Pescarii din satul de plute culeg pește cu mâinile grele

Odată cu începerea verii, este și momentul în care pescarii din satele de coastă ale regiunii Centrale de Nord sunt ocupați cu noul sezon de pescuit. În acest sezon, există mulți pești lângă țărm, așa că pescarii ies adesea în mare și, de fiecare dată când se întorc la țărm, le sunt obosite de la scoaterea și culesul peștelui.

Pescarii din satele de plute din regiunea Centrală de Nord recoltează hering.

Pescarii din satele de coastă din districtele Hoang Hoa, Quang Xuong, orașul Sam Son (Thanh Hoa), districtele Quynh Luu și Dien Chau ( Nghe An ) au o tradiție de pescuit în apropierea țărmului folosind plute. Folosind doar bambus, polistiren, frânghii etc., pescarii au creat plute rezistente pentru a ieși în mare la pescuit.

În jurul orei 1-2 dimineața, pescarii încep să iasă în larg și se întorc în jurul orei 7-8 dimineața. Cei sănătoși pot pleca într-o a doua ieșire după prima ieșire. De la țărm, pescarii își duc plutele aproximativ 4-5 mile marine pentru a arunca plasele.

Clip: Pescarii din satul plutelor scot peștele din plute grele

În zilele noastre, de-a lungul satelor de coastă, totul este agitat. De fiecare dată când plutele ajung la țărm, toți membrii familiilor de pescari sunt mobilizați pentru a scoate peștele, a-l ridica, a-l spăla etc. Plaja este agitată de sunetul motoarelor de pe plute, al motoarelor care trag plutele, amestecat cu râsetele și „licitațiile” vânzătorilor și cumpărătorilor...

Pescarii de pe plute prind tot felul de pește: hamsii, meduze, creveți, crabi, creveți, raci și, mai ales, hering. În prezent, prețul heringului vândut imediat ce plutele ajung la țărm este de cel puțin 12.000-15.000 VND/kg, uneori până la 18.000-20.000 VND/kg. În mod normal, la fiecare ieșire de pescuit se prind 3-4 chintale de pește, uneori o captură mare de 7-8 chintale. Datorită sezonului bun și a prețurilor bune, pescarii sunt foarte entuziasmați.

Pescarul Le Van Muoi (comuna Quang Dai, orașul Sam Son, Thanh Hoa ) a spus: „De îndată ce soarele începe să se încălzească, apar mulți heringi. Heringii se schimbă de la primăvară la vară, corpurile lor rotunde, atunci când sunt prăjiți la grătar, sunt parfumate, bogate și grase. Peștele din acest sezon este cel mai potrivit și delicios pentru a face sos de pește. Aroma sosului de hering este inconfundabilă.”

DUY CUONG

Sursă: https://www.sggp.org.vn/ngu-dan-lang-be-mang-triu-tay-nhat-ca-post733042.html