Îmbunătățirea calității produselor OCOP.

Până la sfârșitul anului 2024, Quang Ninh avea 403 produse OCOP din 13 localități care au obținut 3-5 stele. În ultima perioadă, localitățile s-au concentrat constant pe îmbunătățirea calității și reputației produselor OCOP în zonele lor.

Până la sfârșitul anului 2024, Quang Ninh avea 403 produse OCOP din 13 localități care au obținut 3-5 stele. În ultima perioadă, localitățile s-au concentrat constant pe îmbunătățirea calității și reputației produselor OCOP în zonele lor.

De-a lungul anilor, localitățile, agențiile și întreprinderile din provincie s-au concentrat pe dezvoltarea de programe științifice pentru a sprijini dezvoltarea produselor OCOP. Mai exact, în 2024, Departamentul de Știință și Tehnologie a oferit consultanță cu privire la implementarea sarcinilor științifice și tehnologice „Construirea, gestionarea și dezvoltarea mărcii colective «Cartofi dulci Mong Cai» pentru produsele din cartofi dulci din orașul Mong Cai, provincia Quang Ninh” și „Construirea, gestionarea și dezvoltarea mărcii colective «Pastă de creveți Ha Long» pentru produsele din pastă de creveți din orașul Ha Long, provincia Quang Ninh”.

Ambalarea produselor din pastă de stridii pentru Anul Nou Lunar (Tet) 2025 la Quang Ninh Aquatic Products Production and Trading Company Limited (districtul Van Don). Fotografie: Cao Quynh

În același timp, departamentul implementează șase sarcini în cadrul programului de dezvoltare a proprietății intelectuale, cum ar fi: construirea, gestionarea și dezvoltarea mărcii de certificare pentru puiul cu barbă Hai Ha; construirea, gestionarea și dezvoltarea indicațiilor geografice pentru produsele din scorțișoară din districtul Dam Ha; construirea, gestionarea și dezvoltarea mărcii de certificare pentru anasonul stelat Binh Lieu...

Mai multe sectoare au sprijinit numeroase proiecte în cadrul Programului pentru a sprijini aplicarea și transferul progreselor științifice și tehnologice în scopul promovării dezvoltării socio-economice în zonele rurale, muntoase și ale minorităților etnice, cum ar fi: proiectul privind aplicarea științei și tehnologiei pentru a construi un model pentru producția și creșterea comercială a scoicilor de mare (Anadara granosa Linaeus, 1758) în orașul Mong Cai, condus de Ngoc Khanh VT Co., Ltd.; proiectul privind aplicarea științei și tehnologiei pentru a construi un model pentru producția de puiet de stridii și creșterea comercială a stridiilor de Pacific (Crassosưea gigas) în provincia Quang Ninh, condus de Minh Han Aquatic Products Co., Ltd. etc.

Departamentul Agriculturii și Dezvoltării Rurale continuă să mențină, să opereze, să suplimenteze și să actualizeze informațiile din sistemul de baze de date pentru urmărirea originii produselor agricole, forestiere și acvatice sigure din provincie. Până în prezent, a sprijinit emiterea a 1.332 de conturi operaționale către unitățile care participă la sistemul de baze de date pentru urmărirea originii produselor agricole, forestiere și acvatice sigure; și a emis 2.489 de coduri QR pentru produsele agricole și acvatice care participă la sistem...

În plus, localitățile s-au concentrat pe dezvoltarea unor zone sigure pentru materii prime, care să deservească dezvoltarea produselor OCOP. Întreaga provincie are acum 63 de zone de plantare cărora li s-au acordat coduri de zonă de plantare pentru consum intern și export, precum și 9 unități de ambalare. Localitățile continuă să mențină o producție sigură, cu 322,35 hectare de teren cultivat certificat VietGAP (27 de unități); 1 unitate de acvacultură (sturion rusesc, somn) certificată VietGAP, acoperind 0,405 hectare; 1 unitate de agricultură ecologică cu 329 de hectare de scorțișoară; 2 ferme de animale certificate VietGAP; și 39 de gospodării de animale cărora li s-au acordat certificate VietGAP și alte certificări echivalente...

Oameni care fac cumpărături la Târgul OCOP din Quang Ninh - primăvara 2025. Fotografie: Minh Duc

Provincia are în prezent 694 de unități pentru prelucrarea preliminară a produselor agricole, forestiere și acvatice aflate sub conducerea Departamentului pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală, inclusiv 430 de unități care se ocupă de produse agricole și acvatice. Majoritatea acestor unități au dezvoltat și implementat independent programe avansate de management al calității bazate pe standardele de Bună Practică de Fabricație (GMP), Proceduri Standard de Operare (SSOP), Analiza Riscurilor și Punctele Critice de Control (HACCP) etc.

În plus, pentru a sprijini îmbunătățirea calității produselor OCOP, Quang Ninh consolidează și managementul siguranței alimentare. Departamentele, agențiile, forțele de gestionare a pieței și autoritățile locale implementează un set cuprinzător de soluții pentru combaterea contrabandei, a fraudei comerciale, a mărfurilor contrafăcute, controlul originii produselor agricole, forestiere și acvatice din piețe și supermarketuri și prevenirea riscului de pătrundere a bolilor infecțioase în provincie.

Pe de altă parte, provincia continuă să invite și să atragă întreprinderi să investească în agricultură și zonele rurale; reduce semnificativ barierele în calea condițiilor de afaceri din agricultură, creând atractivitate pentru întreprinderi pentru investiții; organizează târguri și expoziții și sprijină cooperativele și întreprinderile să participe la introducerea și promovarea produselor agricole sigure, în special a produselor din programul OCOP... Numai în 2024, provincia a organizat 3 târguri OCOP la nivel provincial și 1 târg la nivel regional; a îndrumat localitățile să se înregistreze pentru a participa la numeroase târguri, expoziții și lansări de produse OCOP organizate de alte provincii și orașe.

Prin implementarea soluțiilor, recunoașterea și reputația produselor OCOP au fost sporite, contribuind la certificarea caracteristicilor de calitate ale produselor OCOP legate de originea lor, crescând valoarea produselor pentru a satisface cerințele din ce în ce mai ridicate ale consumatorilor în ceea ce privește calitatea, designul și ambalarea; aducând beneficii socio-economice localității și oamenilor. Majoritatea produselor care au primit stele continuă să se dezvolte, să se modernizeze și să mențină standardele de siguranță alimentară și calitate.

Sursă: https://baoquangninh.vn/nang-cao-chat-luong-san-pham-ocop-3343574.html