” (LDL) din sânge dacă sunt consumate în cantități mari pe o perioadă lungă de timp. Cafeaua filtrată nu are de obicei acest efect deoarece filtrul reține cea mai mare parte a cafestolului și kahweolului.

2. Punctele „plus” ale cafelei

Cafeaua oferă numeroase beneficii pentru sănătate dacă este folosită corect.

Ajută la reducerea riscului de deces și a bolilor cardiovasculare.

Numeroase studii de cohortă ample au arătat că persoanele care beau cafea cu moderație (aproximativ 2-4 cești pe zi) prezintă, în general, un risc mai mic de mortalitate din orice cauză și cardiovasculară, comparativ cu persoanele care nu consumă cafea. Interesant este că acest beneficiu este observat atât în ​​cazul cafelei obișnuite, cât și în cazul cafelei instant, precum și în cazul cafelei decofeinizate.

Un studiu recent sugerează, de asemenea, că un consum de cafea în principal dimineața (în loc să o savurați pe parcursul zilei) ar putea fi mai benefic pentru sănătatea cardiovasculară și longevitate. Motivul ar putea fi acela că un consum târziu, aproape de ora de culcare, poate perturba ritmul circadian și poate provoca insomnie, „neutralizând” astfel unele dintre beneficiile cafelei.

Susține prevenirea diabetului de tip 2.

• 

Vești bune pentru cei îngrijorați de glicemia: persoanele care beau cafea în mod regulat, mai ales cu moderație, tind să aibă un risc mai mic de a dezvolta diabet de tip 2. Acest lucru este valabil chiar și pentru cafeaua decofeinizată, ceea ce sugerează că antioxidanții și polifenolii din cafea joacă un rol important, nu doar cofeina.

S-ar putea să vă placă și

Implementarea primului ecosistem de chirurgie robotică multi-conectat din Vietnam.Profesorul Tran Van Thuan, ministru adjunct al Sănătății și președinte al Consiliului Medical Național, a declarat că punerea în funcțiune a Centrului de Chirurgie Robotică de Înaltă Tehnologie nu este doar un eveniment care introduce o tehnologie modernă în examinarea și tratamentul medical, ci reflectă și aspirația de a stăpâni cunoștințele, tehnologia și standardele avansate de tratament pentru pacienții vietnamezi.

Ce spun medicii despre proprietățile protectoare ale cafelei negre pentru ficat?Cafeaua neagră nu este doar un „combustibil” care te ajută să rămâi treaz în fiecare dimineață, ci, potrivit experților, consumul zilnic de cafea poate ajuta și la protejarea ficatului.

7 grupuri de oameni care nu ar trebui să stea treji până târziu uitându-se la fotbal.SKĐS - Statul treaz până târziu pentru a viziona fotbal poate avea multe consecințe asupra sănătății, în special pentru persoanele cu afecțiuni preexistente sau cele a căror sănătate este deja compromisă.

Totuși, asta nu înseamnă că trebuie să bei cafea pentru a vindeca diabetul; mai degrabă, în contextul unui stil de viață sănătos, o ceașcă moderată de cafea poate fi un plus pozitiv dacă este folosită corect.

Ficatul și creierul beneficiază și ele.

Risc redus de boli hepatice: Numeroase studii arată că persoanele care beau cafea în mod regulat și cu moderație sunt mai puțin predispuse la dezvoltarea cirozei, cancerului hepatic și steatozei hepatice, comparativ cu cele care nu beau cafea.

La persoanele cu boli hepatice cronice, consumul moderat de cafea (cu excepția cazului în care este contraindicat de un medic) poate ajuta la încetinirea progresiei cirozei și la reducerea oarecumă a riscului de deces din cauza bolilor hepatice. Cu toate acestea, cafeaua nu înlocuiește medicamentele sau un stil de viață sănătos.

Suport pentru creier: Pentru creier, cafeaua te poate ajuta să rămâi alert și concentrat pentru o perioadă scurtă de timp. Consumată cu moderație pe o perioadă lungă de timp, unele studii au arătat că persoanele care consumă în mod regulat cafea prezintă un risc mai mic de boală Parkinson. Unele studii sugerează, de asemenea, că cafeaua poate reduce riscul de depresie și declin cognitiv, deși dovezile nu sunt încă concludente.

Cafeaua dulce, cremoasă și aromată poate fi dăunătoare sănătății dacă este consumată în cantități mari.

3. Dezavantajele consumului excesiv de cafea care nu ar trebui ignorate.

Cafeaua nu este întotdeauna benefică. Pentru unii, simpla ei mirosire poate provoca anxietate, palpitații, neliniște și tremurături ale mâinilor; o singură înghițitură poate duce la dificultăți de adormire sau insomnie, mai ales spre sfârșitul după-amiezii sau seara; sau poate provoca tulburări de stomac, disconfort sau reflux acid.

Consumul excesiv de cafea crește riscul de infarct miocardic: O meta-analiză recentă a arătat că un consum excesiv de cafea poate crește riscul de infarct miocardic, în timp ce poate reduce riscul de accident vascular cerebral și unele aritmii. Acest lucru sugerează că, atunci când este consumată excesiv, beneficiile și riscurile sunt interconectate, în special la persoanele cu boli cardiovasculare preexistente.

Absorbție redusă a fierului din alimente: Cafeaua conține anumite substanțe (în special polifenoli precum acidul clorogenic) care pot reduce absorbția fierului din alimente. Prin urmare, dacă beți cafea în timpul sau imediat după masă, cantitatea de fier absorbită de organism poate fi redusă semnificativ, în special fierul din legume, boabe sau suplimente de fier.

