Crește valoarea plantelor medicinale prețioase

Anterior, hiperlipidemia (dislipidemie, colesterol rău și trigliceride ridicate în sânge) apărea adesea la persoanele cu vârsta peste 55 de ani, dar acum această boală tinde să fie mai tânără.

Cultivarea plantelor medicinale sub coronamentul pădurii din districtul Tuong Duong, Nghe An . (Foto: HOAI THU)

Conform unui studiu realizat de Organizația Mondială a Sănătății (OMS), în prezent, aproape 50% dintre adulții care locuiesc în zonele urbane au un nivel ridicat de grăsimi în sânge, concentrați în principal în grupa de vârstă 35-44 de ani. Principala cauză este dieta și stilul de viață neștiințific, lipsa de exerciții fizice, consumul de fast-food, carne roșie, organe de animale și alcool, bere... Acestea au crescut colesterolul rău (LDL) și trigliceridele, ducând la un nivel ridicat de grăsimi în sânge, provocând blocarea vaselor de sânge și crescând riscul de accident vascular cerebral...

Din cauzele și daunele menționate mai sus, se poate observa că cererea de alimente care protejează sănătatea, în special de produse care previn sau susțin tratamentul tulburărilor lipidice, este foarte mare. Valorificând cererea, multe companii farmaceutice au produs produse care reduc lipidele din sânge, dar majoritatea acestora sunt încă ingrediente active brute, dificil de absorbit pe cale orală. Unele produse importate au o calitate bună, dar prețuri ridicate și origini necunoscute, ceea ce cauzează confuzie în rândul consumatorilor.

Acești factori au motivat-o pe Dr. Nguyen Thi Mai Huong și colegii săi de la Centrul pentru Fizică Aplicată și Echipamente Științifice , Institutul de Fizică (Academie) să cerceteze și să implementeze proiectul „Dezvoltarea comercială a nanodihidrocvercetinei (Taxifolin) extrasă din leuște roșu (zada dahuriană) pentru a sprijini stabilizarea lipidelor din sânge” (cod: UDSPTM.04/22-23). ​​Pentru a produce ingredientul activ dihidrocvercetină extrasă din lariște roșu, pe baza aplicării nanotehnologiei gelului lichid, echipa de cercetare a trebuit să treacă prin numeroase dificultăți și greutăți.

Prin cercetări, ingredientul biologic activ Dihidroquercetină extras din pin roșu are efect de încetinire a oxidării lipidelor membranei celulare, neutralizarea efectelor nocive ale radicalilor liberi și controlul procesului inflamator, fiind antiedem. În plus, unele studii au demonstrat efectele Dihidroquercetinei asupra unor afecțiuni precum: ischemie, steatoză hepatică, reducerea colesterolului rău, îmbunătățirea circulației sanguine cerebrale...

Totuși, acest ingredient activ este puțin solubil în apă și dificil de absorbit pe cale orală. Pentru a depăși această situație, oamenii de știință au cercetat cu succes procesul nanotehnologic al dihidroquercetinei cu o dimensiune mai mică de 50 nm. Datorită acestui fapt, ingredientul activ se poate dispersa complet cu ușurință în apă, se absoarbe rapid în organism și își maximizează efectul în tratarea bolilor lipidice din sânge. În mod special, produsul este de origine naturală, sigur, eficient și potrivit pentru mulți utilizatori.

Înainte de implementarea proiectului, grupul Dr. Nguyen Thi Mai Huong a desfășurat activități de cercetare și cooperare științifică ca premisă, cum ar fi: tema de cercetare la nivel VAST (Academie) prezidată de unitatea „Cercetare privind proprietățile fizice ale complexelor nanostructurate de dihidrocvercetină și melanină extrase din natură, cu activitate biologică împotriva oxidării și inhibarea celulelor canceroase”, cod: KHCBVL.03/20-21. Cooperare în cercetare științifică între Centrul pentru Fizică Aplicată și Echipamente Științifice cu Academia de Științe din Belarus și Institutul de Biologie - Academia de Științe din Rusia privind compușii biologic activi de origine naturală, precum și aplicarea preparatelor de dihidrocvercetină extrase din pin roșu...

În plus, grupul a consultat și publicații în reviste prestigioase din întreaga lume, precum și certificarea OMC a produsului Dihidroquercetină cu dreptul de circulație în Europa ca aliment care susține sănătatea...

Dr. Nguyen Thi Mai Huong a declarat: „Ingredientul activ Dihidroquercetina, înainte de a fi de dimensiuni nanometrice, este deja o plantă medicinală prețioasă cu multe utilizări, în special capacitatea sa de a susține stabilizarea lipidelor din sânge și capacitatea antioxidantă extrem de ridicată. Un studiu realizat de Laboratorul Brunswick (SUA) a arătat că Dihidroquercetina (esență cu o puritate de peste 97%) are un indice antioxidant ORAC de 104.126µmol TE/g (echivalenți Trolox pe gram), de 55 de ori mai mare decât vitamina C și depășind cu mult vitamina E. Aceasta este una dintre puținele ingrediente active naturale capabile să neutralizeze aproape toți radicalii liberi din organism.”

Cu toate acestea, prin cercetări, ingredientul activ, atunci când este nano-izat, are și capacitatea de a susține stabilizarea lipidelor din sânge, precum și o creștere semnificativă a antioxidantului în comparație cu produsele non-nano.

Membrii consiliului de acceptare a proiectului au fost de acord că cercetarea de succes a produsului Nano Dihidroquercetină nu are doar o semnificație științifică, ci și o valoare ridicată în aplicații practice, cu potențial de dezvoltare și comercializare. Produsul a fost inițial bine primit de piață, iar rezultatele comerciale îndeplinesc cerințele Academiei. Cu toate acestea, este necesar să se calculeze complet și detaliat costul de creare a produsului și prețul ca bază pentru evaluarea avantajului competitiv și dezvoltarea unui plan de comercializare a produsului. Consiliul de acceptare a proiectului la nivel de Academie a evaluat proiectul ca fiind excelent.

Succesul echipei de cercetare nu constă doar în acordarea unui brevet pentru produs, o soluție utilă, și în construirea cu succes a procesului tehnologic de fabricare a nanodihidroquercetinei sub formă de gel, ci și în importanța sa deosebită în ceea ce privește cercetarea științifică și aplicarea practică. Acesta este, de asemenea, punctul de sprijin pentru deschiderea unei noi direcții de cercetare în producerea de produse cu efecte terapeutice prin combinarea nanotehnologiei cu ingrediente active extrase din plante medicinale naturale din țară, la un preț rezonabil.

NHAT MINH

Sursă: https://nhandan.vn/nang-cao-gia-tri-cac-duoc-lieu-quy-post906808.html