Ridicarea standardelor de calitate a serviciilor și menținerea mărcii „Hospitabilul Da Nang”.

Da Nang și-a construit o imagine și un brand de oraș turistic prietenos și ospitalier. În contextul diversificării piețelor turistice internaționale ale orașului, industria turismului și comunitatea de afaceri trebuie să dezvolte strategii pentru a îmbunătăți calitatea serviciilor și a menține brandul său „ospitalier”.

Orașul atrage din ce în ce mai mult o gamă diversă de turiști internaționali. În fotografie: Turiști indieni vizitând Hoi An (orașul Da Nang ). Fotografie: NGOC HA

Standardizarea forței de muncă

Orașul Da Nang are aproximativ 2.000 de unități de cazare turistică și mii de afaceri care operează în sectorul serviciilor de alimentație publică , satisfăcând diversele nevoi ale piețelor interne și internaționale. Multe dintre aceste afaceri se străduiesc să îmbunătățească calitatea serviciilor, contribuind la creșterea statutului orașului ca destinație turistică.

Dna Nguyen Hua Hoang Vy, directoarea comercială a restaurantului Tasty House, a declarat că, pentru a satisface mai bine nevoile diverse ale clienților interni și internaționali, restaurantul a identificat standardizarea personalului său ca factor cheie. În primul rând, în ceea ce privește limbile străine, personalul restaurantului este instruit în comunicarea de bază în limba engleză. În plus, pentru segmente specifice de clienți, cum ar fi musulmanii, personalului li se predau câteva expresii comune pentru a asigura confortul și comoditatea în timpul servirii.

În plus, echipa restaurantului Tasty House este instruită și în aspecte culturale și religioase, cum ar fi respectarea orelor de rugăciune, comunicarea adecvată și serviciile rafinate pentru a se asigura că oaspeții se simt întotdeauna respectați și în largul lor. „Dincolo de standardele de servire, ne concentrăm și pe cultivarea ospitalității – un aspect frumos al culturii locale – pentru a oferi o experiență culinară cu adevărat sinceră și autentică. Credem că combinația dintre abilitățile profesionale de servire și înțelegerea culturală va ajuta restaurantul să îndeplinească standardele stricte ale acestui grup de clienți”, a declarat dna Vy.

Fotografie: Xuan Son

La complexul de 5 stele The Pearl Hoi An, accentul se pune pe modernizarea facilităților pentru a satisface diverse piețe și segmente de clienți, inclusiv familii, grupuri de prieteni, cupluri și oaspeți pe termen lung. Îmbunătățirile se concentrează pe optimizarea spațiului camerei, a zonelor comune și a peisajului general, cu scopul de a oferi o experiență relaxantă și privată, care să se potrivească nevoilor diverse ale călătorilor internaționali.

Potrivit dnei Nguyen Hai Minh, director general al complexului de 5 stele The Pearl Hoi An, acesta recunoaște că construirea unei imagini prietenoase și ospitaliere necesită acțiuni concrete și consecvente pe parcursul operațiunilor sale zilnice. Complexul menține cu strictețe procedurile operaționale conform standardelor de servicii de 5 stele pentru a asigura o operațiune stabilă și sigură pentru oaspeți.

Pearl Hoi An se concentrează pe răspândirea unei culturi a serviciilor prietenoase prin programe de instruire privind abilitățile de servire, asistența clienților și standardele internaționale de servicii. Angajații primesc instruire în etichetă, abilități de gestionare a experienței clienților și comunicare multilingvă, inclusiv engleză, coreeană și chineză. Pe lângă cursurile de instruire centralizate, compania promovează instruirea la locul de muncă în timpul angajării, ajutând angajații să își îmbunătățească abilitățile practice și asigurând o calitate constantă și profesională a serviciilor.

Este nevoie de o strategie pentru fiecare piață de clienți.

