Sezonul mierii dulci în zonele muntoase

(QBĐT) - În mijlocul căldurii sufocante a lunii iunie, apicultorii din districtul Minh Hoa intră în sezonul recoltei. Datorită potențialului și avantajelor sale în ceea ce privește pădurile, apicultura pentru producția de miere a devenit o sursă stabilă de trai pentru locuitorii districtului muntos Minh Hoa.

Sub pomii de jackfruit, Cao Ngoc Ha (născut în 1982), din Hamlet 2, Kim Bang, comuna Minh Hoa, își îngrijește în liniște coloniile de albine. Echipat cu echipament profesional de protecție, domnul Ha întoarce cu grijă fiecare frunză de frasin din stupi, verificând dacă nivelul mierii este suficient pentru recoltarea următorului lot.

Cu aproape 8 ani de experiență în apicultură, dl. Ha a împărtășit: „Albinele au un instinct social foarte puternic și sunt sensibile la factorii externi, cum ar fi vremea, lumina și temperatura. Prin urmare, apicultorii nu trebuie doar să aibă grijă de ele folosind tehnici adecvate, ci trebuie și să le «înțeleagă» cu adevărat, ascultând fiecare zumzet și fiecare mică mișcare din stup. Numai atunci colonia de albine va fi sănătoasă și va produce miere dulce, parfumată și frumos colorată.”

Începând să se ocupe de apicultură în 2018, domnul Ha a investit tot capitalul familiei sale, suficient pentru a cumpăra doar 5 stupi de albine, fiecare costând 1 milion de VND. În primele zile ale aducerii albinelor acasă, și-a pierdut somnul și pofta de mâncare, cercetând tehnici de apicultură din cărți, ziare și rețele sociale. La acea vreme, familia sa locuia într-o zonă inundată frecvent din septembrie până în noiembrie, ceea ce afecta foarte mult apicultura; dacă nu erau atente, albinele se îmbolnăveau sau plecau. Sârguința și munca sa asiduă l-au ajutat să-și extindă cu succes colonia, producând peste 30 de litri de miere în primul an.

Apicultura pentru producția de miere este înfloritoare în districtul muntos Minh Hoa.

În 2019, când s-a mutat într-o nouă zonă economică pentru a evita inundațiile, urmând politica comunei, și-a adus coloniile de albine în curtea din spate și a plantat pomi fructiferi precum jackfruit și guava pentru a oferi umbră, continuând să-și extindă afacerea apicolă. Domnul Ha a primit, de asemenea, sprijin din partea administrației locale, inclusiv 5 stupi suplimentari, și i s-a oferit oportunitatea de a învăța din practicile apicole din provinciile Thanh Hoa și Ha Tinh, ceea ce l-a ajutat să devină mai profesionist în afacerea sa apicolă. În prezent, deține 42 de colonii de albine, aducând familiei sale aproape 100 de milioane de VND anual.

Pentru domnul Dinh Minh Tuong, din satul Dang Hoa, comuna Hoa Son, ziua sa de muncă începe cu îngrijirea meticuloasă a 50 de stupi de albine din grădina sa. El consideră albinele tovarășele sale loiale, fiind alături de el de-a lungul nenumăratelor sezoane de recoltare a mierii. Pentru a-și motiva și mai mult modelul de apicultură de succes, în 2024 a primit sprijin sub forma a 10 stupi suplimentari în cadrul unui proiect de dezvoltare a economiei comunităților minoritare etnice.

Dl. Tuong a spus că avantajul orașului Hoa Son constă în suprafața sa vastă de pădure și în abundența de flori sălbatice, care asigură mierii o aromă parfumată, un gust dulce și o frumoasă culoare aurie. Anul trecut, colonia de albine a familiei sale a produs aproape 400 de litri de miere. Cu un preț de vânzare de aproximativ 200.000 VND pe litru, familia sa a câștigat aproape 80 de milioane VND. În plus, el crește mai multe albine, vinde echipamente apicole, creând venituri suplimentare stabile.

Pe lângă familia domnului Tuong, aproape 40 de gospodării din comuna Hoa Son se ocupă în prezent de apicultură. Hoa Son a înființat, de asemenea, Cooperativa Agricolă Hoa Son, care produce miere Hoa Son ce a obținut calitatea de 3 stele OCOP.

În prezent, districtul Minh Hoa a dezvoltat peste 5.700 de colonii de albine, concentrate în comunele Xuan Hoa, Trung Hoa, Hong Hoa, Hoa Hop, Hoa Son etc. În fiecare an, producția de miere ajunge la aproximativ 57.000 kg, cu o valoare a producției care depășește 5,5 miliarde VND. Scopul este de a crește numărul total de colonii de albine la 7.000 până la sfârșitul anului 2025, producția de miere depășind 70.000 kg, contribuind la restructurarea economiei agricole și rurale din district.

Potrivit domnului Dinh Tien Dung, vicepreședinte al Comitetului Popular al Districtului Minh Hoa, apicultura pentru producția de miere a oferit o sursă stabilă de venit, contribuind la îmbunătățirea nivelului de trai și la reducerea sărăciei pentru oamenii din zonă, în special pentru comunitățile minorităților etnice. În prezent, localitățile implementează diverse politici pentru a sprijini oamenii în extinderea activității lor, creșterea valorii produselor lor, construirea treptată a încrederii consumatorilor și stabilirea recunoașterii mărcii pe piață.

Xuan Phu

Sursă: https://baoquangbinh.vn/kinh-te/202506/mua-mat-ngot-o-vung-cao-2227108/