Frumusețea elegantă a ceaiului de lotus de la Lacul Tinh Tam, în inima orașului imperial Hue.

În primele ore ale dimineții, pe lacul Tinh Tam, cei care prepară ceaiul navighează în liniște pe bărci cu vâsle, infuzate cu flori de lotus, păstrând cultura rafinată asociată cu aromele vechii curți imperiale Hue.

După mulți ani de absență, lotusurile albe s-au întors pe Lacul Tinh Tam din orașul Hue , aducând cu ei frumusețea pură și atmosfera capitalei antice. Din 2020 până în prezent, Compania Organică Hue Viet, în colaborare cu Centrul de Conservare a Citadelei Antice Hue, a propagat lotusuri albe de la Citadela Imperială la Lacul Tinh Tam pentru cultivare, reînviind treptat faimosul lac de lotusuri din Hue.

Lotusul alb din Hue a fost propagat cu succes și este cultivat în lacul Tinh Tam.

S-au depus multe eforturi pentru a crea frumosul iaz cu lotusuri pe care îl vedem astăzi. Zeci de tone de gunoi și buruieni au fost îndepărtate de la suprafața lacului. După inundațiile istorice din 2025, lacul Tinh Tam a continuat să fie curățat și golit de gunoi timp de peste o lună, pentru a se pregăti pentru noul sezon al lotusurilor. Când lotusurile au înflorit din nou, lacul Tinh Tam a devenit treptat o destinație la care mulți localnici și turiști se adunau în fiecare dimineață devreme.

În mijlocul liniștitului iaz cu lotusuri, mici bărci alunecă ușor printre rânduri de lotusuri albe. Cei care prepară ceaiul își încep munca înainte de răsărit, selectând flori de lotus care abia au început să se deschidă, atunci când parfumul lor este cel mai pur și mai intens, pentru a infuza ceaiul.

Frunze mici de ceai sunt plasate cu grijă în centrul unei flori de lotus, apoi închise ușor pentru a permite parfumului de lotus să îmbrățișeze ceaiul pe tot parcursul nopții, în roua dimineții. A doua zi dimineață, florile de lotus sunt recoltate atunci când aroma lor a pătruns profund în fiecare frunză de ceai, creând aroma unică a ceaiului de lotus din Lacul Tinh Tam.

Nefiind puternic sau elaborat, ceaiul de lotus din Hue posedă o calitate ușoară și delicată, asemănătoare ritmului de viață al locuitorilor din capitala antică. Când este preparat, parfumul subtil al lotusului plutește în aer, ceaiul având un gust blând și un postgust persistent. Mulți îl consideră nu doar o băutură, ci și un aspect cultural asociat cu arta aprecierii ceaiului în Hue.

În mijlocul agitației vieții moderne, ceaiul de lotus de la Lacul Tinh Tam își păstrează frumusețea unică, blândă, elegantă și profund înrădăcinată în spiritul orașului Hue. Parfumul florilor de lotus amestecat cu aroma ceaiului nu numai că evocă frumusețea curții regale antice, dar contribuie și la conservarea unui aspect cultural distinctiv al fostei capitale imperiale.

Lotusurile albe se întorc la Lacul Tinh Tam după mulți ani de absență.

Florile de lotus care abia au început să înflorească sunt selectate pentru a-și păstra cea mai pură aromă.

Preparatorii de ceai vâslesc cu bărci până în mijlocul lacului încă de dimineața devreme pentru a infuza ceaiul cu flori de lotus.

Procesul de plasare a frunzelor de ceai în interiorul florii de lotus necesită îndemânare și meticulozitate.

Ceaiul se pune în interiorul unor flori de lotus nou înflorite, care sunt apoi legate între ele pentru a se infuza cu parfumul de lotus peste noapte.

Mugurii de ceai de lotus sunt recoltați.

Parfumul pur de lotus creează caracterul unic al ceaiului de lotus Hue.

Ceaiul de lotus Hue are o calitate delicată și răcoritoare; atunci când este preparat, parfumul subtil al lotusului plutește în aer.

Ceaiul de lotus, cu aroma sa delicată, este asociat cu cultura imperială din Hue.

Turiștii se bucură să facă fotografii în mijlocul florilor de lotus albe parfumate.

Sursă: https://congthuong.vn/net-thanh-tao-tra-sen-ho-tinh-tam-giua-long-co-do-hue-458858.html