Potrivit managerilor, sectorul turistic din Da Nang a trecut printr-o schimbare semnificativă și o diversificare a pieței turistice internaționale de la pandemia de Covid-19 și de la redresarea ulterioară a turismului, atrăgând mulți vizitatori din țări cu majoritate musulmană, precum Indonezia, Malaezia, Orientul Mijlociu, India și, mai recent, din țările CSI (Comunitatea Statelor Independente).

Orașul atrage din ce în ce mai mult o gamă diversă de piețe turistice internaționale. În fotografie: Turiști indieni vizitând Hoi An (orașul Da Nang). Fotografie: NGOC HA

Orașul are o forță de muncă numeroasă în industria turismului, majoritatea fiind formată oficial. Cu toate acestea, dl. Nguyen Son Thuy, directorul companiei Visit Indochina, consideră că, în fața noilor cerințe competitive, calitatea resurselor umane trebuie încă îmbunătățită într-o direcție mai specializată, nu doar la nivelul general de amabilitate.

Potrivit domnului Thuy, prioritatea principală este standardizarea personalului și a proceselor de servire. De la recepționeri, restaurante, șoferi, ghizi turistici până la personalul din prima linie la destinații, toți au nevoie de instruire regulată în comportament civilizat, comunicare interculturală, abilități de gestionare a reclamațiilor și principiul nediscriminării sau prejudecăților împotriva oricărei piețe de clienți. Pentru piețe specifice, cum ar fi India și Islamul, sunt necesare programe de instruire aprofundate privind obiceiurile de consum, credințele religioase, alimentația adecvată, nevoile de confidențialitate și lucrurile de evitat în comunicare.

În același timp, orașul trebuie să consolideze guvernanța destinației și mecanismele de răspuns rapid. În contextul răspândirii rapide a informațiilor pe rețelele de socializare, toate feedback-urile primite de la turiști trebuie primite, verificate și procesate prompt, transparent și responsabil. O destinație sigură și prietenoasă nu este una lipsită de incidente, ci una cu capacitatea de a răspunde profesional, corect și receptiv la toate feedback-urile.

„Pentru a servi cu adevărat piețele multiculturale în mod profesional, trebuie să trecem de la o mentalitate de «servire» la o mentalitate de «servire la standarde». Aceasta înseamnă că, pe lângă limbile străine și abilitățile profesionale de bază, personalul din turism trebuie să primească o formare suplimentară în domeniul culturii; abilități de gestionare a situațiilor interculturale; și o atitudine de serviciu care respectă diversitatea”, a declarat dl Thuy.

Orașul Da Nang atrage din ce în ce mai mult o gamă diversă de turiști internaționali. În fotografie: Turiști ruși vizitând Da Nang. Foto: NGOC HA

Potrivit Departamentului de Cultură, Sport și Turism, Comitetul Popular al orașului Da Nang a emis recent Planul nr. 138/KH-UBND, cu scopul de a sincroniza și îmbunătăți calitatea serviciilor turistice din oraș până în 2026. Principalele sarcini se concentrează pe consolidarea managementului de stat al activităților turistice; accentuarea standardizării și îmbunătățirii calității serviciilor și a infrastructurii; și sporirea calității resurselor umane în turism. Cu toate acestea, menținerea imaginii de oraș prietenos și ospitalier este o cerință pentru industria turismului, mai ales că Da Nang primește multe piețe turistice diferite, unele cu caracteristici și identități complet diferite.

Potrivit lui Nguyen Thi Hoai An, director adjunct al Departamentului de Cultură, Sport și Turism, industria turistică a orașului colaborează cu sârguință cu asociațiile și agențiile de turism pentru a înțelege mai bine caracteristicile fiecărei piețe. Simultan, acestea caută soluții pentru a crea un peisaj turistic echilibrat, evitând potențialele conflicte de piață la destinații. În viitor, orașul ar putea lua în considerare planificarea unor zone separate pentru grupuri turistice specifice, pentru a optimiza experiențele și a evita conflictele culturale și obișnuite dintre diferitele fluxuri de vizitatori.

Sursă: https://baodanang.vn/nang-chuan-chat-luong-phuc-vu-giu-thuong-hieu-da-nang-men-khach-3333805.html