Fermieri profesioniști din Vinh Long

De la producători la actori cheie în economia agricolă bazată pe cunoaștere.

Fermierii din comuna Tan Phu recoltează durian. Foto: CAM TRUC

În structura economică agricolă , fermierii au fost întotdeauna forța centrală. Cu toate acestea, noul context de dezvoltare impune o cerință fundamentală: o trecere de la imaginea micilor fermieri tradiționali la o forță agricolă profesionistă. Aceasta este forța capabilă să devină principalul actor în procesul de transformare agricolă și să construiască zone rurale locuibile în economia cunoașterii.

Aceasta nu este doar o poveste despre creșterea veniturilor locuitorilor din mediul rural, ci, mai fundamental, este vorba despre restructurarea „ infrastructurii umane” pentru agricultura modernă.

De la agricultura experiențială la agricultura standardizată

Timp de secole, agricultura din Delta Mekongului a funcționat în principal pe baza practicilor agricole tradiționale. Fermierii și-au învățat meseriile de la familie, comunitate și datorită capacității lor de a se adapta la natură. Acest model a contribuit la formarea uneia dintre cele mai mari regiuni de producție agricolă din țară.

Totuși, odată cu globalizarea pieței agricole, cerințele pentru produsele agricole s-au schimbat fundamental. În timp ce anterior piața era preocupată în primul rând de volumul producției, acum se pune un accent tot mai mare pe standardele de calitate, siguranța alimentară, trasabilitatea, responsabilitatea față de mediu, emisiile de carbon, transparența lanțului de aprovizionare și reputația mărcii regiunii producătoare.

O nucă de cocos exportată nu mai este doar un produs agricol brut. Este legată de un anumit cod al zonei de cultivare, standarde de cultivare, proceduri de procesare, certificări de mediu și chiar de imaginea localității producătoare. În mod similar, o zonă de acvacultură concurează nu doar pe volumul producției, ci și pe capacitatea sa de a controla nivelurile de reziduuri, de a proteja ecosistemul și de a asigura stabilitatea lanțului de aprovizionare. Acest lucru arată că agricultura modernă nu mai este un joc de a produce pur și simplu cantități mari. Este o agricultură a standardelor, reglementărilor, datelor și încrederii pieței.

În acest context, modelul de producție fragmentat, la scară mică și spontan, destul de comun în multe părți ale recent înființatului Vinh Long , își dezvăluie din ce în ce mai clar limitele. Lipsa legăturilor în producție, urmărirea prețurilor pe termen scurt și dezvoltarea determinată de mentalitatea de turmă fac ca industria să fie susceptibilă la dezechilibre între cerere și ofertă, la o calitate inconsistentă și la dificultăți în construirea de mărci pe termen lung.

Fermierii țin un jurnal al cultivării organice de nuci de cocos în comuna Hung Nhượng. Foto: CAM TRUC

De la o mentalitate axată pe producția agricolă la o mentalitate axată pe economia agricolă.

Una dintre cele mai semnificative transformări de astăzi este trecerea de la o mentalitate axată pe „ producția agricolă” la o mentalitate axată pe „ economie agricolă”.

Mentalitatea de producție se concentrează în principal pe maximizarea producției. Succesul este adesea măsurat prin suprafață, randament și volumul recoltei. În schimb, economia agricolă pune accentul pe maximizarea valorii. Valoarea aici nu se referă doar la prețul de vânzare al produsului, ci include și valoarea de procesare, valoarea mărcii, valoarea culturală, valoarea ecologică, valoarea turistică, valoarea economiei circulare și valoarea datelor produsului.

O plantație de nuci de cocos din Ben Tre nu produce doar nuci de cocos crude. Dacă este organizată cu o mentalitate economică, poate genera simultan produse cosmetice, alimente funcționale, obiecte de artizanat, produse turistice experiențiale, credite de carbon și chiar o imagine de marcă ecologică pentru localitate.

O zonă de acvacultură din Tra Vinh nu numai că vinde creveți cruzi, dar poate integra și: procesare profundă, logistică la lanțul frigorific, ecoturism, educație experiențială, economie circulară, energie regenerabilă și alte servicii de sprijin. Aceasta reflectă o schimbare majoră în gândirea privind dezvoltarea: agricultura nu mai este privită ca o industrie de producție cu un singur sector, ci ca un ecosistem economic cu valori multiple.

Companiile cumpără nuci de cocos crude și le furnizează fabricilor de procesare. Foto: CAM TRUC

De la lanțurile de aprovizionare la ecosistemele industriale

Timp de mulți ani, dezvoltarea agricolă a fost adesea abordată conform modelului „ lanțului industrial”, care cuprinde verigile producției, achizițiilor, procesării și distribuției.

Această abordare a condus din punct de vedere istoric la progrese semnificative în organizarea producției de bunuri. Cu toate acestea, practica arată că o industrie sustenabilă necesită mai mult decât un simplu lanț de aprovizionare liniar.

Pomelourile cu coajă verde îndeplinesc standardele de export. Foto: CAM TRUC

Agricultura modernă funcționează din ce în ce mai mult conform logicii unui „ ecosistem de mărfuri”. În cadrul acestui ecosistem, pe lângă fermieri și întreprinderi, există oameni de știință, asociații de fermieri, bănci, companii de asigurări, logistică, transformare digitală, comerț electronic, mass-media, turism și comunități locale.

