Mùa mưa đến, mầm một loài cây mọc lên tua tủa, nông dân Bình Phước thi nhau hái bán nhưng hơi buồn vì giá rẻ

Creșterea producției de lăstari de bambus proaspăt pentru a compensa scăderea prețurilor

Familia domnului Nguyen Van Thanh din Cartierul 4, Sectorul Hung Long, Orașul Chon Thanh deține 10 hectare de bambus pentru lăstari de bambus. La începutul sezonului ploios, lăstarii de bambus încep să fie recoltați în forță. În medie, familia sa recoltează aproximativ 5 tone de lăstari proaspeți de bambus pe zi, un randament mai mare decât în ​​sezonul uscat.

Pentru a recolta și a vinde comercianților cu amănuntul de la piața en-gros din orașul Thu Duc (Ho Chi Minh City), în fiecare zi de la ora 5 dimineața, familia sa și muncitorii angajați merg în grădină pentru a recolta lăstari de bambus cu cuțitele în mână. În jurul orei 7 dimineața, lăstarii de bambus sunt adunați în grămezi pentru a fi curățați, clasificați și evaluați. După aceea, comercianții încarcă lăstarii de bambus în camioane pentru a-i transporta în orașul Ho Chi Minh .

Dl. Thanh a spus: „În timpul sezonului secetos, randamentul lăstarilor de bambus este scăzut, dar prețul este ridicat, la un moment dat 32.000 VND/kg de lăstari proaspeți de bambus. Cu toate acestea, prețul este acum scăzut, doar 5.000 VND/kg. Totuși, pentru mine, a avea un venit zilnic este o fericire. Familia mea recoltează și are grijă de grădină pentru a obține recolta și a compensa fluctuațiile de preț.”

Potrivit domnului Thanh, în sezonul ploios, solul este moale, nutrienții din sol se dizolvă, ajutând lăstarii de bambus să crească puternic. Un pâlc de bambus poate produce mai mult de 10 lăstari de bambus. Pentru a avea lăstari de bambus de calitate, aspect frumos, miez solid, tineri, crocanți, familia sa fertilizează și adaugă în mod regulat nutrienți în sol. Pe lângă îngrășământul organic și gunoiul de grajd descompus aplicat direct la baza copacului, familia sa împrăștie și îngrășământ cu uree pe pământ.

În sezonul ploios, lăstarii de bambus cresc abundent, iar cultivatorii folosesc producția pentru a compensa fluctuațiile de prețuri.

În orașul Chon Thanh, pe lângă gospodăriile recent independente, precum familia domnului Thanh, majoritatea gospodăriilor care cultivă bambus participă la cooperative. Domnul Nguyen Kim Thanh, directorul Cooperativei de Lăstari de Bambus Thanh Tam, a declarat: „Cooperativa are în prezent 20 de membri, cu o suprafață de cultivare de aproximativ 20 de hectare. Productivitatea medie a cooperativei este de 500 kg/ha/zi. În mod normal, în fiecare an, în timpul sezonului ploios, prețul lăstarilor de bambus scade treptat. Cu toate acestea, anul acesta, piața este mai imprevizibilă. La începutul sezonului, prețul lăstarilor proaspeți de bambus a scăzut brusc. Dacă anul trecut, la această dată, oamenii vindeau cu 12.000-15.000 VND/kg, acum este de doar aproximativ 5.000 VND/kg. Scăderea bruscă ne-a obligat să luăm în considerare alte opțiuni.”

„Pentru a ajuta membrii să stabilizeze producția și să asigure veniturile, Consiliul de Administrație al Cooperativei a elaborat un plan de uscare, fierbere și conservare a lăstarilor de bambus. Cu mulți ani în urmă, Cooperativa a cumpărat un uscător pentru a produce lăstari de bambus uscați, cu o capacitate de uscare de 1 tonă/30 de ore. Cooperativa are o fabrică, un depozit și un centru de procesare preliminară a lăstarilor de bambus chiar în zona de cultivare, lângă Comitetul Popular al districtului Thanh Tam. În ultimele zile, uscătorul a fost în curs de întreținere, depozitul și curtea de uscare au fost curățate și gata de funcționare. Dacă nu pot fi uscați, familiile membre îi vor fierbe sau conserva și îi vor vinde direct la piața Chon Thanh, la restaurantele și parcurile industriale din provincie”, a declarat dl. Thanh.

