Riscuri legate de recipientele din polistiren

Cutiile de polistiren sunt fabricate din materiale plastice periculoase.

Materialele plastice utilizate pentru fabricarea acestor recipiente din polistiren sunt PVC-ul (clorură de polivinil) și PS (polistiren), care sunt două dintre cele mai periculoase tipuri de plastic de pe piață în prezent. Multe țări din întreaga lume au interzis utilizarea acestor materiale plastice în scopuri alimentare, dar Vietnamul încă nu are reglementări specifice. În realitate, recipientele alimentare din polistiren sunt utilizate pe scară largă datorită confortului lor.

În plus, materialele plastice reciclate pot fi utilizate și pentru a produce recipiente din polistiren expandat. Majoritatea acestor recipiente sunt produse în unități de mici dimensiuni, cu condiții tehnice și de igienă precare. Acești factori cresc pericolul pentru utilizatori, deoarece plasticul reciclat provine din multe surse diferite, chiar și din spitale și depozite de deșeuri. Prin procese de spălare rudimentare, manuale și insalubre, acest plastic rezidual mixt este zdrobit și încălzit la temperaturi de 150-200°C pentru a crea noi granule de plastic. Atunci când folosim recipiente din polistiren expandat fabricate din materiale plastice reciclate, ne confruntăm cu un risc mai mare de contaminare bacteriană, deoarece bacteriile nu sunt complet distruse la aceste temperaturi.

Cum pătrund substanțele chimice toxice în organism?

Soluții la achiziție

În prezent, Vietnamul nu are reglementări sau sancțiuni specifice pentru a controla producția și utilizarea pe scară largă a recipientelor din polistiren. Având în vedere această situație, următoarele măsuri vă pot ajuta să atenuați riscurile asociate cu recipientele din polistiren:

• Pentru vânzători, folosiți frunze curate, cum ar fi frunze de lotus sau frunze de bananier, pentru a împacheta alimente precum orezul lipicios și alte alimente uscate, în loc de cutii de polistiren.
• Adu-ți propria cutie de prânz atunci când cumperi mâncare gata preparată.
• În circumstanțe inevitabile, atunci când cumpărați alimente, ar trebui să le transferați imediat într-un bol sau o farfurie de sticlă, ceramică sau porțelan înainte de a le consuma.

Numeroase studii au arătat că atunci când plasticul intră în contact cu alimentele, în special cu alimentele fierbinți sau acide, moleculele chimice toxice se pot infiltra în alimente sau băuturi. Mai exact, la temperaturi de doar 70-80°C, unii aditivi din plastic încep să se dizolve în alimente; în cazul alimentelor acide, cum ar fi sosul de roșii sau alte alimente acre, acizii prezenți în plastic creează presiune asupra substanțelor chimice, provocând contaminarea alimentelor. Puteți realiza un mic experiment acasă pentru a verifica acest lucru singuri. Pregătiți o cutie de polistiren și o jumătate de lămâie. Procedura este foarte simplă: așezați lămâia cu susul în jos pe suprafața cutiei de polistiren. După o perioadă scurtă de timp (1-2 ore), suprafața de contact dintre cutia de polistiren și lămâie se va adânci. După o perioadă mai lungă de timp, cutia de polistiren se poate perfora. Acest fenomen demonstrează că a avut loc o reacție între acidul din lămâie și substanțele chimice din cutia de polistiren. Dacă acest recipient ar fi conținut alimente, compusul s-ar fi dizolvat complet în alimente și ar fi pătruns în organism. Aceste toxine nu vor dăuna sănătății imediat, dar se vor acumula în organism, provocând boli periculoase, inclusiv cancer.

Tien Le

Sursă: https://thanhnien.vn/nguy-co-tu-hop-xop-185208761.htm