Îmbunătățirea calității produselor OCOP

Până la sfârșitul anului 2024, Quang Ninh va avea 403 produse OCOP din 13 localități, care vor obține calificative de 3-5 stele. În ultima vreme, localitățile s-au concentrat întotdeauna pe îmbunătățirea calității și reputației produselor OCOP din zonă.

În ultimii ani, localitățile, agențiile și întreprinderile din provincie s-au concentrat pe dezvoltarea de programe științifice care să deservească dezvoltarea produselor OCOP. Numai în 2024, Departamentul de Știință și Tehnologie a oferit consultanță cu privire la implementarea sarcinilor științifice și tehnologice de „Construire, gestionare și dezvoltare a mărcii colective «Mong Cai Sweet Potato» pentru produsele din cartofi dulci din orașul Mong Cai, provincia Quang Ninh” și „Construire, gestionare și dezvoltare a mărcii colective «Ha Long Shrimp Shrimp» pentru produsele din creveți din orașul Ha Long, provincia Quang Ninh”.

Ambalarea produselor din ață de stridii pentru a servi oamenii cu ocazia Anului Nou Lunar 2025 la Quang Ninh Seafood Production and Trading Company Limited (districtul Van Don). Fotografie: Cao Quynh

În același timp, departamentul a implementat 6 sarcini în cadrul programului de dezvoltare a proprietății intelectuale, cum ar fi: Crearea, gestionarea și dezvoltarea mărcii de certificare a puiului cu barbă Hai Ha; crearea, gestionarea și dezvoltarea indicațiilor geografice pentru produsele din scorțișoară din districtul Dam Ha; crearea, gestionarea și dezvoltarea mărcii de certificare a anasonului Binh Lieu...

Sectoarele sprijină numeroase proiecte în cadrul sarcinilor Programului de sprijinire a aplicării și transferului progreselor științifice și tehnologice pentru a promova dezvoltarea socio-economică în zonele rurale, muntoase și ale minorităților etnice, cum ar fi: Proiectul de aplicare a științei și tehnologiei pentru a construi un model de producție și creștere comercială a scoicilor de Pacific (Anadara granosa Linaeus, 1758) în orașul Mong Cai, condus de Ngoc Khanh VT Company Limited; Proiectul de aplicare a științei și tehnologiei pentru a construi un model de producție de semințe și creștere comercială a stridiilor de Pacific (Crassosưea gigas) în provincia Quang Ninh, condus de Minh Han Seafood Company Limited...

Departamentul Agriculturii și Dezvoltării Rurale continuă să mențină, să opereze, să suplimenteze și să actualizeze informațiile din sistemul de baze de date pentru urmărirea originii produselor agricole, forestiere și acvatice sigure din provincie. Astfel, până în prezent a sprijinit emiterea a 1.332 de conturi operaționale pentru unitățile care participă la sistemul de baze de date pentru urmărirea originii produselor agricole, forestiere și acvatice sigure; a emis 2.489 de coduri QR pentru produsele agricole și acvatice care participă la sistem...

Împreună cu acestea, localitățile s-au concentrat pe dezvoltarea unor zone de materii prime sigure pentru a servi dezvoltarea produselor OCOP. Întreaga provincie are 63 de zone de cultivare cu coduri de zonă în creștere pentru consumul intern și export, 9 unități de ambalare. Localitățile continuă să mențină o producție sigură, cu o suprafață de cultivare certificată VietGAP de 322,35 hectare (27 de unități); 1 unitate de acvacultură (sturion rusesc, somn) certificată de VietGAP, cu o suprafață de 0,405 hectare; 1 unitate certificată pentru agricultură organică cu 329 de hectare de scorțișoară; 2 ferme de animale certificate de VietGAP; 39 de gospodării de animale certificate de VietGAP și alte certificate echivalente...

Oamenii fac cumpărături la Târgul OCOP de la Quang Ninh - primăvara 2025. Fotografie: Minh Duc

Provincia are în prezent 694 de unități agricole, silvice și piscicole de procesare și de prelucrare primară aflate sub conducerea Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, inclusiv 430 de unități agricole și piscicole. Majoritatea unităților au construit și aplicat programe avansate de management al calității conform bunelor practici de fabricație (GMP), procedurilor standard de operare în domeniul salubrității (SSOP), analizei pericolelor și punctelor critice de control (HACCP) etc.

În plus, pentru a sprijini îmbunătățirea calității produselor OCOP, Quang Ninh consolidează și managementul siguranței alimentare. Departamentele, sucursalele, forțele de gestionare a pieței și autoritățile locale implementează sincron soluții pentru a preveni contrabanda, frauda comercială, mărfurile contrafăcute, a controla originea produselor agricole, forestiere și piscicole din piețe și supermarketuri și a preveni riscul transmiterii bolilor în provincie.

Pe de altă parte, provincia continuă să solicite și să atragă întreprinderile să investească în agricultură și zonele rurale; să reducă drastic barierele în calea condițiilor de afaceri din agricultură, creând atractivitate pentru întreprinderi pentru investiții; să organizeze târguri și expoziții și să sprijine cooperativele și întreprinderile... pentru a participa la introducerea și promovarea produselor agricole sigure, în special a produselor din Programul OCOP... Numai în 2024, provincia a organizat 3 târguri OCOP la nivel provincial și 1 târg la nivel regional; a îndrumat localitățile să se înregistreze pentru a participa la numeroase târguri, expoziții și prezentări de produse OCOP organizate de provincii și orașe.

Prin implementarea soluțiilor, s-a contribuit la creșterea capacității de recunoaștere și protejare a reputației produselor, la certificarea caracteristicilor de calitate ale produselor OCOP asociate cu originea lor, la creșterea valorii produselor pentru a satisface cerințele tot mai mari ale consumatorilor privind calitatea, designul și ambalarea produselor; și la creșterea eficienței socio-economice pentru localitate și oameni. Majoritatea produselor care au primit stele continuă să se dezvolte, să modernizeze și să mențină standardele de calitate a siguranței alimentare.

Comentariu (0)