Sezonul mierii dulci în zonele muntoase

Sub pomii de jackfruit, domnul Cao Ngoc Ha (născut în 1982), în satul Kim Bang 2, comuna Minh Hoa, are grijă în liniște de fiecare colonie de albine. Echipat cu un costum de protecție foarte profesional, domnul Ha întoarce cu grijă fiecare frunză de frasin de pe stupi, verificând dacă este suficientă miere pentru a recolta noul lot.

Cu aproape 8 ani de experiență în apicultură, dl. Ha a împărtășit: „Albinele au o caracteristică foarte bună de a se aduna în stol și sunt sensibile la influențe externe, cum ar fi vremea, lumina și temperatura. Prin urmare, apicultorii nu trebuie doar să aibă grijă de ele din punct de vedere tehnic, ci și să le «înțeleagă» cu adevărat, să asculte fiecare zumzet și fiecare mică mișcare din stup. Numai atunci colonia de albine va fi sănătoasă, va produce miere dulce, delicioasă, cu o culoare frumoasă.”

Începând să se dedice apiculturii în 2018, domnul Ha a cheltuit tot capitalul familiei sale pentru a cumpăra 5 stupi de albine, fiecare costând 1 milion de VND. În primele zile de la aducerea albinelor acasă, și-a pierdut somnul și pofta de mâncare, cercetând și învățând despre tehnicile apicole din cărți, ziare și rețele sociale. La acea vreme, familia sa locuia într-o zonă care era frecvent inundată în septembrie și noiembrie, ceea ce afecta foarte mult apicultura. Dacă nu erau atente, albinele se îmbolnăveau sau plecau. Sârguința și munca sa asiduă l-au ajutat să înmulțească colonia cu succes, iar în primul an a colectat peste 30 de litri de miere.

Apicultura mierii este puternic dezvoltată în districtul muntos Minh Hoa.

În 2019, când și-a mutat casa conform politicii comunei de a se stabili într-o nouă zonă economică pentru a evita inundațiile, și-a adus stupul în spatele grădinii și a plantat pomi fructiferi precum jackfruit și guava pentru a crea umbră, continuând să-și extindă activitatea apicolă. Domnul Ha a fost, de asemenea, sprijinit de administrația locală cu încă 5 stupi, creându-i condiții pentru a participa la experiențe de învățare în Thanh Hoa și Ha Tinh, ceea ce l-a ajutat să devină mai profesionist în dezvoltarea profesiei de apicultor. În prezent, are 42 de stupi, ajutându-și familia să câștige aproape 100 de milioane de VND în fiecare an.

În ceea ce-l privește pe domnul Dinh Minh Tuong, din satul Dang Hoa, comuna Hoa Son, ziua sa de lucru începe cu îngrijirea meticuloasă a 50 de stupi de albine din grădina sa. El consideră albinele prietene apropiate de-a lungul nenumăratelor sezoane de recoltare a mierii. Pentru a-și motiva și mai mult modelul de apicultură de succes, în 2024 va fi sprijinit cu încă 10 stupi de albine în cadrul proiectului de dezvoltare economică pentru zonele cu minorități etnice.

Dl. Tuong a spus că avantajul orașului Hoa Son este că are o suprafață împădurită extinsă și flori sălbatice abundente, datorită cărora mierea are întotdeauna un miros parfumat, miere dulce și o frumoasă culoare aurie. Anul trecut, colonia de albine a familiei sale a produs aproape 400 de litri de miere. Cu un preț de vânzare de aproximativ 200.000 VND pe litru, familia sa a câștigat aproape 80 de milioane VND. În plus, el crește mai multe albine și vinde unelte apicole, creând o sursă stabilă de venit.

Pe lângă familia domnului Tuong, în comuna Hoa Son există în prezent aproape 40 de gospodării care dezvoltă profesia de apicultor. Hoa Son a înființat, de asemenea, Cooperativa Agricolă Hoa Son, care produce produse din miere Hoa Son cu o calitate OCOP de 3 stele.

În prezent, întregul district Minh Hoa a dezvoltat peste 5.700 de colonii de albine melifere, concentrate în comunele Xuan Hoa, Trung Hoa, Hong Hoa, Hoa Hop, Hoa Son... În fiecare an, producția de miere ajunge la aproximativ 57.000 kg, iar valoarea producției depășește 5,5 miliarde VND. Se doresc a crește numărul total de colonii de albine melifere la 7.000 de colonii până la sfârșitul anului 2025, producția de miere ajungând la peste 70.000 kg, contribuind la restructurarea economiei agricole și rurale din district.

Vicepreședintele Comitetului Popular al districtului Minh Hoa, Dinh Tien Dung, a declarat că apicultura a adus o sursă stabilă de venit, contribuind la îmbunătățirea vieții și reducerea sărăciei pentru populația locală, în special pentru persoanele din minoritățile etnice. În prezent, localitățile au numeroase politici pentru a sprijini oamenii să își extindă activitatea, să crească valoarea, să construiască treptat încrederea consumatorilor și să își afirme brandul pe piață.

Xuan Phu

Sursă: https://baoquangbinh.vn/kinh-te/202506/mua-mat-ngot-o-vung-cao-2227108/