Pescarii din Quy Nhon au o recoltă de creveți cu succes.

(GLO) - În această perioadă a anului, sezonul de pescuit la creveți este în plină desfășurare în zona maritimă Quy Nhon. Bărcile se aliniază pentru a ieși în larg, aducând înapoi capturile de creveți proaspeți odată cu mareele. Veniturile din creveți ajută multe familii de pescari să își îmbunătățească veniturile.

Pe 27 ianuarie, la ora 14:00, în portul de pescuit Quy Nhon, barca de pescuit a domnului Phan Duc Thuong, lungă de sub 15 metri (din cartierul Quy Nhon), a acostat după o noapte pe mare, aducând cu ea aproximativ 800 kg de pastă de creveți proaspeți – rezultatul a ceea ce este considerat o excursie de pescuit „norocoasă”.

Pescarii din Nhon Ly (districtul Quy Nhon Dong) aduc creveți la țărm după o noapte de pescuit. Foto: NN

Dl. Thuong a spus: „În zilele anterioare, marea era calmă și erau mulți creveți. Unele bărci au dat lovitura, prinzând 1,5 - 2 tone după o noapte de pescuit. Creveții pluteau în bancuri; uneori, după ce terminau de pescuit într-un banc, apărea altul. Bărcile continuau să-i urmeze până când calele lor se umpleau înainte de a se întoarce la doc.”

Recoltarea creveților este o ocupație extrem de comunitară, organizată în principal printr-un sistem de „împărțire”. Fiecare barcă are de obicei 3-4 lucrători care își contribuie cu munca la excursia de pescuit. Venitul nu este împărțit pe excursie, ci este acumulat pe parcursul mai multor zile, apoi distribuit conform unui acord, după deducerea combustibilului și a cheltuielilor de trai.

Această metodă îi ajută pe pescari să împartă riscurile și crește simțul responsabilității între proprietarii de ambarcațiuni și membrii echipajului. Domnul Huynh Duc (55 de ani, districtul Quy Nhon) a spus: „Sarcina de a pescui creveți necesită mâini agerime și ochi ageri. Când creveții sunt abundenți, zeci de bărci și nave lucrează împreună în aceeași zonă, necesitând o manevrare iscusită a bărcilor și plutelor pentru a evita coliziunile. Fiecare ieșire de pescuit începe de obicei seara și durează până a doua zi la prânz; munca este continuă și foarte obositoare.”

Potrivit domnului Duc, într-o zi bună, fiecare pescar poate primi câteva milioane de dong; într-o zi proastă, tot primesc câteva sute de mii de dong. „A avea un venit este o bucurie, putem economisi pentru cumpărăturile de Tet”, a spus el zâmbind.

În timpul sezonului de vârf, prețul pastei de creveți fluctuează între 10.000 și 15.000 VND/kg. Cu toate acestea, pe măsură ce se apropie Tet (Anul Nou Lunar), prețul tinde să scadă din cauza dependenței de comercianți. Uneori, o cantitate mare de pastă de creveți sosește într-o perioadă scurtă de timp, provocând un surplus și reducând prețul la doar 5.000 - 7.000 VND/kg.

Cu toate acestea, pentru multe familii de pescari, sezonul de pescuit creveți rămâne o sursă importantă de venit pentru a acoperi cheltuielile de Tet (Anul Nou Lunar). Dna Vo Thi Lieu (secția Quy Nhon Dong) a declarat: „În anii buni, fiecare barcă poate câștiga 10 milioane VND sau mai mult pe noapte. Incluzând întregul sezon, veniturile pot ajunge uneori la aproximativ 300 de milioane VND, suficient pentru a acoperi cheltuielile de sfârșit de an și a le reinvesti în excursiile ulterioare de pescuit.”

Pasta de creveți se achiziționează direct din portul de pescuit Quy Nhon. Foto: NN

Pe lângă valoarea sa economică , creveții din zona maritimă Nhon Ly (districtul Quy Nhon Dong) sunt de mult timp renumiți pentru gustul lor delicios și curățenia lor, deoarece fundul mării este nisipos, nu noroios, ca în multe alte zone. Consumatorii preferă creveții Nhon Ly pentru a face pastă de creveți și pastă de creveți sărați rapid (pastă de creveți).

În timpul sezonului, creveții sunt achiziționați direct de la docurile de pescuit și din porturi, deservind atât nevoile de procesare ale populației locale, cât și aprovizionarea instalațiilor de producție a sosului de pește, contribuind la formarea unui lanț valoric de la recoltare până la procesare și consum la fața locului.

În portul de pescuit Quy Nhon, dna Hoang Lan (secția Quy Nhon) a selectat cu grijă 25 kg de pastă de creveți proaspeți pentru a prepara pastă de creveți sărată rapid, pe care a trimis-o cadou prietenilor din provincia Dak Lak . „În fiecare an, prietenii mei se obișnuiesc să o mănânce și devin dependenți; în fiecare sezon îmi amintesc să le trimit pastă de creveți”, a împărtășit dna Lan.

Pentru pescarii din satele de coastă, în ciuda îngrijorărilor legate de vreme și prețuri, majoritatea încă se agață de zonele lor de pescuit, așteptând maree favorabile. Domnul Dinh Van Quang, șeful Asociației Fermierilor din cartierul Ly Hoa (secția Quy Nhon Dong), a declarat: „În ultimele zile, zona maritimă Nhon Ly a fost cu vânt, așa că sunt mai puțini creveți decât anul trecut. Sperăm că marea va fi calmă în zilele următoare, astfel încât bărcile să poată ieși în mare în fiecare noapte și să aducă înapoi mai multă «abundență de pe mare», făcând Tet mai prosper și mai complet”, a exprimat domnul Quang.

Sursă: https://baogialai.com.vn/ngu-dan-quy-nhon-trung-mua-ruoc-post578687.html