Farmec vechi în inima orașului.

Tet în oraș nu este la fel de aglomerat și plin de viață ca la țară, dar este totuși prezent în liniște, ca un flux subteran de amintiri care curg prin timp și ani. Și poate că aceste caracteristici demodate sunt cele care creează o primăvară cu totul unică în inima orașului de astăzi.

Domnul Xuan (purtând o eșarfă roșie) se întâlnește cu prietenii și își amintește de Tet (Anul Nou vietnamez).

Pe măsură ce anul se apropie de sfârșit, Hanoi pare să devină și mai zgomotos, mai grăbit și mai aglomerat. În mijlocul acestei agitații, timp de mulți ani, Nguyen Ngoc Xuan și prietenii săi din Thanh Hoa și-au păstrat obiceiul de a-și face timp să se întâlnească, să stea de vorbă și să depănească amintiri. O ceașcă caldă de ceai, o tavă cu fructe confiate și câteva povești vechi despre Tet (Anul Nou vietnamez) din copilărie: îmbrăcămintea în haine noi, primirea fericită de bani norocoși sau adunarea pentru a împacheta turte verzi de orez lipicios. „După ce am locuit atât de mult timp în capitală, Tet trece atât de repede. Dacă nu ne așezăm împreună, vom uita ușor”, a mărturisit Xuan.

Fiecare sărbătoare Tet este diferită. Cu toate acestea, cei care au experimentat Tet-ul tradițional în orașele lor natale, precum domnul Xuan, încă speră că acele lucruri familiare vor fi păstrate. Prin urmare, dedicarea unui timp la sfârșitul anului pentru a rememora trecutul este o modalitate de a păstra vii amintirile prețioase ale trecutului în orașul de astăzi.

Poveștile despre Tet (Anul Nou Lunar vietnamez) sunt întotdeauna pline de culoare și emoție. La Mam Tre – un restaurant cu o atmosferă rustică în Dao Tan, Hanoi – farmecul lumii vechi este păstrat prin spații care evocă nostalgie. Acestea includ picturi cu orez gătit la o sobă cu lemne, încălzind inimile în zilele reci; flori parfumate; și sate cu iazuri, rânduri de betel și bananieri... Fiecare pictură de pe perete spune acum o poveste, evocând amintiri îndepărtate din copilărie pentru cei care și-au părăsit orașele natale.

Pe măsură ce se apropie Tet, ambianța restaurantului este împodobită cu elemente familiare: o tavă de bambus umplută cu diverse dulciuri și bomboane, câteva ghivece mici cu crizanteme pe verandă și melodii blânde de primăvară care se aud în fundal. Clienții vin nu doar pentru a se bucura de bucătăria tradițională, ci și pentru a retrăi sentimentul reuniunii de familie în jurul unei sărbători de primăvară în inima orașului. Uneori, o singură notă blândă și liniștită ca aceasta este suficientă pentru a încălzi inima.

În timp ce tăvile tradiționale de bambus de Tet (Anul Nou vietnamez) păstrează spiritul Tet pentru vietnamezii care locuiesc departe de casă, Cartierul Vechi din Hanoi „deschide” Tet – ca element cultural pentru turiștii străini, unde aceștia pot să se oprească, să observe și să experimenteze. De la începutul celei de-a douăsprezecea luni lunare, hotelurile din această zonă sunt decorate cu multe scene tradiționale de Tet. În mijlocul atmosferei lumii vechi se află flori vibrante de piersic, frumusețea orbitoare a diferitelor flori și fructele familiare de Tet. Mulți turiști fac fotografii, întreabă curioși despre florile de piersic, florile de cais, tava cu cinci fructe și ascultă cu mare interes obiceiurile vietnameze de Tet.

Pentru vietnamezi, Tet (Anul Nou Lunar) înseamnă întoarcerea acasă. Prin urmare, crearea de spații cu tematică de primăvară în incinta hotelului transmite un mesaj profund și semnificativ: acest loc este întotdeauna o casă în care vizitatorii se pot întoarce. În acest fel, obiceiurile tradiționale păstrate în inima orașului nu numai că servesc drept memento, ci se și răspândesc, permițând vizitatorilor să învețe și să descopere spiritul cald, primitor și ospitalier al tradiției vietnameze Tet.

Nu doar în hoteluri sau restaurante cu o atmosferă nostalgică, ci chiar și în mijlocul vieții de zi cu zi a orașului Hanoi, Tet revine în moduri blânde, subtile. Este dimineața răcoroasă de sfârșit de an, când străzile se umplu brusc de parfumul frunzelor de bananier și al orezului lipicios proaspăt gătit. Sunt florile roz ale piersicilor care ies la iveală din verande sau vânzătorii de flori care poartă spiritul primăverii prin aleile înguste.

În mijlocul vieții urbane moderne, Tet (Anul Nou Lunar) sosește uneori nu cu agitație, ci cu momente de relaxare. În aroma ceaiului cald, unde se împărtășesc povești vechi ale anului și în tradițiile păstrate ale trecutului, ne putem da seama că primăvara dăinuie întotdeauna blând în inima orașului.

Text și fotografii: Que Minh

Sursă: https://baothanhhoa.vn/net-xua-trong-long-pho-277741.htm