Îmbunătățirea eficienței creșterii animalelor

În ultima vreme, activitățile de creștere a animalelor și a păsărilor din orașul Can Tho au fost menținute și dezvoltate destul de bine. Cu sprijinul activ din partea agențiilor funcționale, în special din partea Departamentului pentru Agricultură și Mediu, fermierii și întreprinderile din oraș au îmbunătățit eficiența creșterii animalelor și au diversificat producția pentru a satisface cerințele pieței.

Sprijiniți activ oamenii.

De la începutul anului, Departamentul pentru Agricultură și Mediu din orașul Can Tho , împreună cu alte agenții funcționale din oraș, a implementat activ numeroase programe, activități și politici pentru a sprijini fermierii, organizațiile și persoanele fizice în dezvoltarea creșterii animalelor și prevenirea bolilor la animale. Aceștia s-au concentrat pe îndrumarea și sprijinirea oamenilor în dezvoltarea unei creșteri a animalelor și a păsărilor la scară largă, de înaltă calitate, sigure și durabile, precum și pe consolidarea legăturilor din lanțul valoric. În același timp, au acordat atenție formării tehnice și creării condițiilor necesare pentru ca oamenii să dezvolte noi specii de animale pentru a diversifica tipurile de animale în conformitate cu cererea pieței și pentru a utiliza în mod eficient potențialul și avantajele orașului.

Conform Subdepartamentului pentru Zootehnie și Veterinar din cadrul Departamentului pentru Agricultură și Mediu din orașul Can Tho, Subdepartamentul a coordonat activități cu agențiile specializate din cadrul Departamentului, precum și cu autoritățile locale și unitățile relevante, pentru a implementa instruire și îndrumare privind tehnicile de creștere a animalelor și măsurile de prevenire a bolilor pentru animale. Acesta sprijină fermierii, cooperativele și fermele de animale în aplicarea Bunelor Practici de Zootehnie (VietGAHP), construirea de modele de creștere a animalelor de biosecuritate și fără boli și facilitarea conexiunilor în producție și consumul de produse. Se acordă atenție implementării și creării condițiilor pentru ca oamenii să beneficieze de politici preferențiale și sprijin din partea statului, în special politicile specifice ale orașului privind dezvoltarea animalelor și sprijinirea animalelor de reproducție. Prin urmare, în acest an, peste 450 de porci de reproducție (în total, peste 1.170 de porci de reproducție au fost sprijiniți) și câteva bivolițe, vaci și capre de reproducție au fost furnizate în cadrul unui mecanism în care bugetul de stat susține 50%, iar populația contribuie cu 50%. Aceasta este o bază importantă și o condiție prealabilă pentru construirea și dezvoltarea unor ferme de reproducție bune pentru producerea și furnizarea de animale de reproducție pentru producția comercială de carne. Acest lucru va ajuta creșterea animalelor să atingă o productivitate și o calitate superioare în ceea ce privește rata de supraviețuire, creșterea rapidă în greutate, randamentul ridicat al carcasei și eficiența îmbunătățită, contribuind la atingerea și depășirea obiectivelor anuale și pentru perioada 2021-2025 de dezvoltare a animalelor.

Creșterea porcilor la scară agricolă, într-o gospodărie din comuna Thanh Phu, orașul Can Tho.

Cu sprijinul activ al autorităților relevante, producția zootehnică din oraș s-a dezvoltat bine, atât numărul total de animale, cât și numărul de păsări de curte crescând. În prezent, orașul are peste 16 milioane de exemplare de păsări de curte, atingând 100% din plan, o creștere de 24,97% față de 2021. Efectivul de porcine este de peste 498.750, o creștere de 15,07%; efectivul de bovine este de 62.847, o creștere de 1,24%; efectivul de bivoli este de 4.116, o creștere de 2,64% față de 2021. Efectivul de capre este de 20.148, o creștere de 2,66% față de 2021, iar alte efective de animale sunt de 170.374. Producția estimată de diferite tipuri de carne în 2025 este de peste 171.300 de tone (inclusiv peste 105.540 de tone de carne de animale și 65.760 de tone de carne de pasăre), atingând 100% din planul anual; ouăle de pasăre vor depăși 720 de milioane de ouă, atingând, de asemenea, 100% din planul anual. Orașul are în prezent 1.171 de ferme de swiftlet care produc cuiburi de păsări, cu un total de 1.285 de adăposturi pentru swiftlet, estimate a produce peste 11.400 kg/an. În plus, unele animale specializate prezintă, de asemenea, tendințe bune de dezvoltare, cum ar fi zibetele, căprioarele pătate, mistreții, porcii spinoși, pitonii și albinele, crescute la scară casnică pentru a servi mijloacelor de trai și a dezvolta economia rurală.