Extinderea zonelor de materii prime

Dna Trieu My Nhung, proprietara unei fabrici de producție de răsaduri de plante din Sectorul 1, Sectorul Thanh Tam, partener asociat al Cooperativei de Lăstari de Bambus Thanh Tam, a declarat: „Familia mea are aproape 30 de ani de experiență în producerea tuturor tipurilor de răsaduri. În ultimii ani, răsadurile de bambus au fost achiziționate în mare măsură de către oamenii din Chon Thanh și din zonele învecinate. În 2023, familia mea a vândut aproximativ 15.000 de răsaduri. Anul acesta, se preconizează că cererea de pe piață va continua să crească, așa că familia mea a produs peste 25.000 de pomi, inclusiv soiurile Four Seasons, Dien Truc, Tau și Luc Truc. Prețul mediu de vânzare este de 35.000 VND/pom.”

Dna Trieu My Nhung, proprietara unei fabrici de producție a soiurilor de plante din Sectorul 1, Sectorul Thanh Tam, prezintă soiurile de bambus Consiliului de Administrație al Cooperativei de Lăstari de Bambus Thanh Tam.

În prezent, urbanizarea rapidă a redus treptat suprafața terenurilor agricole din orașul Chon Thanh. Prin urmare, unele gospodării au închiriat terenuri și și-au extins suprafața de cultivare în comunele din provincia Binh Duong , la granița cu Binh Phuoc. Unele gospodării și-au extins suprafața în comunele Quang Minh și Nha Bich, orașul Chon Thanh.

Dl. Tran Quang Sac, președintele Asociației Fermierilor din Comuna Quang Minh, a povestit că familia sa tocmai a finalizat un „proiect” de 3 hectare de cultivare a bambusului pentru lăstari în cătunul Bau Teng, comuna Quang Minh. Datorită numeroaselor facilități, cum ar fi puțurile forate, conductele de irigații și atelierele (folosite anterior pentru cultivarea mandarinelor), costul inițial a fost redus semnificativ.

„După nivelarea terenului, instalarea sistemului de irigații, săparea gropilor, cumpărarea răsadurilor și, când a plouat la începutul lunii iunie, familia mea a angajat pe cineva să le planteze. Plantele au prins rădăcini și au încolțit. Pentru o producție durabilă, familia mea a investit sistematic, inclusiv drumuri betonate pentru transport convenabil, un sistem de drenaj convenabil, o curte de uscare și un depozit spațios. Familia mea va coopera cu Cooperativa de Lăstari de Bambus Thanh Tam și alte companii pentru a vinde oamenilor produse din lăstari de bambus”, a spus dl Sac.

Potrivit domnului Sac, modelul de cultivare a bambusului pentru lăstari are multe avantaje. Bambusul este ușor de cultivat, cu pierderi mici, ca alte plante. Investiția de capital pentru răsaduri nu este mare. Punctul forte al bambusului constă în faptul că poate fi cultivat în majoritatea condițiilor de sol, în special în zonele aride cu pietriș și sol argilos nisipos, unde este dificil să crești alte plante, bambusul crește în continuare. După 1 an de la plantare, bambusul începe să producă lăstari. În special, bambusul are puțini dăunători și boli, iar productivitatea și calitatea sa depind în mare măsură de îngrășăminte și apa de irigații. Prin urmare, dacă acești doi factori sunt bine îndepliniți, cultivatorii de bambus vor avea un venit stabil. În prezent, în cătunul Bau Teng, comuna Quang Minh, pe lângă câteva gospodării locale care cultivă bambus, există și 5 gospodării din provincia Tay Ninh care închiriază terenuri pentru a cultiva bambus. Suprafața totală este estimată la aproximativ 20 de hectare.

Sursă: https://danviet.vn/mua-mua-den-mam-mot-loai-cay-moc-len-tua-tua-nong-dan-binh-phuoc-thi-nhau-hai-ban-nhung-hoi-buon-vi-gia-re-20240629153031046.htm