Riscul deficitului de calciu: Atunci când se consumă cafea, în special în cantități mari pe parcursul zilei, cafeina determină rinichii să lucreze mai intens, determinând urinarea mai frecventă. Acest lucru duce la o cantitate mai mare decât cea normală de calciu excretată în urină. Dacă acest lucru continuă, în special la persoanele cu diete deficitare de calciu, poate slăbi oasele în timp. Prin urmare, persoanele cu risc de osteoporoză sau cele care consumă puțin lapte sau alimente bogate în calciu ar trebui să își limiteze consumul de cafea și să evite utilizarea acesteia ca înlocuitor pentru apă zilnic.

Adăugarea de zahăr, lapte și aditivi: În realitate, mulți oameni preferă cafeaua dulce, cremoasă și aromată în locul cafelei negre. Aceasta vine adesea cu mult zahăr, lapte condensat, smântână, sirop etc. Daunele aduse de zahăr și grăsimile saturate pot depăși cu mult orice beneficii ale cafelei.

Femeile însărcinate nu ar trebui să consume mai mult de 200 mg de cafeină pe zi.

Statele Unite ale Americii - Vietnam: Nu rata

Vietnamul încurajează companiile americane să extindă investițiile în tehnologie avansată.În dimineața zilei de 26 iunie, la sediul Guvernului, viceprim-ministrul Ho Quoc Dung l-a primit pe domnul Jeff Place, directorul lanțului de aprovizionare al Coherent Group (SUA). În timpul întâlnirii, viceprim-ministrul a afirmat că Vietnamul încurajează companiile americane să își extindă investițiile, în special în industria high-tech, inovare și semiconductori.

Încurajați companiile americane să extindă investițiile în sectoarele de înaltă tehnologie.Viceprim-ministrul Ho Quoc Dung a declarat că Vietnamul salută continuarea extinderii operațiunilor companiilor americane în Vietnam, în special în industriile de înaltă tehnologie și sectoarele cu valoare adăugată ridicată.

Vietnamul și Statele Unite își consolidează cooperarea în abordarea consecințelor războiului.VTV.vn - Pe 22 iunie, secretarul general și președintele To Lam l-a primit pe secretarul interimar al Marinei SUA, Hung Cao.

4. Cine ar trebui să fie precaut în privința cafelei?

Femeile însărcinate: Există numeroase dovezi care sugerează că un consum ridicat de cafeină în timpul sarcinii crește riscul de greutate mică la naștere, naștere prematură și avort spontan. Prin urmare, majoritatea recomandărilor precizează că femeile însărcinate nu ar trebui să consume mai mult de 200 mg de cafeină pe zi (echivalentul a aproximativ o ceașcă mare de cafea).

Pentru persoanele cu insomnie, anxietate, reflux acid sau hipertensiune arterială instabilă: Dacă după administrarea medicamentului resimțiți neliniște, bătăi rapide ale inimii, dificultăți de somn sau senzație de arsură în abdomenul superior, este un semn că organismul dumneavoastră nu este potrivit pentru doza sau momentul actual de consum.

Persoanele cu boli cardiovasculare, în special cele cu antecedente de infarct miocardic sau aritmii, ar trebui să discute cu medicul lor despre cantitatea potrivită de cafea și să evite creșterea aportului pe cont propriu, considerând că această cafea este întotdeauna benefică pentru inimă.

5. Cum să savurezi cafeaua fără să-ți faci rău.

Cantitate de băut: Pentru majoritatea adulților sănătoși, 2-4 cești de cafea pe zi sunt în general considerate rezonabile dacă nu provoacă niciun disconfort (cum ar fi bătăi rapide ale inimii, urinare frecventă, dificultăți de somn etc.).

Metoda de preparare: Cafeaua filtrată (cu filtru de hârtie) este preferată cafelei fiarte sau nefiltrate, în special pentru persoanele cu tulburări lipidice.

Momentul de consum: Cel mai bine este să se bea dimineața sau la începutul după-amiezii, evitând să se consume aproape de ora de culcare.

Aditivi: Limitează zahărul, laptele condensat și smântâna; dacă ești obișnuit să bei cafea „dulce, bogată și cremoasă”, redu treptat aportul de zahăr, alege lapte cu conținut scăzut de grăsimi și treci la cafea neagră diluată pentru a permite corpului tău să se adapteze.

Ascultă-ți corpul: Dacă organismul tău reacționează negativ la consumul de alcool, cum ar fi nervozitate, dificultăți de somn sau dureri de stomac, ar trebui să reduci consumul sau să-ți schimbi obiceiurile de consum.

Pe scurt, cafeaua nu este un dușman al sănătății. Consumată cu moderație, poate face parte dintr-un stil de viață sănătos. Cu toate acestea, cafeaua nu este un medicament, așa că nu ar trebui folosită în niciun caz pentru tratarea bolilor de inimă, a diabetului sau pentru „detoxifierea ficatului”.

Fiecare persoană are un prag de toleranță diferit la cofeină; este important să găsești o limită care să funcționeze pentru tine. Împreună cu o dietă sănătoasă, exerciții fizice regulate, somn suficient și o bună gestionare a oricăror afecțiuni preexistente, o ceașcă de cafea de dimineață poate deveni un companion plăcut în viața noastră.

Vedeți mai multe articole în tendințe:

Sursă: https://suckhoedoisong.vn/mot-tach-ca-phe-them-khoe-hay-them-benh-169260607191259221.htm