Calitatea produsului a fost îmbunătățită.

În general, activitățile de creștere a animalelor din orașul Can Tho au cunoscut numeroase schimbări pozitive atât în ​​ceea ce privește „cantitatea”, cât și „calitatea”, creând condiții pentru ca fermierii să își îmbunătățească eficiența producției și veniturile. Agricultura la scară mică a gospodăriilor a scăzut și s-a transformat treptat în agricultură concentrată, la scară largă, formând ferme. Legăturile de producție dintre gospodării și dintre gospodării și întreprinderi sunt din ce în ce mai accentuate. Se promovează creșterea animalelor și a păsărilor de-a lungul lanțului valoric, biosecuritatea și controlul bolilor, precum și aplicarea științei și tehnologiei avansate în agricultură. Se reproduc și se dezvoltă modele agricole eficiente. Controlul și prevenirea bolilor la animale sunt prioritizate, reducând la minimum pierderile și ajutând oamenii să își dezvolte cu încredere agricultura.

Dl. Nguyen Tan Nhon, director adjunct al Departamentului de Agricultură și Mediu din orașul Can Tho, a declarat: „Creșterea animalelor în oraș se dezvoltă treptat și trece prin schimbări semnificative, crescând atât ca scară, cât și ca și calitate a produselor. Creșterea animalelor la nivel de fermă, concentrată într-un lanț închis, cu biosecuritate și siguranță împotriva bolilor, devine din ce în ce mai populară și se formează și dezvoltă treptat creșterea animalelor în conformitate cu bunele practici de creștere a animalelor...”.

În prezent, orașul Can Tho are 1.110 ferme de creștere a animalelor și a păsărilor, inclusiv 46 de ferme la scară mare, 169 de ferme la scară medie și 895 de ferme la scară mică. Can Tho are 34 de facilități de creștere a animalelor certificate în cadrul VietGAHP, inclusiv 15 ferme de bovine, 13 ferme de porci, 1 fermă de pui și 6 ferme de rațe. 33 de ferme și zone agricole au fost certificate ca fiind indemne de boli. Orașul a stabilit și dezvoltat lanțuri integrate de aprovizionare cu carne de porc, carne de pasăre, ouă de pasăre și lapte de vacă. În prezent, orașul are peste 50 de unități care produc și comercializează rase de animale și produse de reproducere, contribuind la satisfacerea cererii de animale de reproducere de înaltă calitate pentru fermierii din oraș și din unele provincii învecinate.

Potrivit domnului Nguyen Tan Nhon, director adjunct al Departamentului pentru Agricultură și Mediu din orașul Can Tho, Departamentul va continua să se coordoneze cu agențiile locale și municipale relevante pentru a sprijini populația în dezvoltarea creșterii animalelor și îmbunătățirea eficienței producției și afacerilor în domeniul animalelor. Se va acorda atenție promovării dezvoltării creșterii animalelor în direcția industrializării și modernizării, promovând totodată creșterea animalelor organică și tradițională în direcția producției de mărfuri. Departamentul va dezvolta puternic lanțurile de producție și consum pentru produsele animaliere cheie cu avantaje competitive în oraș pentru a crește valoarea adăugată, corelat cu dezvoltarea sacrificării și prelucrării produselor animaliere și asigurând trasabilitatea. De asemenea, departamentul va crește proporția de produse animaliere produse în ferme și gospodării profesionale care asigură biosecuritatea, controlul bolilor, respectul mediului și îndeplinesc cerințele de consum intern și export.

Text și fotografii: KHANH TRUNG

Sursă: https://baocantho.com.vn/nang-cao-hieu-qua-chan-nuoi-a195172.html