Acest lucru este deosebit de important pentru nou-înființatul Vinh Long, care se mândrește cu o mare diversitate ecologică și produse agricole. Dacă sunt organizate cu o mentalitate ecosistemică, sectoare cheie precum nuca de cocos, fructele, acvacultura și orezul pot crea spații economice mari, interconectate, în loc să fie doar zone de producție de materii prime.

În acest ecosistem, fermierii nu pot continua să ocupe cea mai joasă poziție în lanțul valoric. Ei trebuie să devină parteneri, co-creatori și participanți activi la procesul de dezvoltare.

Primul transport de pomelo din Vinh Long a fost exportat pe piața australiană. Foto: CAM TRUC

Profesionalizarea fermierilor pentru a crea o forță de „ fermieri informați”.

Una dintre caracteristicile cheie ale economiei moderne este rolul tot mai mare al cunoașterii și datelor. Acest lucru schimbă și natura agriculturii.

Astăzi, un fermier de acvacultură trebuie să știe cum să monitorizeze datele despre mediul acvatic, să controleze procesele biologice, să fie la curent cu standardele pieței de export și să utilizeze platforme digitale pentru a gestiona producția. Un cultivator de fructe trebuie să înțeleagă trasabilitatea, comerțul electronic, managementul mărcii și tendințele globale ale consumatorilor. Acest lucru arată că fermierii moderni nu mai sunt doar muncitori manuali, ci devin treptat „ lucrători ai cunoștințelor” în sectorul agricol.

Prin urmare, profesionalizarea fermierilor nu își propune doar să îmbunătățească abilitățile de producție, ci și să formeze o forță de „ fermieri ai cunoașterii”, o forță capabilă de învățare pe tot parcursul vieții, de aplicarea științei și tehnologiei, de adaptare la schimbările pieței, de gestionarea riscurilor, de protejarea resurselor și a mediului și de participare profundă la lanțul valoric global.

Această forță joacă un rol deosebit de important în transformarea agriculturii către o agricultură verde, o agricultură circulară, o agricultură cu emisii reduse și economia digitală rurală.

Cultivatorii de plante și flori primesc sprijin în vânzarea produselor lor și conectarea acestora la piețe. Foto: CAM TRUC

Fermierii trebuie să devină centrul transformării agricole.

În prezent, multe localități vorbesc despre transformarea digitală, transformarea verde, economia circulară, agricultura inteligentă, zone rurale locuibile etc. Cu toate acestea, toate transformările trebuie să treacă, în cele din urmă, prin oameni.

Un sistem agricol modern nu poate fi construit pe o fundație de producători individuali cărora le lipsesc competențe, date, gândire colaborativă și adaptabilitate.

Prin urmare, fermierii nu ar trebui să fie doar beneficiari ai politicilor, ci și să devină centrul procesului de transformare. Aceștia trebuie să fie văzuți ca co-creatori de valoare, co-administratori de resurse, co-constructori de branduri regionale și co-responsabili pentru sustenabilitatea ecosistemelor agricole.

Fermierii și întreprinderile colaborează în producția și consumul de pomelo verde în Vinh Long. Foto: CAM TRUC

Noul rol al Asociației Fermierilor în ecosistemul sectorului de mărfuri.

În acest context, rolul Asociației Fermierilor trebuie, de asemenea, redefinit. Dacă anterior activitățile Asociației se concentrau în principal pe mobilizarea sprijinului și îmbunătățirea mijloacelor de trai ale membrilor, acum aceasta poate deveni un centru pentru conectarea comunității agricole, coordonarea formării profesionale a fermierilor, o platformă pentru promovarea transformării digitale rurale și o punte între fermieri, companii, oameni de știință și piață.

O Asociație Modernă a Fermierilor nu numai că organizează activități pentru membrii săi, dar îi ajută și pe fermieri să înțeleagă semnalele pieței, să construiască branduri, să aplice tehnologia, să dezvolte o gândire cooperativă în cadrul comunității și să participe la ecosistemul industriei.

Într-o economie bazată pe cunoaștere, unui singur fermier cu înaltă calificare îi va fi greu să creeze o schimbare semnificativă. Mai important, este crucial să se formeze o comunitate de fermieri care cooperează, învață și lucrează împreună pentru a crește valoarea culturilor lor.

Fermierii profesioniști - fundamentul unui spațiu rural locuibil.

În cele din urmă, profesionalizarea fermierilor nu este doar o problemă economică. Este, de asemenea, fundamentul pentru construirea unor zone rurale locuibile.

O zonă rurală locuibilă nu se măsoară doar prin cantitatea de infrastructură sau rata de urbanizare, ci și prin calitatea comunității, mediul ecologic, identitatea culturală, încrederea socială și capacitatea de a crea oportunități pentru ca tânăra generație să se întoarcă în patria sa. Pentru a realiza acest lucru, fermierii trebuie să fie capabili să devină participanți activi la dezvoltare, nu doar observatori ai procesului de schimbare.

Se poate spune că viitorul orașului Vinh Long nu va fi determinat doar de numărul de poduri, zone industriale sau proiecte care vor fi construite, ci și de capacitatea localității de a cultiva o forță de muncă formată din fermieri informați, profesioniști și creatori de valoare.

În cele din urmă, în economia bazată pe cunoaștere a secolului XXI, fermierii nu sunt doar producători de produse agricole. Ei sunt creatorii viitorului Vietnamului rural.