Agricultura pangasius are emisii mari?

Industria pangasius din Can Tho – mândria regiunii Deltei Mekong – se confruntă cu provocarea reducerii emisiilor de gaze cu efect de seră și trebuie să experimenteze și să reproducă modele de economie circulară.

Problema emisiilor de somn a fost discutată de dl. Nguyen Ba Thong, manager de program al Inițiativei pentru Comerț Durabil (IDH), în cadrul unui atelier de lucru care a solicitat cooperarea public-privată pentru a promova dezvoltarea economiei circulare și a reduce emisiile de somn din lanțul de producție. Atelierul de lucru a fost organizat de Departamentul pentru Agricultură și Mediu al orașului Can Tho.

În prezentarea sa, dl. Thong a citat un studiu recent care indică faptul că producerea a 1 kg de pește pangasius într-o fermă generează 6-7 kg de dioxid de carbon. Această emisie este concentrată în principal în hrana animalelor. Prin urmare, el a sugerat că gestionarea nămolului ar putea fi esențială pentru reducerea emisiilor de carbon din producția de pangasius.

Delta Mekongului găzduiește cea mai mare parte a industriei de somar din Vietnam. Foto: Kim Anh.

Mai exact, în orașul Can Tho , suprafața destinată cultivării pangasius ajunge în prezent la aproximativ 796 de hectare, producând peste 191.500 de tone anual. Cu un raport de conversie a furajelor (FCR) de 1,6, fermierii trebuie să utilizeze aproximativ 306.400 de tone de furaje pentru a crește această cantitate de pește. Acest volum mare de furaje înseamnă, de asemenea, că în timpul procesului de creștere se generează o cantitate semnificativă de nămol. Între timp, orașul nu a implementat încă măsuri pentru a utiliza acest nămol în scopuri mai eficiente.

În ceea ce privește această problemă, dl. Nguyen Tan Nhon, director adjunct al Departamentului de Agricultură și Mediu din orașul Can Tho, consideră că dezvoltarea unei economii circulare va crea avantaje în minimizarea emisiilor de gaze cu efect de seră, deoarece nămolul este aproape complet recuperat și nu este eliberat în mediu. În plus, dezvoltarea unei economii circulare va contribui la creșterea eficienței economice, la crearea de produse extrem de competitive și la asigurarea sustenabilității pe termen lung. Cu toate acestea, în prezent, crescătorii de somn operează la scară mică, iar tehnologia lor nu îndeplinește încă cerințele unei economii circulare, care implică inovație tehnologică și proiectare de modele.

Țările importatoare de fructe de mare sunt din ce în ce mai interesate de producția durabilă și de reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră pentru peștele pangasius. Foto: Kim Anh.

Inițial, Departamentul pentru Agricultură și Mediu din orașul Can Tho a realizat un studiu pilot privind utilizarea apelor uzate provenite din cultivarea pangasius, creând un lanț de producție închis și producând produse sigure care nu poluează mediul. Exemplele includ utilizarea apelor uzate provenite din cultivarea pangasius pentru cultivarea orezului sau producerea de biomasă de alge; utilizarea apelor uzate ca îngrășământ pentru pomi fructiferi și plante ornamentale; și utilizarea apelor uzate în construcții.

Pentru a spori și mai mult eficacitatea, Departamentul Agriculturii și Mediului din Can Tho propune ca agențiile centrale să dezvolte un cadru legal pentru a consolida dezvoltarea economiei circulare în lanțul de producție, în special pentru produsele cheie. Aceasta ar putea include prioritizarea scutirilor de taxe, atragerea investițiilor în tehnologii și echipamente importate care nu sunt încă produse pe plan intern, pentru a sprijini economia circulară.

În același timp, vom promova aplicarea tehnologiei de vârf în producție și vom minimiza impactul asupra mediului pentru a crea produse curate, organice, de mare valoare, care să răspundă cerințelor pieței.

Sursă: https://nongnghiepmoitruong.vn/nghe-nuoi-ca-tra-co-phat-thai-cao-d784092.html